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高雄美食地圖 - 高雄在地小吃・高雄旅遊景點・高雄壽星優惠・高雄推薦美食・高雄人氣餐廳 > 高雄美食 > 無國界料理 > (高雄苓雅)慾望城市美食餐酒館─這間深夜調酒Bar的餐點讓人驚艷 想放鬆微醺來這兒不踩雷

(高雄苓雅)慾望城市美食餐酒館─這間深夜調酒Bar的餐點讓人驚艷 想放鬆微醺來這兒不踩雷

8 月 18, 2020 by Sabrina

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慾望城市美食餐酒館 位於四維四路上,隱密低調的門面,讓路過的人以為這只是一家飲酒作樂、男女調情的夜店,但推門進入後,極具水準的各式餐點很快就會翻轉人們的刻板印象。比起尋求酒精暈陶的人,在這裡更多的是來滿足口腹之慾的饕客,在醉人的夜店氛圍裡,用餐更多了幾分放鬆的自在。

(高雄苓雅)慾望城市美食餐酒館

想品嚐慾望城市的餐點,不一定要來店造訪,慾望城市有推出外燴服務,由在法國進修過廚藝的主廚,以個人創意打造精美菜式,讓你擁有一個不落俗套的餐宴。

(高雄苓雅)慾望城市美食餐酒館

(高雄苓雅)慾望城市美食餐酒館

(攝影:阿雄/撰文:Sabrina/高雄美食地圖版權所有)

慾望城市美食餐酒館
高雄市苓雅區四維四路172號 / 0989-121211

 

目錄

  • 城市裡的休憩角落
  • 黑松露野菇炒飯
  • 麻辣小龍蝦
  • 魚子醬佐蟹絲干貝
  • 餃情咖哩
  • 蝦仁起司鐵板燒
  • 帕瑪森鴨胸起司炒飯
  • 各式調酒
  • 壽星優惠
  • 店家資訊

城市裡的休憩角落

白天時分,慾望城市沉睡在四維四路上,低調神秘的門面,一不小心就會錯過。直至華燈初上,屬於夜晚的城市逐漸甦醒,推開沉重的仿鏽鐵門,澄黃的光暈與音樂喧囂便從門縫裡傾洩而出。

