在苓雅區文橫二路上新開的這間平均價位$110-$240的老王牛排，看這低調的平凡外表下，還帶著踩雷的心理準備（牛排口味很看人吃啊）。友人點的薄切牛排一來，大家差點看傻眼…這份量也太不低調了吧？瞧這肉的紋路可是正港的原塊肉呢！（外帶自取還可打九折。）
（攝影／撰文：海莉／高雄美食地圖版權所有。）
老王牛排
地址：高雄市苓雅區文橫二路67號
電話：0975 159 067
時間：11:30–13:35 / 16:30–21:00
老王牛排環境＆外觀
鄰近興中夜市靠近四維路的方向，應該也算是興中夜市文橫二路上靠近比較後段的位置。
內用座位數不算多，所以頭家（台：老闆）還滿貼心的，外帶自取還可打九折（醬汁會另外包，並附一碗濃湯）。
個人還滿喜歡他們的濃湯，屬於奶香濃郁，濃湯質地較濃稠的那種。
內用有附飲料暢飲 ; 在飲料的旁邊有一鍋深褐色的黑胡椒醬，喜歡吃辣的可以自行添加。
對囉！大家有時候可以稍微注意吃的肉的外觀跟紋路，原塊肉通常會呈現比較不規則狀(人多吃的時候最明顯)，筋面也會很不規則，肉香也會較明顯，而組合肉口感會較軟嫩，形狀規則也不會有失控肉片在我還沒拍完就筋肉分離！Q.Q
雙拼系列都可以加價$39元升級豪邁三拼啊～ (選擇障礙者的福音啊)
咱們這次選的是老王雞腿+里肌豬排加價$39再多一片薄切牛排，這樣一大份不到$230，感覺很可以欸！每一塊肉都超敢給！
⚠️雙拼加價$39元可多加一片薄切牛排或里肌豬排。
一個盤子裝不下，鐵板麵會另外裝。麵條上會再撒上一點香草粉來提味。
點豬排最害怕吃到煎過頭肉質超難咬，但老王牛排的里肌豬排，不論在事前的調味上或是火候都控制得恰好，煎得軟嫩不乾柴，配著特製的蘑菇醬一口接一口非常涮嘴。
這去骨雞腿排一上桌那香氣一整個超欠吃，煎得外皮酥脆，腿肉鮮嫩多汁不乾柴，用紐奧良的特製香料調味後，雞肉的鮮甜更明顯，味道層次更豐富。認真覺得這腿排比牛排豬排都還厲害啊～～～
單點排餐：老王雞腿排 $120/份
單點排餐：薄切牛排 $110/份
基本雙拼加價$39元的牛排(or里肌豬排)跟一般單點的大小是差不多的！
單點排餐：雪花牛排 $230
老王牛排的雪花牛排我大推啊～油花均勻分布，吃起來軟嫩不油膩，每一口吃起來真的都超啾C的啦！不論是沾上他的蘑菇醬或是黑胡椒醬，整體超完美，想品嚐原始風味也可以請老闆先不淋醬，自行拿一旁醬料區的調味，看是要單撒海鹽還是黑胡椒粉攏a塞啦！
*個人偏愛5~6分熟，切面就不放上啦！
（喜愛程度：雪花牛排>雞腿排>里肌豬排>薄切牛排）
老王牛排菜單
