一直碳燒烤(高雄鳳山)乾淨新鮮烤肉攤,獨特醬汁加上火侯掌控好滋味讓人一試成主顧。

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每天晚上最期待吃宵夜的時光,除了鹹酥雞之外最喜歡的就是燒烤,最近發現鳳山這一家燒烤,他們家的醬汁甜甜的完全是我的菜,而且種類很多價格也是很實惠,新鮮挑選的食材,搭配特製的烤肉醬,現點現烤,可以嚐到熱騰騰的鮮香滋味。

當天新鮮食材一串串的可自行挑選想吃的品項,放在籃子裡排隊等老闆現烤,烤肉必吃的米血、甜不辣片一定要點。

(影/撰文:語澄、高雄美食地圖版權所有)

一直碳燒烤 店家資訊

地址:鳳山區中山西路158號
營業時間:17:00~00:00(星期一公休)

一直碳燒烤 外觀

這家烤肉攤的位置很特別,不是在什麼夜市裡或是吃的一條街,是在一塊空地上,攤車棚子整體搭建的像是店面一樣,而且空間很大好停車。

很喜歡他們家都有把價格標上去,除了一些海鮮類的是時價之外,其他的價格都寫得清清楚楚;以往的經驗在燒烤攤常常買了超多錢,卻都不知道一串價格多少,就算被算錯錢也不會知道(笑)。

他們家的烤台很大,所以老闆都會分區按照順序烤,等待的時間不會太久,如果不想等的朋友,他們家也可以用Line預訂唷。

豆皮是兩大片的,一隻才$30很划算。

甜不辣跟米血也是烤肉攤必點的,一方面是好吃另一方面是價格便宜又能吃飽,性價比很高。

另外有一些像是雞皮、雞心、香腸也很適合點回家配啤酒追劇。

想吃肉的這裡也有肉串、雞翅、雞腿⋯等。

蔬菜類有櫛瓜、杏鮑菇、筊白筍、四季豆、青椒、香菇。

雖然都是銅板價,但一個不小心就會越拿越多。

個人覺得他們家蠻乾淨的,沒有一般烤肉攤焦黑的環境,調味的部分也有分辣的跟不辣的,分區調味不混味。

火候的掌控很剛好,烤的也不會太過頭,肉質軟嫩不乾柴,櫛瓜會劃刀讓醬汁更入味,杏鮑菇也很juicy,喜歡啃骨頭的可以點雞翅吃,如果買整隻雞腿覺得貴的話,雞翅絕對是首選,肉質很嫩再加上雞皮的油脂香氣,鹹鹹香香甜甜的很唰嘴,這樣一袋烤肉回家追劇剛剛好呀!

一直碳燒烤 店家資訊

地址:鳳山區中山西路158號
營業時間:17:00~00:00(星期一公休)

語澄