(高雄三民)陽明路&天民路口雞蛋糕-二代傳承50年的古早味雞蛋糕，4個$10元超佛心！

這間在天民路跟楊明路口附近的無名雞蛋糕，每天下午兩點多開賣，大約五六點左右就會賣完，雞蛋糕4個只要$10元，爆漿級的車輪餅一個也只要拾塊，最特別的莫過於傳承有50年的特製粉漿，帶點酥脆的外皮配上濕潤內餡，微微甜香感，一到下課時間便是滿滿人潮。

這間在三民區陽明路上靠近天民路路口。大馬路上騎樓的小攤子。這間古早味雞蛋糕早期是老媽媽在做，一做就是三十多年，由二代(現在經手的夫婦倆)接手後，轉戰到陽明路(現址)也有15、6年了。

這樣算起來，這一攤不論是口味或是雞蛋糕的烤爐器具也傳承了有50年之久了呢！要不是在地網友熱推，天知道我到底跟它擦肩了多少次呢！？價位也都非常的佛心，都是媽媽10元就可以over的！ 紅豆餅還有買五送一0.0 粉漿純粹用糖、麵粉、牛奶下去熬，相較其他雞蛋糕的粉漿顏色較白。⬇️  老闆娘說，雞蛋糕的這組爐具可是從老婆婆的年代就一直沿用至今，大約有五十年的歷史了。每一顆雞蛋糕都煎烤到呈現這樣橘黃色的，光這樣看，我口水都要流下來了啦！雞蛋糕外皮偏酥，裡頭濕潤的口感滿特別，吃起來甜度也比一般雞蛋糕還要不甜一點。$10元車輪餅餡料也很不馬虎，每一顆幾乎都有這樣疊高高的餡料。不小心咬一個太大口，還要小心爆漿呢xd
至於這奶油吃起來比較偏向克林姆的口感，滿滿餡料，淡淡的奶香氣，有一種說不出的滋味。