阿卿姐古早味什菜(高雄苓雅)20年老字號,運將大哥愛店,招牌爆料大碗公什菜湯

高雄苓雅美食 阿卿姐古早味什菜 料多什菜湯 酥炸魚腸 台式早餐爌肉飯

鳳山區正義車站附近,運將大哥最愛的台式早午餐,為什麼最愛她,因為有媽媽的味道、有家的味道,凌晨5:00開店,陸續有客人來用餐,阿卿姐親切的招呼寒喧,整家店充滿了關心及人情味。招牌古早味什菜湯,早期喜宴辦桌傳好料,最終總舖師將豐盛菜餚結合成一道什菜總匯,讓主家分送給親朋好友鄰居表達感謝之意。這碗什菜湯將高麗菜、白菜、豆皮、竹筍、控肉、鵪鶉蛋、豬皮、扁魚、黑木耳、紅白蘿蔔等,另外阿卿姐還加入鮑魚切片及螺肉湯熬煮湯頭,成就了營養滿分的豐盛什菜湯。

阿卿姐古早味什菜 店家資訊

營業地址:高雄市苓雅區正義路280巷路口

營業時間:05:00~14:00(周日公休)

訂購電話:0975913579

 

阿卿姐古早味什菜外觀

大碗公什菜湯 $70

料永遠比湯多,阿卿姐邊聊邊又加入料,豆皮、高麗菜、鵪鶉蛋、白蘿蔔、魚丸、荀絲、豬皮、控肉…每一口都有不同菜料,湯頭用海鮮熬煮過,顏色比較深,喝起來濃郁又鮮甘香,喜歡的料都在這一碗,真的很有家的味道。

       

每一口都有驚喜,都是不同菜料,不會太過軟爛,湯頭帶有海洋鮮甜味,每一口都清甜順口營養好喝。

可遇不可求的酥炸魚腸,乾淨無油耗味的炸魚腸,因為雜質油花處理的很乾淨,所以吃起來很酥脆,內臟入口即化,酥中帶嫩,晚來可是吃不到哦。

炸起來很完整很漂亮的魚腸,看起來就很欠吃。

滷小卷,用蔥、薑、辣椒、醬油滷製而成的,鹹香夠味很下飯,新鮮小卷不會過硬,還吃的到鮮甜味,大海的味道,白飯一下子就扒光光。

每一尾小卷躺在滷汁裡,就像悠游在海洋裡。

阿卿姐古早味什菜菜單

還有很多種小菜及煎魚,任君挑選,很像媽媽為了迎合家裡老小各自喜歡的口味,什麼都要準備,讓大家都吃的滿足。

阿卿姐古早味什菜 店家資訊

營業地址:高雄市苓雅區正義路280巷路口

營業時間:05:00~14:00(周日公休)

訂購電話:0975913579

凱西