香港阿伯早餐店(高雄三民)港人自製正宗菠蘿包 必吃爆量午餐肉菠蘿堡及港式叉燒蘿蔔糕

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港式叉燒蘿蔔糕是很多台灣饕客的愛,入口即化的蘿蔔絲,畫龍點精鹹香餘韻的叉燒塊,都讓人想為了這一味再去一趟香港,天民街上的香港阿伯夫妻,愛上台灣,已經來台灣快20年,也將自已的手藝帶來了台灣,他們之前在香港經營燒腊店工作,到了台灣也想將好吃的香港小吃用更手易近人的方式傳達給高雄人,道地的港式奶茶要調合黑白淡奶和錫蘭紅茶,保有特殊的茶韻茶香,港式經典的奶酥菠蘿包,都是純手工製作,包括菠蘿包酥脆表皮、及奶酥內餡需要重複攪拌混合,他說不能偷懶,工序繁瑣才是好吃的關鍵。

香港阿伯早餐店 店家資訊

營業地址:高雄市三民區天民路50號

營業時間:06:00~12:00(周日公休)

訂購專線:07-392 2479

香港阿伯早餐店 三民美食

香港阿伯早餐店  店家外觀資訊

香港阿伯早餐店 三民美食

去過香港都知道,香港的服務比較冷漠及厲聲拘謹,但是到香港阿伯早餐店用餐,阿伯鏗鏘有力的招呼聲還帶有大大咧嘴的笑容,瞬間就被這份溫暖包圍,他有空檔的時候會帶著濃濃的香港口音介紹他自製的菠蘿包及自豪的桂花酸梅湯。

香港阿伯早餐店 三民美食  香港阿伯早餐店 三民美食

午餐肉菠蘿堡(加蛋)$65

疊高高又超大顆的菠蘿堡,無法一大口咬下,必須喬好角度再吃,甜鹹滋味很有滿足感,菠蘿麵包口感扎實綿密又有實在的嚼勁,午餐肉不像火腿那麼鹹,再加上有放入多層生菜,吃完不膩口很清爽,重點是很飽啊,食量小的女生一定吃不完,但是真的太好吃了。

香港阿伯早餐店 三民美食

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玉米蔬菜粉漿蛋餅

闆娘自已調製的粉漿下去製作的蛋餅,用健康概念的堅持傳達對食物的熱愛,不會放太多油或煎的太焦,恰到好處就很好吃。

香港阿伯早餐店 三民美食

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正宗港式奶酥菠蘿包

不小顆重量有點沉的奶酥菠蘿包,表皮烤的焦黃很漂亮,使用品質優良的麵粉,不會漲氣不舒服,內餡奶酥是採用進口紐西蘭奶粉及奶油等食材製作而成,大口咬下,爆出內餡綿蜜濃郁奶香味,一吃就會愛上,一秒飛到香港維多利亞港吃菠蘿包。

香港阿伯早餐店 三民美食

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港式叉燒蘿蔔糕

老闆遵循古法自製的蘿蔔糕,一抿即化開,加入蝦米及叉燒增添了口感層次,港式蘿蔔糕比較軟綿,用筷子夾就會發現,阿伯放入了滿滿大量的蘿蔔絲,不用沾醬就超好吃。

香港阿伯早餐店 三民美食

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香港阿伯早餐店  菜單資訊

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香港阿伯早餐店 店家資訊

營業地址:高雄市三民區天民路50號

營業時間:06:00~12:00(周日公休)

訂購專線:07-392 2479

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