【高雄。左營】菜豚屋VEGE TEJI YA |日系韓味燒肉驚人10,000種吃法搭配,生菜吃到飽的菜包肉專門店

美仔說:

這家日本來的,自稱有10,000種吃法搭配的生菜包肉專門店,好肉也要有菜來尬! 吃到飽的生菜是自家農園栽種,日本品種無農藥鮮蔬,不怕整餐下來都是肉,口味搭配更是新奇有趣! 喜歡烤肉嗎? 那一定要試試這大口吃肉配菜、變化萬千的日韓烤肉新風味!

菜豚屋 VEGE TEJI YA / 高雄市左營區明華一路166號 / 07-556-6696

契作有機生菜吃到飽  異國小菜萬種搭配
日系韓味生菜包肉專門店 多元口味豬肉現烤現吃

日本名店「Vege teji ya菜豚屋」跨海來到高雄展店,主打日韓風味烤肉與菜色,菜單從單點好菜到多人套餐應有盡有。獨家擁有自家農園種植的日本品種鮮蔬,無農藥有機生菜無限供應,豬肉配上蔬菜才是好肉,大口吃肉,大口配菜,滿足肉控的超級天堂。

【高雄。左營】菜豚屋VEGE TEJI YA |日系韓味燒肉驚人10,000種吃法搭配,生菜吃到飽的菜包肉專門店

菜豚屋有專人桌邊服務,從上菜、燒烤到分切,由店員負責代烤。來這裡可以輕鬆吃飯聊天,夾菜配肉動動口就好。

 菜豚屋|高雄左營美食

菜豚屋獨家餐盤復古可愛,第一層三小格左邊為橘醋醬,中間是韓國進口的韓式味噌醬,右邊是胡椒鹽配香油。左下角為自家調製的蔥沙拉與高麗菜沙拉都是無限供應,右邊則是向日本農家學習,在台灣栽植的日本生菜,菜葉皆是新鮮上桌。

菜豚屋|高雄左營美食

每一片都接近女性手掌大小,配上肉塊與蔥沙拉,包起來吃一口剛剛好。

菜豚屋|高雄左營美食

挾上韓式小菜、創作人氣小菜與契作生菜,就能品嚐日本、韓國、墨西哥風味等各種變化吃法,店家號稱有超過10,000種搭配方式,動口吃就可以環遊世界。

菜豚屋|高雄左營美食

【高雄。左營】菜豚屋VEGE TEJI YA |日系韓味燒肉驚人10,000種吃法搭配,生菜吃到飽的菜包肉專門店

(攝影:阿雄/撰文:浣熊小姐/高雄美食地圖版權所有)


吃燒肉結伴一起來,才能吃個痛快,初次來絕對要試他們家的王道套餐。

【菜豚屋入門!王道套餐。599元/人(套餐必須兩人以上才能點餐)】

  • 生菜無限吃
  • 名物!上生三層肉
  • 元組刨刀三層肉
  • 香濃黏稠起司
  • Vege海鮮豆腐湯鍋(2人)
  • 濟洲御飯
  • 推薦配菜(3種類)
  • 開心選!調味三層肉選2種
  • 墨西哥餅皮名物!

上生三層肉

肥瘦相間的五花肉,經過燒熱的鐵板加熱,頓時油香四溢,待豬皮呈現橘紅色後立即分切,逼出多餘的油份,讓口感更加外脆內軟。一旁的配菜為烤韓式泡菜、烤豆芽與香濃黏稠起司,更是不可缺少的重口味小菜。

菜豚屋|高雄左營美食

調味三層肉

每份套餐可以在9種肉品中選2種,特別推薦祕傳三層肉、柚子三層肉、蔥醬三層肉、上等里肌豬排等四大人氣口味。

▼祕傳三層肉用日本味噌醃漬後,黃豆經過醱酵後,迎面而來的香味令人難以忍受,迫不及待輕挾一塊肉片,細細品嚐鹹香彈勁的烤肉。

菜豚屋|高雄左營美食

菜豚屋|高雄左營美食

▼柚子三層肉加入韓國柚子醬,利用蜜漬的方法,讓柚子皮的清香與蜂蜜的甜味附著在肉片上,滋味沁甜開脾,甜蜜的肉塊包上生菜更是香甜可口。

菜豚屋|高雄左營美食

▼上等里肌肉,帶有油花的豬肉排,利用鐵板燒烤後,大塊的豬肉多汁滑嫩。

【高雄。左營】菜豚屋VEGE TEJI YA |日系韓味燒肉驚人10,000種吃法搭配,生菜吃到飽的菜包肉專門店

▼蔥醬三層肉,塗滿蔥汁的帶皮三層肉,濃烈的綠蔥香氣讓肉片吃起來更不油膩。

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▼更可單點明太子起司與辣味咖哩起司,比較3種不同的人氣口味,從東北亞到南印度,鹹味辣味直接一網打盡。

