樂邦迷越式圓法&潛艇堡專賣(高雄美食)—越吃越開胃的東南亞風味潛艇堡!風靡歐美的外酥內軟越式圓法進駐skm park

【樂邦迷越式圓法&潛艇堡專賣】高雄草衙旗艦店位在新開幕的skm park,而樂邦迷也就是越文Lò Bánh Mì ,意思是麵包製作工廠之意,老闆表示若麵包麵糰非自己製作,在越文裡是不能加上「Lò」這個字的,這也表示樂邦迷的麵包全靠自己生產製作,也是他們家好味道的最大重點!這口感爆炸酥脆的越南法國三明治,搭配大量的豬牛雞海鮮主菜,與迷人爽口的鮮蔬生菜,口味甜鹹變化多元,沾式濃湯、蒜香烤片、越式飲品更是完美組合,迅速攻占廣大消費者的心。

【樂邦迷 越式圓法&潛艇堡專賣Lò Bánh Mì Taiwan】
高雄skm park草衙旗艦店:高雄市前鎮區中安路1-1號大道東3樓/ 07-791-7259
高雄楠梓店:高雄市楠梓區惠民路88號/07-364-2979
台中市政店:台中市西屯區河南路四段73號/04-2251-5369

台灣第一家  越式圓法&潛艇堡專賣品牌

樂邦迷越式圓法&潛艇堡專賣(高雄美食)
【樂邦迷越式圓法&潛艇堡專賣】 目前共有高雄skm park草衙旗艦店、高雄楠梓店,以及台中市政店等三家分店,老闆在多年的東南亞國家經商歲月中,深深受到這種超乎想像的越式法國麵包吸引,這可是被英國BBC旅遊雜誌推薦為「地表必吃第一名」的潛艇堡三明治,老闆決心引進台灣,樂邦迷就是台灣第一家的越式圓法&潛艇堡專賣品牌。
樂邦迷越式圓法&潛艇堡專賣(高雄美食)
無油、零糖、超低鹽、天然酵母,這是越南法國麵包(Banh Mi)很重要的特質,樂邦迷承襲知名越法麵包工廠創辦人的正宗手藝,將法棍添加米粉來增加麵包表皮的酥脆口感,結合南洋沙嗲牛肉、韓式泡菜叉燒、打拋豬等十多種異國風味內餡,每一道都是必點!
樂邦迷越式圓法&潛艇堡專賣(高雄美食)
為了控管最佳品質,樂邦迷採取麵糰由自建的中央工廠預作冷凍,當天於門市現烤現做的方式,用的還是美國NSF認證、更環保健康的食品級芥花烤盤油。麵包則因應不同食量需求而有兩種規格,一般看到的是9吋的短棍麵包,樂邦迷貼心地推出5吋圓型款,吃巧吃飽任君選擇。
樂邦迷越式圓法&潛艇堡專賣(高雄美食)
從靜置發酵的白嫩模樣,到烘烤過後的金黃色澤,樂邦迷的麵包每日現烤新鮮出爐,高溫促成了這難以想像的口感,外酥內Q,啪鬆外皮配軟綿內裡,好嚼耐吃毫不費勁,自然的甜味牽引微笑的嘴角,這真的單吃麵包就好吃到爆。
樂邦迷越式圓法&潛艇堡專賣(高雄美食)
樂邦迷越式圓法&潛艇堡共有超過20種的口味與品項,簡直教人百吃不膩、隨心所欲,滿滿的主菜配料看了就叫人開心,不僅鹹的好吃,很多媽媽、女生都會特地買甜口味,還有蛋奶素可以吃的,再搭配南洋風味飲品,整個好越南好東南亞喔~
樂邦迷越式圓法&潛艇堡專賣(高雄美食)
所有口味都有預設的配料,現場有明顯的產品照片可以先參考,如果有不想要的菜料可以事先要求排除,這種能因應客戶喜好又兼顧到標準化作業時效的設計,吃起來口感很穩定,服務也提升效率,很受消費者歡迎。

 

越式海陸雙拼 清爽和濃郁的綜合體

樂邦迷越式圓法&潛艇堡專賣(高雄美食)
樂邦迷菜單上每一種口味看起來都好誘人喔,先點個澎派的海陸雙拼吧!
樂邦迷越式圓法&潛艇堡專賣(高雄美食)
雙拼就是有越式打拋豬肉跟Q脆大蝦仁兩個主食材,配上滿滿的醃蘿蔔、小黃瓜、美生菜,還有超提味的香菜,整個香氣爆濃,口感飽滿紮實,尤其是酸酸甜甜的醃蘿蔔絲配著吃很解膩,還有胡椒、醬油、奶油等醬料的細節調味,一口咬下酥脆麵包外層,那豐富內餡和鬆軟麵包體合而為一,吃起來既清爽舒暢又大口滿足,大推!(9吋短棍款119元/5吋圓法款99元)

酸甜香辣 南洋沙嗲牛肉

樂邦迷越式圓法&潛艇堡專賣(高雄美食)
沙嗲的異國香氣我也很難抗拒,再來點樂邦迷這個南洋沙嗲牛肉吧!
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選用澳洲優質牛肉,用特製沙茶、辣椒、糖、醬油等調料醃到入味再炒,炒得甜中有酸再帶一點辣,輕送入口就能感受到牛肉的Juicy跟撲鼻的沙嗲醬香,再加上招牌的醃蘿蔔、美生菜、小黃瓜、香菜等配料,整個內餡堆好堆滿,一咬爆餡,沙嗲香氣沖腦門,生菜爽口不膩,非常過癮。(9吋短棍款119元/5吋圓法款99元)

