呷丸味(高雄鳳山)新潮復刻傳統台式甜品，冬季限定美莓果優格脆脆，這碗絕對逼出你的少女心！

鳳山文山特區什麼不多，小店美食最多！這次來到青年路多那之後面文平街上的呷丸味。

有別於傳統冰店，呷丸味走質感路線，店外外帶區是一面森林系的網美牆，呼應天然健康的理念。店名呷丸味結合純樸台語的吃原味，搭配英文店名Just one way表現對理念的堅持。
主打仙草和豆漿兩系列的呷丸味在冰店中獨樹一格，有仙草系列的飲品、仙草凍和仙草雪花冰；豆漿系列的飲品、豆花和豆漿雪花冰，佐以其他手作的芋丸、番薯丸類配料，選項十分豐富，尤其堅持原味、手作和健康，成為附近居民甜品愛店。

寒冬點心推薦－燒仙草、燒麻糬

用嚴選老仙草乾文火熬煮十小時的濃醇的仙草茶，氣味清香，微苦中帶甘，是夏天熱賣的解熱聖品。入冬後搖身變成燒仙草，原味燒仙草有淡淡清香，可以選配脆花生和奶油球，而加選四款手工製作的配料則是超級滿足！經過嚴選的食材每樣都不馬虎，蜜漬後的番薯口感鬆軟、不失自然的香氣，手作無添加的芋丸Q彈、湯圓軟糯，而紅豆也香軟飽滿。

▼季節限定燒麻糬

並列傳統好味的燒麻糬真的是越來越難找到了！呷丸味一路秉持原味手作精神，研發自己的比例配方，做好的麻糬下糖水煮熟後裹上香氣迷人的花生粉和芝麻粉，內裡平淡口感軟糯，外層香甜，冷冷天氣裡來上一份熱熱甜甜的燒麻糬，幸福感爆棚！喜歡麻糬的人千萬不要錯過！備註：一定要熱熱吃，才會軟Ｑ又彈牙喔！

古法豆花進階好滋味

豆花來頭不小，重申一次呷丸味的精神就是原味、手作和健康。精選加拿大非基因改造的黃豆，從浸泡到磨漿都不假他人之手，再用熬煮好的純濃的豆漿做成自帶香氣的豆花。遵循古法炒香二砂再熬成糖水，配上氣味醇厚、口感軟嫩細緻的原味豆花就是復刻傳統的經典味道。
豆漿取代部份糖水，傳統豆花濃郁吃！喜歡豆漿的人也可以直上豆漿豆花，雙重享受，豆花濃郁吃。除此之外也可以試試添加鮮奶或是金桔檸檬，都別有風味。配料的部份可以選三種，經典蜜紅豆、薯丸（俗稱地瓜圓）和蜜芋頭。芋丸和薯丸都是店內手工製作，沒有添加化學香精和色素，吃的到自然的香氣。

▼招牌蜜芋頭又香又綿密，芋頭控千萬不要錯過！仙草茶自己熬、豆漿自己磨，芋丸（芋圓）和薯丸（地瓜圓）當然也要自己做。新鮮採購的芋頭和番薯蒸熟後一部分切塊蜜漬，一部分搗泥做成「丸」，不添加化學香精和色素。有別於芋圓的稱呼，使用「丸」更帶著可愛的日本味道。

冬季限定：莓果優格脆脆

冬天別名草莓季，在不夠冷的高雄冬季就來一客絕美莓果優格脆脆！呷丸味自製風味冰磚已經不是什麼新聞，加入草莓泥和鮮奶油，剉出來的冰顏色粉紅超級少女，因為添加鮮奶油，所以就有點類似雪花冰那樣的綿密細緻。高雄冬天短短，草莓趕在當季沒在客氣，選用台灣甜度較高也較軟的豐香草莓，配上雪白優格、金黃玉米片，有歐美早草莓優格Brunch的甜蜜愜意。再來一球明治草莓冰淇淋，完美！

古早味華麗新吃法：番茄梅蜜雪冰

堅持傳統好滋味的進階版，竟然把番茄小蜜餞變成冰啦！乍聽之下覺得很詭異，沒想到一試成主顧，「蕃茄梅蜜雪冰」難怪值得店長背書。晶瑩桃紅色冰花是由洛神花冰磚剉成，沒有奶類因此口感偏像清爽剉冰。在洛神花茶裡的甘草粉，也是蕃茄良伴，將兩者沒有違和的搭在一起。
新鮮小蕃茄多汁平衡精神領袖梅蜜（化應子）的鹹甘，加上龍眼蜜香氣馥郁，真的把蕃茄小蜜餞升級全新感受，一客冰吃下來過癮而不膩。

鮮奶系列飲品

這次喝貨真價實的鮮奶系列，仙草凍、薏仁和紅豆很實在。內用飲料杯是用700cc的梅森杯呈上，將近一半的加料都看得到。杯墊非常清新可愛，從細節裡加強店裡簡約悠閒的氣氛。紅豆鮮奶很香濃，薏仁煮得很軟爛，自帶香氣。仙草凍加上琥珀色糖漿特別美，薏仁和紅豆已經調味過，因此不會過甜也不至於無味。

▼紅豆顆顆飽實香軟！

呷丸味菜單

呷丸味選項超多又有趣，不管是順手外帶、閒聊小聚，還是飯後甜點、消夜都很適合。

主力芋頭和主打的仙草和豆漿都是健康取向，尤其大量豆漿製品簡直是乳糖不耐症的福音！而且呷丸味寵物友善，只要把小家人妥善保護在籠內就可以在店內用餐。路過文山特區，不妨也路過一下呷丸味！

呷丸味文山店環境

遊走在網美打卡華麗路線和簡約文青之間，內裝則是明亮清新的氛圍，加上輕快的音樂，可以溫馨、可以歡樂，呷丸味文山店四季內用高朋滿座、外帶川流不息，主要就是因為除了冰品還可以吃到傳統好滋味。
▼店內裝修跟食材製作一樣用心，可愛的小白板十分搭配呷丸味的清心自然路線。

呷丸味營業資訊