吉維尼烘焙坊(高雄三民)招牌人氣王巨量蔥花麵包，舖滿三星蔥限定必買

高雄美食 三民美食 蔥仔胖

在高雄～只要提到蔥麵包，大多數的人一定會推的這一家，招牌「青蔥麵包」，位於六合路上的吉維尼烘焙坊，平價消費在地深耕好幾年，除了必買的蔥仔胖，他們家還有很多麵包跟蛋糕很受歡迎。

(影/撰文：語澄、高雄美食地圖版權所有)

吉維尼烘焙坊外觀

阿雄在2019年層造訪過他們家，當時就有聽說蔥仔胖很厲害，一定要來朝聖看看；再度二訪看的高掛的布條，突然覺得欣慰；「吉維尼烘焙坊」在六合路與河北一路交叉口三角窗位置，地點蠻明顯的附近也好停車。

吉維尼烘焙坊環境

裡面環境跟一般麵包店沒有什麼區別，空間不大，如果客人一直湧入，會顯得有些擁擠；每天下午時段就會開始有很多人來買麵包，可以當下午茶點心，也可以當明天的早餐。

他們家的麵包品項非常多，有很多傳統麵包，每一個都是獨立包裝很注重衛生，現場麵包擺放的很整齊而且乾淨，價錢也不會貴。

也有生日蛋糕，大蛋糕小蛋糕通通有，不管是要慶生、過節，都可以來挑選，尤其現在草莓季節，那如紅寶石版的草莓蛋糕，好誘人唷！

店內也有幾款店長推薦，鹽奶油麵包、明太子麵包、鮮奶餐包、香蔥麵包，都是第一次來他們家必點的人氣王。

另外也有一些小點心或是伴手禮，可以小份量的買回家，每一種看起來都好好吃呀！

蔥仔胖＄35

這次當然還是要來吃心心念念的招牌蔥仔胖，每天限量出爐，一踏進店內就可以看到，桌上擺滿的香蔥麵包，每個人幾乎人手好幾個在買，看著滿滿的蔥花，不買對不起自己呀！

使用宜蘭三星蔥製作的蔥麵包，堅持使用天然奶油以及純芥花、天然酵母油等高級食材製作，無麵團改良劑、也不使用反式脂肪、人造奶油，大人小孩安心吃，他們家的蔥麵包有獨特濃郁的蔥香氣、不會嗆辣，麵包體的部分相當的鬆軟溼潤，加上蔥花鹹香越吃越涮嘴，就是這個味，很多媽媽都會買回家冰，隔天再用烤箱烘烤更好吃。

底部可烤的焦香，但極為溼潤柔軟，麵包香甜不膩，細細品嚐還能感受不同層次香氣，吃完只有一個缺點，那就是吃完一個就開胃啦，好想再多吃幾個～

明太子麵包＄45

這次想說再試試看另外一款店長推薦，看到明太子麵包，直接不囉嗦結帳，他們家的明太子給的很有誠意，幾乎每一口都能吃到明太子，而且雖然是法國麵包體，但只有外殼的部分比較硬，裡頭很Q軟，咀嚼不會太費力，很適合買回家邊看電視邊慢慢吃，蠻推薦的；喜歡蔥麵包的一定要來試試看。