林記蔥油餅/煎餃(高雄楠梓)在地三十多年老字號小吃，巷弄裡的台式下午茶點心。

楠梓美食 右昌美食 蔥油餅 煎餃

楠梓右昌街靠近元帥廟附近，這裡每到下午就有許多攤販，各種小吃都有，還蠻熱鬧的，媽媽們接完小孩，或是學生下課，都會來這邊覓食；這家蔥油餅煎餃在地已經很長時間，幾乎當地都是從小吃到大。

堅持每天新鮮現做的麵團，現擀現煎完全純手工，經典台式下午茶中，少不了蔥油餅。

煎的金黃酥脆的好誘人，站在攤位面前都能聞到香味。

(影/撰文：語澄、高雄美食地圖版權所有)

林記蔥油餅外觀

林紀蔥油餅、煎餃的位置就在右昌街上最熱鬧的小吃一條街，這裡的美食小吃幾乎走沒幾步就一家，想當的密集，林記就在美材行旁的路邊位置，大大黃色招牌非常顯眼，主要就賣蔥油餅跟煎餃，價錢還可以，沒有太便宜或太貴。

開店沒多久客人陸續上門，因為都現點現做，所以稍微需要等一下，基本上速度蠻快的，不會等太久。

現煎的蔥油餅不停的在鍋裡翻動，他們家的蔥油餅沒有用很多油下去煎，整個攤位也乾乾淨淨的，不油不髒。

這些蔥油餅都是人家訂購的，附近居民很多都會先打電話預訂，看起來相當可口誘人，下次再找機會來嚐嚐。

▼煎餃$30/7顆

這次嘗試他們家的煎餃，偶爾下午也會想要吃煎餃，點一份當下午茶很可以，這家的煎餃外皮煎的非常漂亮，金黃色澤相當酥脆，皮的厚薄度適中，不是屬於很薄的那種，帶有麵皮筋性的口感，透著麵粉香氣越嚼越香，裡頭有大量的高麗菜，味道鮮美多汁，單吃不用配飲料都可以，一份7顆吃完剛好不會太飽，又滿足。