(高雄大寮)瓜緣-在地網友推薦 自製的豬油可是他們家的靈魂人物!

這間位於大寮區鳳林路附近的某條小路內,看似平常的店面,第一次來還不太知道吃什麼,隨意點了個炒飯後才發現其實豬油拌飯更是他家的必吃招牌啊!也不得不說,店家自製豬油的香氣,真的很讓人印象深刻!

(高雄大寮)瓜緣

【瓜緣】
地址:大寮區中興里中華北巷2號
時間:10:30~20:00 (14:00~16:00休息,週日公休)
電話:07 786 2096

小小的店面外觀,印象中這裡上下班車潮也算多,一個不小心也可能會錯過。(當天去正臨店家準備休息,其實是有像是熱炒店的內用座。)

(高雄大寮)瓜緣

瓜緣菜單 ⬇️ 

從吃得飽的主食類到多人或是家庭小吃的熱炒都有。聽網友說每到用餐顛峰時間,大鍋快炒都沒在停的,出餐速度也算滿快的。

(高雄大寮)瓜緣

正中午的也就隨意點了個炒飯來吃吃,這樣一盤$60元。

老實說,我不太記得他有什麼炒飯香,但吃起來就有種很特別得香氣環繞在嘴裡,讓你迫不及待想接連著吃第二口、第三口…不到一會這飯也就莫名的被我吃得差不多了!哈

(高雄大寮)瓜緣

米心炒的粒粒分明,別看這油亮亮的,吃起來可沒有油膩感呢!而是一種爽口又涮嘴的fu啊~

(高雄大寮)瓜緣

跟老闆娘聊到,才知道這炒飯的耐吃,是因為裏頭用得可是店內的靈魂-自製豬油,下去炒的。所以味道吃起來才會如此天然爽口啊~認真覺得下次可以再來吃吃他們的豬油拌飯,想必那豬油的香氣更是明顯呢!

(高雄大寮)瓜緣

(影/撰文:海莉、高雄美食地圖版權所有)

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