Good G 美式炸雞(高雄鳳山)台美韓聯軍炸雞這裡一次滿足，家聚趴踢首選推薦美式炸全雞！！

Good G 美式炸雞 位於鳳山三民路近光遠路口，主要販售美式炸雞和炸物小點。雞肉由擁有CAS驗證的自家雞隻切割加工廠提供，肉質新鮮度和鮮嫩多汁的程度，吃起來就是不一樣，搭配自製的獨家蘸醬別具風味，而重量級的炸全雞更是讓人一嘗難忘，歡聚必點。
（攝影：阿雄／撰文：Sabrina／高雄美食地圖版權所有）

美式炸雞與鹹酥雞的plus升級版

Good G 美式炸雞 的地點其實非常好找，從光遠路剛轉進三民路就看到了，除了美式炸雞，一些在地口味的炸物小點也頗具特色，讓人有一種台式鹹酥雞升級版的感覺，非常接地氣。

Good G 的店名既直白又貼切，雞隻貨源全來自自家已經營三代的雞隻切割加工廠，不僅擁有CAS驗證的品質保證，而且還是昨日宰殺今日到店的現流新鮮貨，果真是好雞。同時店中採用二炸工法，讓炸雞外層特別酥脆，不僅吃起來不油膩、久放也不會汪著一層油，雞汁更是顯得特別飽滿。

8款不用煩惱的個人套餐  1+1銅板價只要79元

Good G 炸雞可以單點，也有價格約一百多元的懶人必備套餐組合，搭配飲料、小點，吃雞不單調。
▼4號餐內容物包括雞腿、雞塊、雞翅各一，以及30元飲品(超過30元可補差額)。

▼4號餐的三塊雞很能滿足肉肉控的脾胃，尤其店家自製的辣醬不是開玩笑，真心會辣。除了辣醬，此外還有多款沾醬可加購，讓美式炸雞，不再只有胡椒粉和辣粉的調味選擇。 不管是雞翅還是雞腿，肉質都相當腴嫩，一撕開，油亮的雞汁便滴淌而出。

▼6號餐的炸物拼盤很適合多人分享，內容物包括雞米花、雞肉球、熱狗、薯條和米血。美式薯條可換成地瓜薯條。輕灑胡椒粉，有沒有一種鹹酥雞的既視感？Good G可是在美式炸雞裡的餐點中偷渡了不少在地台灣味。
雞米花可不是一般坊間那種塞牙縫的肉量、專吃麵衣酥脆感的種類，反而比較像台式鹹酥雞，薄麵衣加上紮實的肉量。蘸點辣醬吃，忽然覺得好下酒啊！那一顆顆渾圓的丸子肯定不是花枝丸，而是雞肉球，非常妙的產品。基本上沒甚麼多餘調味，就是純雞肉，口感很Q彈，咀嚼間又吃得到紮實的雞肉香，健身族群挺適合來幾顆。

▼「1+1=79」專區，主餐+副餐各擇一，只要79元。主餐可選擇腿塊或是檸檬雞翅擇一，副餐的選項有45元飲品、黑輪 、雞肉蔥油餅，三選一。

全雞組合餐 美式炸全雞

店中最重量級的餐點，當屬炸全雞無誤。「經典全雞餐」適合3-4人分享的超值餐，除了全雞本人，另外再搭配薯條、炸物小點和飲料。炸全雞特別選用1.5~1.6公斤重的台灣溫體雞，先使用香氣強烈、滋味濃郁的紐奧良香料進行醃製，再雙重裹粉預備下鍋。醃料本身就有帶點鹹度，所以這個雞其實不用調味粉醬就很有味道。
雞肉使用不同油溫的油鍋進行二次油炸，緊緊鎖住肉汁之餘，麵衣酥脆且不油膩。炸全雞需要30分鐘左右的料理時間，可以使用LINE線上點餐，減少等候時間。吃全雞最爽的部分，大概就是穿上手套，豪邁大塊撕雞的過程，短暫實現了炸雞自由，甚麼腿啊翅啊到底吃哪個好，小孩子才作選擇！我全都要！
關於雞腿、雞翅、或是腿骨部分如何腴嫩多汁，自不待言。令人驚喜的則是雞胸肉的表現，抱著雞胸肉肯定既乾且柴的刻板印象，入口卻驟然發現，原來雞胸肉也可以這麼好吃。

整體雞肉吃起來，肉嫩、皮脆、汁多，還有一點很值得讚賞，就是完全沒有雞的腥羶味。 炸全雞很適合外帶回家廝殺，聚餐、慶生、追劇、拜拜、補充能量式的療癒……莫名覺得功能很多。吃不完冰起來，隔日進個烤箱加溫，還是一樣皮脆好吃。每份餐還附上一盒微酸甜的醃蘿蔔，爽口解膩，吃雞必備。

▼外帶附贈的手扒雞手套，特別容易引起誤會。

台味十足的單點小物

Good G的單點小物充滿了引誘人嘗鮮的吸引力，在美式炸雞店的MENU看到這些東西還挺有趣。比如下圖的三角骨、白糖粿和雞肉蔥油餅。

雞肉蔥油餅，香酥脆的蔥油餅中摻進了雞肉末，非常鮮香涮嘴，很難想像它不是出現在路邊小攤，而是搖身變成美式炸雞店的當紅商品。圓餅狀的白糖粿在這裡出現也同樣有意思，但是吃完鹹食想來點甜，沾滿花生糖粉的Q軟白糖粿就是最佳救援。

▼韓式洋釀炸雞是新產品。雞肉炸過再刷上獨門醬汁的韓式作法，讓雞肉脆嫩之餘，又多了吮指的香甜醬香。

店中飲品除了可樂雪碧，還有烏龍和紅玉等冷泡茶，但其中最吸睛的，當屬5款清涼繽紛的氣泡飲。

Good G 美式炸雞店面環境

Good G為獨棟建築，門前也好停車，一樓為點餐區和廚房，主要座位區位於二樓，雖是炸雞店，但是內用其實沒有啥油煙味，整體環境乾淨舒適。

Good G 美式炸雞菜單

Good G 美式炸雞營業資訊