前鎮美食 凱旋夜市美食 韓味食足韓式料理
凱旋夜市雖然地理位置稍遠，但這裡的佔地面積大、不壅擠，輕軌『凱旋瑞田站』一下車就到了，相當的方便；這裡很多家固定在這邊的平價美食，很值得來走一波覓食之旅，重點這裡方便停車；這家韓味食足在這裡頗受好評，佛心的價格經濟又實惠。
還有多種韓國進口酒類跟飲料，來小酌幾杯過過癮，無法出國那就用美食來撫慰心靈吧！
現點現做的餐點才能感受到食材的美味，是說這鍋子就是韓劇裡吃泡麵的專用鍋呀！太有感覺了。
(影/撰文：語澄、高雄美食地圖版權所有)
電話：0919 104 599
地址：高雄市前鎮區凱旋四路758號（凱旋夜市～富野飯店入口）
營業時間：星期五六日17:00~23:30
外觀
凱旋夜市曾經非常的熱鬧，當年的凱旋跟金鑽兩大夜市相鄰，幾乎這裡天天都有夜市逛，能想像兩大夜市一起，那佔地有多廣，而且美食相當多，幾乎是附近居民當時最常來的地方；後來隨著時間過去，也漸漸不再風光；現在這裡固定時間還是有夜市，攤販是不多，但也還算熱鬧。
這裡的小吃還算齊全，燒烤、熱炒、炸物、甜點通通有，其中又以這家韓國料理最為特別，隱藏在夜市裡的異國風味，外觀一眼就能知道是韓式美食，就在靠近富野飯店入口，較外圍的位置，其實不難找。
用餐時間幾乎人潮沒斷過，看店家好幾個工作人員都很忙碌，一刻都不得閒。
冷冷的天很適合韓式帶辣的料理，看看那石鍋被火烤的紅通通的，瞬間都暖和起來了。
內用環境
他們家會這麼受歡迎，因為有寬敞的內用空間，充足的桌椅數，要多人一起坐一桌吃也可以；夜市大部分都是外帶居多，這裡提供舒適的內用空間，可以用餐稍作休息。
菜單
菜單有分正面附圖的餐點照，與背面全品項的餐點及價位，基本韓式料理熱門的這裡都能看到，價位很親民，石鍋拌飯120元就能吃到，外面兩、三百的豆腐鍋，這裡也是最低120元就有。
看完大張的，填單在小張的菜單，看看這品項之多，再看看價位完全可以點個一輪不手軟，辣度也能做調整，填完單就能等餐點上桌了。
部隊鍋
上桌超大一鍋，這一鍋可以2～3人吃，一大鍋249元也蠻划算的。
▲部隊鍋$249
裡面火鍋料很多，雖然豐富，但就是一直吃火鍋料的感覺。
沒有德國香腸怎麼能算部隊鍋，可惜少了午餐肉；部隊鍋是由於戰後物資匱乏，肉類短缺，韓民用美軍部隊裡餐後剩下的香腸與火腿，做為辛辣火鍋肉材，取得蛋白質的營養，部隊鍋這名稱才流傳至今。
起司也是部隊鍋裡很重要的角色，中和掉辛辣感，使湯頭更濃郁也更溫和好入口，一定要有起司，這部隊鍋才算完整。
韓國泡麵也是必備的，久煮不爛是韓國泡麵的特性，吸飽吸滿湯汁，軟Q帶勁，大口吸麵好過癮，而且份量還不少。
裡面也有幾片豬肉片，真的很像吃火鍋，豬肉片的品質也還不錯。
配料豐富且多樣，唯獨這湯頭不行，完全只有韓式辣味增的味道，彷彿像是在喝味增湯，也不鮮甜也沒有泡菜的味道，算是整個部隊鍋最不理想的地方，但若不是太要求，只想要吃熱呼呼鍋物的就可以點。
底部還有幾塊年糕，算是多了點韓式的感覺，但整體而言比較像台韓結合而成的趨近台式的料理，並不太地道。
手捏飯糰
▲手捏飯糰$60
手捏飯糰可以點，因為外面點一份也要百來塊，這裡一大碗還有滿滿的韓式海苔，只要60元，大人小孩都愛，好吃又好玩。
上桌時，底部米飯剛從電鍋裡盛出，燒燙燙，店家有附塑膠手套可以自己手捏塑型，但是真的要小心燙手，自己動動手捏成一顆顆的飯糰。
一口大小剛剛好，裡面除了海苔還有蝦卵，口感及味道上更加豐富，韓式海苔的麻油香氣濃郁，加上白芝麻的香氣，入口香氣四溢，米飯粒粒分明、軟硬適中，整個搭配起來超好吃，忍不住一個接一個大口的吃；看其他人的桌上都有點炒泡麵，看來好吃的還有很多，下回再來嚐鮮看看。
