春囍打邊爐(高雄美食) 超人氣麻奶火鍋不用排隊在家安心慢慢吃，年節聚餐相揪一起在家打邊爐！

高雄火鍋外帶 高雄麻奶鍋 高雄港式火鍋 

春囍打邊爐 以獨門麻奶火鍋港點與時尚風格店裝，奠定南台灣港式火鍋首選的不敗地位，因應宅美食的市場風潮，特別推出年菜套餐組合，主打麻奶鍋、花雕雞、扁魚湯三選一，搭配牛豬雞魚蝦滷水等豐富海陸食材，讓吃貨們在家團聚也能涮它個澎派，安心美味免出門！

(攝影：阿雄／文字採訪：Eva／高雄美食地圖版權所有)

港式火鍋的代名詞 非春囍莫屬

春囍打邊爐 共有高雄明誠店、高雄文濱店以及台南店3家分店，每日現煮慢熬的港式風味湯頭，搭配手工餡料港點，讓“春囍”二字幾乎已成為港式火鍋的代名詞。

不論是招牌的麻奶湯頭，或是養生的花雕雞湯，都是每日費時費工、細熬慢燉，直教人心心念念的溫暖美味。

好湯底更要有好肉配，春囍所選用的食材也都是嚴選各種優質肉品，內行人真的一吃就能吃得出它們的新鮮與甘美。

超適合年節聚會的宅美食 輕鬆訂 輕鬆搞定

農曆新年假期模式即將開展，但是為了響應全民防疫，今年的過年家族親友餐聚確實頗傷腦筋，又想減少外出至公眾場所，又想吃到人氣美食，呼應許多老顧客的期待，春囍順勢推出的2022年菜套餐組合，正好讓宅在家的親友們，也能享受到心愛的春囍美味。

只要像這樣把一包包裝好的湯底輕輕鬆鬆倒進自家湯鍋裡，你想要從廚房端出來然後說是你自己煮的其實也沒人知道。

好好介紹一下2022年菜的套餐內容，有花雕雞、麻奶鍋、扁魚湯3種湯頭選一，食材則有頂級安格斯沙郎牛(300g)、快樂梅花豬(盒裝/200g)、公賣局花雕雞酒雞肉(12塊)、老火魯水拼盤(牛筋/牛肚/肥腸)各一份。

還有冷凍草蝦(盒裝/10隻)、冷凍鱸魚片(盒裝/13片)、冷凍招牌四寶丸(8顆)、花枝漿一份。
今年聚餐就來響應一下「去餐廳外帶」的防疫政策吧！誰說在家防疫就不能好好享受美食，給它放心帶回家吃，讓你能夠好好享受家裡的放鬆氛圍，抗疫也能吃得很美味！

麻辣鴨血豆腐 牛筋牛肚肥腸 經典美味通通有

春囍打邊爐的麻奶鍋最是招牌，那又麻又奶的口味， 僅此一鍋別無分號，是用上了燈籠椒、朝天椒、青花椒、上等一粒麻椒，以及數十種中藥材，才調配出這辛香麻勁入喉溫潤卻又奶香滑舌的絕妙湯頭。

老火魯水拼盤是吃麻辣鍋最不可缺的！牛筋、牛肚、肥腸通通滷得醬透入味，處理得很細膩、很乾淨，而且份量這麼一大盤，煮過之後軟嫩又不失嚼感，帶著微微中藥香氣。

冷凍草蝦一盒裡頭共有10隻，而冷凍鱸魚也是盒裝，要吃之前提前拿到冷藏解凍回溫即可。


牛肉涮麻奶鍋的滋味特別溫潤，細緻的油花輕涮入口，不柴不膩，是經過麻奶鍋湯底加持後的幸福交集。

養生花雕雞湯底配上公賣局花雕雞腿肉 絕配

湯底選擇之一的花雕雞養生湯底，配上公賣局花雕雞腿肉，實在是絕妙組合，預先醃漬過的雞腿肉既軟嫩又入味，而且塊頭很大，咬起來很過癮。

就連一般常見的丸類，春囍的也很不一樣，因為都是道地港式而且純手工製作，每一顆都顯得挺大顆的，最大的麻煩大概就只是太好吃又吃太急，每次都會不小心燙到自己這樣而已。

將家裡的大餐桌整理出來吧！今年不想到外面人擠人，就在家裡安心吃，不想讓媽媽或太太辛苦採買食材熬湯備菜，就打通電話外帶火鍋訂起來！

2022年菜套餐

年菜套餐每份2,300元，除了剛剛提到的食材份量之外，湯底也給得很足，多達3,600CC，完全不用擔心湯底不夠的問題。

春囍菜單

除了套餐組合食材，也可以加點其它喜歡的菜色自行加碼搭配。

極品好肉也都能追加單點，多點幾盒起來冰冰箱，今天明天後天想到就給它涮起來〜

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