龍鳳蔥抓餅(高雄梓官)廟口地道台式下午茶，蔥抓餅一份25元

梓官美食 梓官城隍廟 龍鳳蔥抓餅

梓官城隍廟前中午過後便會有一些小攤販，一旁就是梓官市場，人潮多就開始熱鬧起來；這攤龍鳳蔥抓餅是當地人推薦的下午茶點心，現做美味而且價錢親民。

(影/撰文：語澄、高雄美食地圖版權所有)

外觀

攤車一賣就是十多年，歲月留下的斑駁痕跡，賣的是最傳統的台式下午茶，歷久不衰的蔥抓餅，賣的抓餅只有分原味跟加蛋，再簡單不過，但是大人小孩都超愛，位置就在城隍廟前的城隍巷上，這附近的店家隨隨便便都是10年起跳的，相當懷舊，想要嚐到傳統的味道，一定要來這裡。

麵糰雖然不是老闆娘手工製作的，但味道很好，老闆娘的技術純熟，先將麵糰下鍋壓平，油沒有下太多，煎至兩面金黃熟透，加入蛋液與拍打完的抓餅一起貼合緊密，淋上醬料即可，簡簡單單的一份蔥抓餅就好了。

蔥抓餅

看看這金黃外衣煎的剛剛好，抓餅的厚薄度平均，冒著陣陣白煙與撲鼻的香氣，握在手裡溫暖的迫不及待想咬一口，蔥抓餅真的是讓人無法抗拒。

▲蔥抓餅＋蛋$35

不得不稱讚這家做出的蔥抓餅不油不膩，抓餅的金黃酥脆與一層一層的表現很好，有麵衣的嚼勁也有麵粉的香氣，蔥香氣也有，加上煎熟的蛋香，醬料的提味，濕潤微脆又Q彈的口感著實令人著迷，非常純樸簡單的好味道，當下午茶剛剛好。