三輪車豆花(高雄鳳山)20幾年手工古早味豆花，男女老少都愛的傳統豆花。

鳳山美食 廟口美食 三輪車豆花
鳳山瑞興路上有間很有名的北極殿，廟口附近有很多老字號美食，幾乎當地人都一定吃過，今天路過的時候，發現一旁相當懷舊的三輪車，賣著古早味豆花，熱愛豆花的我怎能錯過。

看到婆婆用豆花的樣子，不禁感動了一下，已經越來越少見到這種懷舊的畫面，多麼的純樸簡單，時代的眼淚呀！

(影/撰文：語澄、高雄美食地圖版權所有)

外觀

相當早期的攤車，就在路旁很難不吸引目光，懸掛的招牌上斗大標題寫著古早味豆花，是一家豆花專賣店，三輪車雖然很有年紀，但是保持得相當好，沒有舊了或生鏽的樣子，當然那股韻味是無可取代的。

身為豆花控怎麼能錯過這傳統滋味，越傳統越愛，畢竟要吃都手工製作的豆花已經很少了。

阿婆告知我說，這些東西都是他手工做的，從豆花到配料、甚至糖水，全部都是純手工，相當的天然吃的安心，實實在在的古早味。

菜單就是以豆花為主，可以依照喜好選擇配料，若是選綜合的可以選兩種配料，價位上應該有微微的調漲，但真心覺得還是很便宜，畢竟純手工又天然，這樣的價錢很佛心了。

▼綜合豆花$35（大）

綜合豆花真的超大杯，量給很足，滿滿的豆花還有配料，阿婆的手工豆花因為是當天現做的，現場販售只有保冷而已，沒有冰箱，所以豆花不會到很冰，屬於涼涼的這樣，喜歡吃冰冰涼涼的可以拿回家冰冷藏。

紅豆跟綠豆煮的很剛好，內心熟透外衣完整，顆顆飽滿綿密，而且不會太甜膩，太美味了。

豆花是很傳統古早味綿密的那種，超愛這種口感的，輕輕一抿就能化開，綿密細緻柔軟，口口都充滿著豆香，配上手工熬煮的糖水，就是這個懷念的味道。