林記蔥油餅/煎餃(高雄楠梓)在地三十多年老字號小吃,巷弄裡的台式下午茶點心。

楠梓美食 右昌美食 蔥油餅 煎餃

楠梓右昌街靠近元帥廟附近,這裡每到下午就有許多攤販,各種小吃都有,還蠻熱鬧的,媽媽們接完小孩,或是學生下課,都會來這邊覓食;這家蔥油餅煎餃在地已經很長時間,幾乎當地都是從小吃到大。

堅持每天新鮮現做的麵團,現擀現煎完全純手工,經典台式下午茶中,少不了蔥油餅。

煎的金黃酥脆的好誘人,站在攤位面前都能聞到香味。

(影/撰文:語澄、高雄美食地圖版權所有)

林記蔥油餅/煎餃(右昌店)
電話:0928795313
地址:高雄市楠梓區右昌街212號 (百麗繡眉外的騎樓)
營業時間:週一至週五13:00~19:00;假日12:30~18:30(不定休)

林記蔥油餅外觀

林紀蔥油餅、煎餃的位置就在右昌街上最熱鬧的小吃一條街,這裡的美食小吃幾乎走沒幾步就一家,想當的密集,林記就在美材行旁的路邊位置,大大黃色招牌非常顯眼,主要就賣蔥油餅跟煎餃,價錢還可以,沒有太便宜或太貴。

開店沒多久客人陸續上門,因為都現點現做,所以稍微需要等一下,基本上速度蠻快的,不會等太久。

現煎的蔥油餅不停的在鍋裡翻動,他們家的蔥油餅沒有用很多油下去煎,整個攤位也乾乾淨淨的,不油不髒。

這些蔥油餅都是人家訂購的,附近居民很多都會先打電話預訂,看起來相當可口誘人,下次再找機會來嚐嚐。

▼煎餃$30/7顆

這次嘗試他們家的煎餃,偶爾下午也會想要吃煎餃,點一份當下午茶很可以,這家的煎餃外皮煎的非常漂亮,金黃色澤相當酥脆,皮的厚薄度適中,不是屬於很薄的那種,帶有麵皮筋性的口感,透著麵粉香氣越嚼越香,裡頭有大量的高麗菜,味道鮮美多汁,單吃不用配飲料都可以,一份7顆吃完剛好不會太飽,又滿足。

林記蔥油餅/煎餃(右昌店)
電話:0928795313
地址:高雄市楠梓區右昌街212號 (百麗繡眉外的騎樓)
營業時間:週一至週五13:00~19:00;假日12:30~18:30(不定休)
語澄