美仔說：
這個媲美曼谷知名高空吧的Pier No.1有著更厲害的特色。位於其實並不是很高的15樓、卻因為緊鄰中央公園而視野廣闊無礙！彷彿同時置身萬家燈火與天幕包圍之中、而不是遠眺旁觀之感。走一趟這城市的頂層高空酒吧，感覺也晉身時尚風格型男型女了！Hotel INDIGO高雄中央公園英迪格酒店 Pier No.1 高空酒吧 / 高雄市新興區中山一路4號15樓（高雄中央公園英迪格酒店頂樓) / 07-272 1888
華燈初上天幕無邊 美酒佳餚慵懶微醺
媲美曼谷高空酒吧 高雄全視野時尚歡聚地標 Pier No.1
落腳高雄中央公園旁、世界知名酒店集團IHG旗下的連鎖精品酒店品牌─英迪格酒店，其許多融入在地特色的巧思創意中，最令人驚豔的便是這高空酒吧 Pier No.1。位於15樓不需玻璃帷幕設計沒有視野屏障，而面對中央公園天幕寬闊、將港都浪漫城市光景盡收眼底！衣衫鬢影、觥籌交錯，已是高雄最具特色的時尚歡聚地標。
▼ 也因為位於15樓並非摩天高度、卻有超級開闊視野，反而與萬家燈火有點重疊身歷其中、而非遠眺旁觀的疏離之感！
作為這個堅持『愈在地愈國際』的精品酒店的代表作之一，Pier No.1 除了具有在這城市中很難超越的暢快視野外，高等級的美酒佳餚表現也必然延續了「在地與多元文化融合與平衡」的理念。這次因著漸涼的季節推出了一系列暖身暖心美酒美食。
（攝影：阿雄／撰文：搜搜、高雄美食地圖版權所有)
【結合台灣茶文化的暖心創意調酒】
比經典調酒 Long Island Iced Tea 多了兩個字母，變成了Indigo 獨家特調、一款以台灣烏龍茶為主，好喝的 Oolong Island Iced Tea「長島烏龍」。這次更推出Oolong Island “Hot” Tea，在冬天也能溫暖喝調酒!
▲原本長島冰茶會用到的可樂，換成烏龍茶，現在更因應季節推出溫調酒！
▼以崛起於高雄風行全台的鹹奶泡綠蓋為創意發想，運用在調酒上，搭配迷人的水蜜桃酒香，順口的入喉，可說是一款療癒暖心的特調。而冬季限定版的巧克力白鬍子，以咖啡奶酒搭配甜甜巧克力、加上烤過的棉花糖，暖心不夠還要暖身呢!
▼喫茶Cuppa，一款具有大人味的茶酒特調。 “有閒來喫茶唷” 是南部人展現好客熱情的口頭禪，暖冬版喫茶，是喝酒還是喝茶…總之就是閒話家常、分享心情啦!
【主廚大菜到小烤物俱全的異國佳餚】
美酒還要有佳餚搭配。高空酒吧現場除了非常應景的BBQ，巨無霸生蠔、帶骨德式香腸、烤魷魚、牛小排等時鮮現點現烤外，更有主廚大菜例如以孜然粉燒烤的法國羔羊、香嫩具塞外風情，還有美國炭烤豬肋排、帝王大蝦等，小酌或大快朵頤完全隨心所欲。
▼美國炭烤豬肋排 (附薯條、泡菜)。以水果飼養的健康豬，肉質軟甜，搭配秘制美式BBQ醬及辣醬，一根根掰開豪邁拿取、又巧妙不失優雅的吮指美味，很適合搭配酒類食用。
▼帝王大蝦。現場碳烤大蝦，肉質Ｑ彈有勁、根本簡單以鹽調味即是海味鹹香四溢。
Hotel INDIGO高雄中央公園英迪格酒店 Pier No.1 高空酒吧
地址: 高雄市新興區中山一路4號15樓（高雄中央公園英迪格酒店頂樓)
電話: 07-272 1888
時間: 周日-周四 18：00 -凌晨0點 / 周五、周六 18：00 -凌晨1點
刷卡：有
座位數：90席
最低消費：
週一至週四：毎人NT$350+10%
週五至週日：毎人NT$450+10%
遇節慶活動的價格會另行調整