(高雄苓雅)慾望城市美食餐酒館

高雄這座大城,棲身了不少異鄉客,慾望城市的店招在黑夜裡閃耀,向因拼搏而疲累的人們招手,提供一個可以暫時卸下戰甲的休憩之所,安撫內心那讓自我透透氣的慾望。

(高雄苓雅)慾望城市美食餐酒館

再沒有甚麼,比一頓美食、一杯好酒更能撫慰精神,有的話,那就是再來點音量剛好舒服而不干擾的音樂、一張可以任意窩躺的沙發。

(高雄苓雅)慾望城市美食餐酒館

(高雄苓雅)慾望城市美食餐酒館


黑松露野菇炒飯

累了一天,餓了吧?不妨先來道招牌的黑松露野菇炒飯。倒扣在四方瓷盤中的炒飯,乍看份量不多,真正拌開之後,才發現這道炒飯足以2~3人食用。

(高雄苓雅)慾望城市美食餐酒館

沒有肉,仍舊芳香撲鼻,令人食指大動,入口是滿滿的松露香,每一口咀嚼都有濃郁的野菇味。不管是黑松露還是野菇,份量都下得很足,足以讓人明確的感受黑松露與蕈菇的滋味。

(高雄苓雅)慾望城市美食餐酒館 


麻辣小龍蝦

澳洲小龍蝦一盤約有8隻,雖然以麻辣入味,但是吃起來並不會感到讓人頻頻吸氣、無法自制的麻辣感,佐以冰糖調味,讓唇齒間甘甜留香。

(高雄苓雅)慾望城市美食餐酒館

小龍蝦夠新鮮,外殼就非常好剝,肉質充滿鮮活的紮實咬勁,醬汁不是只沾附在外殼,連蝦肉都浸潤有味。

(高雄苓雅)慾望城市美食餐酒館


魚子醬佐蟹絲干貝

盛裝在貝殼裡的干貝料理很是精緻,份量不多,卻一口氣就能吃到4種海味,適合細細品嚐。

(高雄苓雅)慾望城市美食餐酒館

最下面是煎炙過的鮮嫩干貝,熟度拿捏得恰到好處,香氣夠、口感脆嫩,再往上則是蟹肉慕斯和薄脆的魚餅,最上方則是德國進口的鱘龍魚子醬,搭配起來,整個鮮香十足。

(高雄苓雅)慾望城市美食餐酒館


餃情咖哩

以鮮紅辣椒襯著菠菜綠餃皮的餃情咖哩,色澤鮮豔討喜,看似無害,入口卻是絕對的鮮香爽辣,怕辣者慎嚐。餃子雖然只有6顆,但必須說香鮮濃郁的咖哩醬汁才是重點,裡頭的蔬菜配料不少,有馬鈴薯塊、紫芋地瓜、紅蘿蔔、洋蔥、洋菇等,蘸著醬汁吃何止津津有味。

以菠菜綠餃皮包覆的是常見的高麗菜豬肉餡,餃子先行炸過,有點脆脆的口感,浸在醬汁裡也不會太軟爛。

(高雄苓雅)慾望城市美食餐酒館

蝦餅可說是神來一筆,蘸著咖哩吃,非常對味又涮嘴。不知道能不能再單點一盤蝦餅?這個醬汁,完全不想浪費阿!

(高雄苓雅)慾望城市美食餐酒館


蝦仁起司鐵板燒

蝦仁起司鐵板燒是一道用餐、下酒皆宜的料理,很適合分食。使用雙色乳酪、鮮奶油和草蝦仁煎炙而成,與其說是鐵板燒,更接近鹹派的口感。

上層的起司鋪得極厚,一如慾望城市的料理風格,食材用料很足、很到位,不是只拿來點綴菜名之用而已,而是貨真價實的能夠感受每種食材的風味。

(高雄苓雅)慾望城市美食餐酒館

除了蝦仁,內餡還有烘蛋、豐富鮮脆的蔬菜丁,添加的鮮奶油,讓濃厚的起司吃起來口感清爽不生膩。

(高雄苓雅)慾望城市美食餐酒館


帕瑪森鴨胸起司炒飯

鴨胸起司炒飯所使用的起司,可不只是只有灑落在炒飯上面的帕瑪森而已,還有加在米飯中一起拌炒的乳酪絲,起司風味相當濃厚。

(高雄苓雅)慾望城市美食餐酒館

鴨胸的肉質軟硬適中,調味得宜,濃濃的起司味,仍舊難掩鴨肉越嚼越迷人的煙燻香。

(高雄苓雅)慾望城市美食餐酒館


各式調酒

既然來到餐酒館,餐點飽腹之餘,別忘了佐上一杯調酒,鬆懈了腦袋的各種酸甜苦辣滋味,在舌間打轉一回,然後嚥下屬於夜晚的城市風情。

【喝酒不開車.未成年請勿飲酒】

(高雄苓雅)慾望城市美食餐酒館

坐在吧檯的好處,就是可以看著bartender如變魔術般調製各種絢麗繽紛的調酒。

(高雄苓雅)慾望城市美食餐酒館
(高雄苓雅)慾望城市美食餐酒館(高雄苓雅)慾望城市美食餐酒館

▼照片中,從左至右,依序是桑格利亞、藍調、曖昧TOP級、以及已讀不回。

(高雄苓雅)慾望城市美食餐酒館

桑格利亞是西班牙的國民飲料,比較像帶有輕度酒精的水果茶。藍調是以琴酒、柑橘酒、萊姆酒做底,點綴了燒炙後的檸檬與陳皮。曖昧TOP級,入口是甜甜的荔枝香,漂浮其上的玫瑰花瓣,晃蕩著曖昧的幻夢。已讀不回則是混合了馬丁尼、藥草酒、檸檬汁、還有覆盆莓果泥,至於已讀不回的滋味,如人飲水。


壽星優惠

生日當月來店,壽星憑證就贈送一份試管酒,口味隨機,一大盆裡有12管喔!Cheers!

(高雄苓雅)慾望城市美食餐酒館

 

 

店家資訊

慾望城市美食餐酒館
地址:高雄市苓雅區四維四路172號
電話:0989-121211
營業時間:19:00~03:00
低消:500元/人
服務費:10%

 

Filed Under: 好吃招牌菜, 無國界料理, 苓雅美食 Tagged With: 高雄宵夜, 高雄異國料理, 高雄約會餐廳, 高雄調酒, 高雄酒吧, 高雄餐酒館

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