菜豚屋|高雄左營美食

▼明太子起司配上三層肉,鹹香的明太子配上濃郁系硬漢風格的起司,即使不包生菜整個也海味十足。

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▼包上烤過的墨西哥餅皮,加點山藥納豆、韓味泡菜,成了聯合國燒肉。香辣的泡菜,配上小麥做的餅皮,直接成為低卡路里的少女料理。

菜豚屋|高雄左營美食

▼餅皮包上山藥納豆,一秒成為日本養生風格燒肉。

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刨刀三層肉

直接上鐵板燒烤,或丟放入鍋中烹煮,兩種完全不同的煮法,燒烤多汁,鍋煮軟嫩,讓豬肉呈現更多元的食感。

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濟洲御飯

雞蛋、青蔥、紫菜、韓式泡菜、倒入起司,加上白飯下鐵板熱炒,出現微微焦香的鍋巴,香辣的濟洲御飯包上生菜更是最完美的尾聲。

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【牛肉富士山鍋

Vege海鮮豆腐湯鍋+200元,可以升級為牛肉富士山鍋,湯底可選赤湯(韓式味噌醬)或白湯(豆乳)。

菜豚屋|高雄左營美食

▼配上雪花牛肉、豆腐、白蝦、蛤蜊及韓國泡菜,堆疊成富士山,加入高湯後才開始熱煮等待入味,就能享用一頓韓味十足的牛肉海鮮鍋。

【高雄。左營】菜豚屋VEGE TEJI YA |日系韓味燒肉驚人10,000種吃法搭配,生菜吃到飽的菜包肉專門店

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【女子會套餐。599元/人,女性限定(套餐必須兩人以上才能點餐)】

  • 生菜無限吃
  • 名物!上生三層肉
  • 元組刨刀三層肉
  • 香濃黏稠起司
  • 濟洲御飯
  • 推薦配菜(3種類)
  • 開心選!調味三層肉選2種
  • 甜點:Pappinsu(1種類)
  • 墨西哥餅皮名物!

Vege海鮮豆腐湯鍋則變為Pappinsu,多種口味的鬆軟雪花冰,任君挑選。

【高雄。左營】菜豚屋VEGE TEJI YA |日系韓味燒肉驚人10,000種吃法搭配,生菜吃到飽的菜包肉專門店

▼日本傳統抹茶配上紅豆與白玉,京都風格雪花冰,抹茶的微苦韻味,綿甜不膩。

【高雄。左營】菜豚屋VEGE TEJI YA |日系韓味燒肉驚人10,000種吃法搭配,生菜吃到飽的菜包肉專門店

▼濃稠的焦糖配上爆米花及脆片,香甜誘人的滋味,一吃就難以忘懷。

【高雄。左營】菜豚屋VEGE TEJI YA |日系韓味燒肉驚人10,000種吃法搭配,生菜吃到飽的菜包肉專門店

▼熱情奔放的仲夏野莓,酸味明確的莓果配上如細雪般的雪花冰,酸甜就像戀愛的滋味。

菜豚屋|高雄左營美食

【高雄。左營】菜豚屋VEGE TEJI YA |日系韓味燒肉驚人10,000種吃法搭配,生菜吃到飽的菜包肉專門店


除了套餐也有不能錯過的單點美味,尤其還有地區限定的特色料理,只有在高雄才吃得到。

高雄限定【蔥爆盛豬舌

灑滿2倍份量青蔥的豬舌,現烤後的滑嫩豬舌,越嚼越香。

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高雄限定【辣味咖哩起司

帶有印度風的紅咖哩配上起司,紅辣椒與薑黃的香味,讓三層肉更多了鮮明辣味。

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【墨魚韓式春雨

墨魚醬加上用地瓜做的韓國冬粉,Q彈又有墨魚的香氣。配上生菜包肉佐點起司,彷彿在吃墨魚義大利麵一樣。

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【用餐環境

雖然為日韓烤肉, 但環境卻是美式街頭輕鬆風格裝潢,舒適又紓壓,適合聚餐、尾牙包場。

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菜豚屋 VEGE TEJI YA
地址:高雄市左營區明華一路166號
電話:07-556-6696

營業時間:

週一~週日 午餐12:00 – 15:00 晚餐17:00 – 23:00

每人低消499元,以上消費需加10%服務費。

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