小林食堂(高雄美食) 一個人也暢快無限吃到飽! 個人小火鍋壽喜燒 5款湯頭5種精緻肉15種蔬菜狂吃無限

高雄個人鍋吃到飽 高雄壽喜燒吃到飽  高雄小火鍋 小林食堂菜單
小林食堂位於鼓山區的南屏路上,以往都是以日式定食丼飯為主打,這次推出了吃到飽的壽喜燒與個人風味小火鍋的全新組合,包含一款經典壽喜燒、四款精燉湯底,嚴選五種精緻肉品與十五種蔬菜,通通要以吃到飽的方式讓饕客一次吃個夠。

小林食堂(高雄美食)

小林食堂(高雄美食)
(攝影:阿雄/撰文:凱文/高雄美食地圖版權所有)

【小林食堂】
地址:高雄市鼓山區南屏路579號
時間:11:00-14:30,17:00-21:30
電話:07-5223758

吃到飽 個人壽喜燒小火鍋

這次的吃到飽包含個人壽喜燒、濃郁雞湯等四種湯頭小火鍋任選一,五種肉肉及柴魚野菇飯等副餐任點,還有十五種蔬菜自助吧自取無限!喜歡吃個人鍋的朋友可以試試這種新鮮吃法~

小林食堂(高雄美食)


自家熬煮的醇厚系靈魂湯底

說到火鍋最重要的就非湯頭莫屬了,這次除了經典的壽喜燒之外。其他四大湯頭分別為:昆布柴魚、豚骨白湯、濃郁雞湯、特選赤味噌。其中最讓人印象深刻的就是這款雞湯,以六個月全黑土雞濃縮熬煮,才足以形成的乳白金黃色澤,喝起來不帶有一絲油膩感,湯頭卻醇厚的令人無法忘懷。

小林食堂(高雄美食)
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還有這昆布柴魚湯頭,十分清爽順口,入喉後柴魚的香氣與甘甜更是迴盪在嘴裡無法散去,使用了大量昆布與柴魚做長時間熬煮,才得以使食材風味真正融入在湯頭中。
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好湯配好肉 五種經典肉品搭配絕頂美味

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火鍋的主角終於登場,選用來自美國的Choice等級原塊牛肉,分別提供雪花牛及嫩肩牛兩種部位。
小林食堂(高雄美食)
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先來嚐嚐這緋紅誘人的嫩肩牛,輕涮過後直接入口,肉質細嫩鮮甜,只涮一片絕對不夠過癮。
小林食堂(高雄美食) 小林食堂(高雄美食)
試過原味後,別忘了沾柚子醬試試,酸甜滋味更能讓胃口大開。
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再來是雪花牛,豐富的油脂與鮮甜滑嫩口感,正是其令人愛不釋手的原因。
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選用在地國產豬肉,里肌部位油脂較少,口感軟嫩不油膩,香味濃厚。
小林食堂(高雄美食)
梅花豬,肥瘦均勻,肉質鮮嫩多汁,口感極為滑順好入口。
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選用卜蜂去骨雞腿肉,口感扎實卻絲毫不乾柴,吸附湯汁的精華後,肉質更加鮮美。
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別具心裁副餐 獨具匠心的美味

柴魚野菇飯,採用日式炊飯的作法,以柴魚昆布高湯加入新鮮野菇炊製而成。米飯吸附了湯汁與野菇的精華,非常入味,越嚼越香甜。
小林食堂(高雄美食) 小林食堂(高雄美食)


肉肉吃到飽 清爽蔬菜不可少

除了肉肉吃到飽之外,店內更有提供高麗菜、金針菇、山茼蒿、鴻喜菇、青江菜、南瓜、玉米筍…等十五種蔬菜可選擇(依季節變換供應),在大口吃肉同時,別忘了搭配一點清爽蔬菜,方可去油解膩。
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醬料區
採自取式,提供洋蔥、蒜碎、辣椒碎、蘿蔔泥、蔥花、沙茶醬/柴魚醬油、柚子醋等,多樣醬料一應俱全。
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冰淇淋飲料自助無限 飯後來點歡樂甜點時光

自助吧有提供多種口味義美冰淇淋,雖然正餐總是吃得很飽。但飯後來點冰淇淋已是大人小孩必不可少的時光,有句話是這麼說:甜點總是有另一個胃可以裝。
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也有多種飲料可無限暢飲。
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內用環境

小林食堂(高雄美食)


小林食堂菜單

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店家資訊

【小林食堂】
地址:高雄市鼓山區南屏路579號
時間:11:00-14:30,17:00-21:30
電話:07-5223758

 

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