貓頭鷹鍋物(高雄美食)來吃鍋安太歲,屬牛屬羊的快過來!消費憑證件就送你免費吃好肉!

鳳山火鍋 文山特區火鍋 貓頭鷹鍋物菜單
貓頭鷹鍋物位在鳳山文山特區附近,主打以老母雞及金華火腿精燉慢熬的古法上湯,以及精選各式高品質海陸食材,其對於湯頭和食材的講究深受許多饕客的喜愛。這次貓頭鷹研發了兩款新湯頭,還搭配了安太歲送肉盤活動,就是要讓大家一次吃到過癮!

貓頭鷹鍋物(高雄美食)

貓頭鷹鍋物(高雄美食)
(攝影:阿雄/撰文:凱文/高雄美食地圖版權所有)

【貓頭鷹鍋物】
地址:高雄市鳳山區文安街28號
時間:11:00-15:00、17:00-22:00
電話:07-767-7711

吃鍋安太歲  屬羊屬牛享肉肉免費三選一

貓頭鷹幫你安太歲!限期推出好康活動,只要到店裡消費,屬羊或屬牛的顧客出示證件,就送五花牛、小羔羊、梅花豬三選一!注意事項:(2人最多送一盤、4人最多二盤,以此類推)
貓頭鷹鍋物(高雄美食)

御廚叻沙湯頭新登場-新加坡國宴主廚配方,精燉慢熬湯頭 

御廚叻沙湯,由新加坡國宴主廚親自調配,使用了南薑、薑黃、蝦米、蝦膏、椰奶…等數十種食材炒製,才得已將食材精華濃縮在湯頭裡。
貓頭鷹鍋物(高雄美食)
湯頭濃郁香醇且帶有椰奶香氣,微鹹微辣口感,無論涮肉吃或是單喝湯都很對味。
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私房藥膳湯頭-雞油與中藥香氣的邂逅

這私房藥膳湯還真是以往沒有喝過的口味,這湯裡不僅添加了雞油,搭上多種中藥秘方調配,精心費時熬煮而成。
貓頭鷹鍋物(高雄美食)
嚐起來帶有中藥的香醇及枸杞的甘甜,且湯頭入喉時感覺甘醇溫潤,就算不涮上任何食材,單品嚐這湯頭,也著實讓人忍不住又多喝上好幾口。
貓頭鷹鍋物(高雄美食)

吃鍋就是要有肉味也要有海味  雙人海陸套餐$1399起

貓頭鷹的雙人海陸套餐,有初階版的$1399,也有豪華海陸套餐的$1799。$1799版本的分別有兩款湯頭、兩款肉品、六種海鮮以及精選菜盤及、食、甜點和飲料。
貓頭鷹鍋物(高雄美食)
套餐的兩種肉品分別為特級松阪豬及安格斯翼板牛。
貓頭鷹鍋物(高雄美食)
松阪豬是選用原塊肉並以手切方式來切片,因此肉片厚薄度偏厚。
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松坂豬非常有嚼勁,咀嚼時不斷在嘴裡回彈,肉質很鮮甜。
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安格斯翼板牛,油花分布均勻且口感Q嫩,嫩度適中略帶嚼勁。
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海鮮拼盤則有大草蝦、阿根廷天使紅蝦、日本生食級干貝、鮮蚵、多利魚、墨魚漿等。
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日本生食級干貝,咬下後鮮味直接在嘴裡流竄,肉質細嫩Q彈且鮮甜多汁。
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天使紅蝦,肉質軟綿鮮甜,咀嚼起來比起一般蝦子更軟。而剝蝦殼之所以會沾黏是因為肉質很軟的關係。
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大草蝦,吸附了叻沙湯頭的辣香,肉質更為紮實清甜。不得不說這叻沙湯涮肉涮海鮮都很百搭!
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墨魚漿,墨魚非常扎實Q彈,咀嚼時胡椒的辣香更增添風味。
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鮮蚵,肥美多汁且鮮味十足!
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套餐的甜點則有哈根達斯冰淇淋、起司蛋糕可二擇一。
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副餐來點不一樣  銅板價升級豬油拌飯&豆仔麵

主食可加價$20升級豬油香拌飯,屏東手工醬油與自家煸製的天然豬油拌上飯,接著再淋上香噴噴的油蔥酥,這傳統美味令人愛不釋。
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愛吃麵的也可加價$15升級豆仔麵,口感偏軟,但卻吃得到絲絲麵條的咬感,且吸附湯汁後香味更為濃郁。
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若想來點特別的飲料,可加價$50升級成奶油啤酒(無酒精),表層是微甜奶霜,特調汽水則帶有香檳香氣,大口吃肉大口喝最為過癮。
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貓頭鷹鍋物菜單

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貓頭鷹店家資訊

【貓頭鷹鍋物】
地址:高雄市鳳山區文安街28號
時間:11:00-15:00、17:00-22:00
電話:07-767-7711

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