小日秀秀(高雄三民)受到高星評價的炸鮮奶~外皮金黃香酥而內裏鮮奶卻又軟綿可口

高雄美食 三民美食 小日秀秀

以往想吃炸鮮奶這項小點心,第一個聯想到的就是夜市,因為似乎除了夜市攤販外並沒有會特別賣炸鮮奶的店家呢。

沒想到位於三民區鼎中路還真就有一家低調的炸鮮奶專賣店~

(影/撰文:Elva、高雄美食地圖版權所有)

小日秀秀 店家資訊

地址:高雄市三民區鼎中路85號
電話:0970-913-653
營業時間:12:00~18:00
公休日: 每周二、三

小日秀秀 外觀

乍看之下蠻像手搖飲店家的,沒想到除了飲品外還有販售炸鮮奶這道美食小吃!

小日秀秀 環境

來店購買時店家會很貼心的將公休日特別標示出來以免大家白跑一趟~

室內有少數幾張椅子,除了等待外帶時可以稍作休息外,想趁熱現吃的人可以直接現場坐著吃的喔~

小日秀秀 菜單

除了專賣的炸鮮奶外,有許多飲品可以消暑解膩。

小日秀秀 原味炸鮮奶(煉乳醬) $65

炸鮮奶外皮裹上的酥粉很細緻,入口後的口感是舒服的,酥脆而又不油膩。

內餡鮮奶的部分口感就像是冷藏過後的卡士達醬,軟綿細緻又帶有一點Q彈。

不加醬的話就是味道比較清淡的鮮奶味,加油炸後多了一股酥皮的香氣,而一淋上煉乳瞬間多了濃厚的奶香味。

小日秀秀 雷檬粉圓 小杯 $40

粉圓口感軟糯,咀嚼感不重,QQ軟軟的。

使用的糖水是自家自製的,甜度並不高,不用擔心負擔太大。

陸續再加入檸檬及金桔汁,對於螞蟻人來說是覺得整體偏酸喔~所以糖水甜度真的不用擔心會不會太甜呢! 這樣微微的酸甜正好可以搭配稍微甜點的炸鮮奶,很協調。

喝時酸度刺激著味蕾,也更襯托出尾韻金桔檸檬的淡甜香,喝完嘴巴中還會殘留淡淡的金桔香氣,令人意猶未盡。

小日秀秀 店家資訊

地址:高雄市三民區鼎中路85號
電話:0970-913-653
營業時間:12:00~18:00
公休日: 每周二、三

 

康 Elva