越式鮮蔬香茅豬 飽足清爽無負擔

樂邦迷越式圓法&潛艇堡專賣(高雄美食)
追求大量新鮮蔬菜的朋友,非常適合越式鮮蔬香茅豬口味,同樣也有短棍跟圓法兩種尺寸,可依照個人食量選擇,香茅的特殊香氣跟豬肉特別搭,一股淡雅清香,還有脆口的小黃瓜跟經典必備的香菜,整體口感相對清爽但依然有明顯的越式風味,這一款很受女生歡迎,飽足清爽無負擔,分量也剛剛好。(9吋短棍款99元/5吋圓法款79元)

簡單美味輕鬆享受 法式乳酪火腿

樂邦迷越式圓法&潛艇堡專賣(高雄美食)
還有一款也是清爽好夥伴,樂邦迷的法式乳酪火腿~看起來簡簡單單,但滋味卻是格外美味,選用特製的越式火腿片,切得夠厚所以口感扎實、鹹香夠味,再配一塊同樣也切得厚厚的乳酪,滑潤滋口又乳香十足,當然囉,醃蘿蔔、香菜生菜等也是不能少的,這樣的越南美味才完整。(9吋短棍款119元/5吋圓法款99元)

甜美夾心圓法 一口一幸福

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鹹的吃的是飽足,甜的吃的是幸福。甜味的圓法當然也不能錯過啊~這份量超適合當早餐或下午茶,而且口味多達8種,這次先試了菜單上前兩種,法式奶油乳酪算招牌,用的是很高檔的鮮奶油乳酪,淡雅乳香輕甜,很迷人;還有南洋咖椰厚切奶油,冰涼的厚切奶油隨著溫度在嘴裡化開,伴隨濃濃咖椰香,鹹甜涼熱各種滋味在口中變化多端。這甜美夾心圓法實在太美味,還有楓糖花生奶油、法式乳酪卡士達、法式發酵奶油、煉乳奶油、芋泥鮮奶油,和花生奶油這6種,不管,下次再來一定要通通吃上一輪。

外脆內軟的美味 夾著蘸著 怎麼吃都行

樂邦迷越式圓法&潛艇堡專賣(高雄美食)
樂邦迷這超好吃的越式法棍還有不同吃法!可以夾著吃,也可以蘸著吃!一定要試這道季節限定的南洋椰香咖哩雞腿。
樂邦迷越式圓法&潛艇堡專賣(高雄美食)
它們其實是湯品,用來搭配原味短棍的,只要輕鬆撕開沾著濃湯就能享用,精燉數小時的南洋椰香咖哩雞腿香氣翻湧,切成適口大小的雞腿肉、地瓜及芋頭、蔬菜更是軟綿入味。
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還有湄公河香茅煨牛肉這個口味,它有一點點辣,剛好開胃,厚實大塊的牛肉跟馬鈴薯,一起煨成了超軟嫩的美妙狀態,真的會讓人捨不得吃完它。

迷人小點 法式奶油蒜香烤片

樂邦迷越式圓法&潛艇堡專賣(高雄美食)
除了可以當正餐、下午茶,樂邦迷還有迷人的小點心,必買的就是 法式奶油蒜香烤片!每日新鮮出爐的法國麵包,刷上飽滿的奶油蒜香,更加薄脆的麵包超唰嘴,說是小點心但一次沒吃上兩、三片嘴都沒法停,多買多帶回家冷凍保存,想吃的時候用烤箱200度烤2分鐘就能美味重現,太厲害。

一越到底  特製南洋風味飲品


既是越式餐點,飲料自然也要來點越式的呀!樂邦迷的特製南洋風味飲品當中,最厲害的是羅望果汁,它有種獨特香氣,而且它營養價值很高,酸甜夠味,解渴解膩,這台灣真的很難喝得到,我應該多買幾杯帶回家。

越式經典奶茶順口甜香,是錫蘭茶香和煉乳的協奏曲;越式滴咖啡也真的很越南味,微苦,但咖啡香氣十分醇厚。

【樂邦迷越式圓法&潛艇堡專賣】skm park草衙旗艦店環境

樂邦迷越式圓法&潛艇堡專賣(高雄美食)
樂邦迷高雄skm park草衙旗艦店位在三樓美食街廣場,活潑醒目的招牌,明亮而溫暖的光線,整個作業空間可以一覽無遺,不論是烤麵包或是夾餡料,讓人倍感安心。
樂邦迷越式圓法&潛艇堡專賣(高雄美食)
如果剛好遇到新鮮麵包現烤出爐的時間,那股香氣實在太美妙了,擺滿了金黃色澤飽滿香酥的短棍和圓法,忍不住就想多抱幾顆回家。
樂邦迷越式圓法&潛艇堡專賣(高雄美食)
店面布置裝潢風格走的是清新年輕路線,很有親切感,自助取餐方式也很方便,點好餐先帶著震動器到座位上等,餐點都是現點現,等震動器亮燈震動再去取就行了。

逛著超美的skm park,帶回滿滿的異國風味料理,這一切豈不完美

【樂邦迷 越式圓法&潛艇堡專賣Lò Bánh Mì Taiwan】營業資訊

 

◎高雄skm park草衙旗艦店◎
地址:高雄市前鎮區中安路1-1號 大道東3樓628櫃
電話:07-791-7259
營業時間:同商場營業時段
◎高雄楠梓店◎
地址:高雄市楠梓區惠民路88號
電話:07-364-2979
營業時間:09:30~20:30(週一店休)
◎台中市政店◎
地址:台中市西屯區河南路四段73號
電話:04-2251-5369
營業時間:9:00-19:30 (週一店休)

 

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