前鎮美食

【高雄。前鎮區】夜坡義式餐廳

【高雄。前鎮區】夜坡義式餐廳
(攝影:阿雄 / 撰文:小高) 幸福甜點各來一份!還有牛筋燉飯滋味也太美妙~~ 小高大約每隔半年會固定來夜坡走走吃吃XD,之前最愛的是辣蝦麵,最近偏愛燉飯! 因為這家店的義大利麵醬汁都是手工製作,味道會稍微偏濃郁、米心為半熟,就是生米下去做收汁的烹煮方式,這樣的燉飯吃起來都會很有味道~~ 這一道是『皮埃蒙特香辣牛筋肉燉飯』280 是本季的新菜單喲,一般小高都會點白醬或青醬,這次點了香辣口味的牛筋燉...

【朴子興鴨鵝肉專賣店】高雄鴨鵝肉推薦

【朴子興鴨鵝肉專賣店】高雄鴨鵝肉推薦
( 圖:阿雄/文:許毓芬) 不容錯過的傳承人情味 煙燻鴨肉的好滋味 & 鹽水鵝肉的家鄉味 踏進充滿人情味的傳統老店,一進門老闆的禮貌,著實讓人覺得驚訝,原來老闆堅持著以客為尊的態度,有這樣的態度精神才能做出好的料理,從50年代老闆的父親開始創店,到現在第三代開始接手學習,有的都是對客人的謙卑有禮吧!!另外老闆堅持肉品自家煙燻,不經他人之手,雖然過程複雜繁忙,價格卻異常的平價,來這家店吃過的...

桃太郎日式炭火燒肉吃到飽(廣西店)

桃太郎日式炭火燒肉吃到飽(廣西店)
這次到了三多商圈這邊來吃燒肉,目前以三多商圈來說已經比較沒有人潮了,因為朋友生日,所以就被約到這邊來吃燒肉嚕~ 我們選擇是平日的中午時段,一般來說因為大家都要上班,所以中午的人潮當然沒有那麼滿,我們更可以慢慢的吃~ 店外觀,從文橫三路轉進來一下就到了,對面是個公園,前面有上百位的機車停車格,交通上極方便。

【桃太郎日式炭火燒肉(廣西店)】高雄燒肉吃到飽

【桃太郎日式炭火燒肉(廣西店)】高雄燒肉吃到飽
( 圖:陳俊憲/文:陳皇妤 ) 桃太郎招牌菜 老饕口袋名單 11道非吃不可招牌菜,都是老饕必點。在熊熊炭火上,「上等牛五花」極致比例的油花分布,炭火烤數十秒即可,原味或沾醬,油脂鮮甜至極。「安格斯黑牛肉」烤至六、七分熟口感最適中。「醬燒豬小排及鹽豬肉」經獨家醃製,不須沾醬風味獨特。超人氣「醬燒雞翅」更是一盤接一盤,燒肉醬稍稍醃過,只取中段部位,肉質最為新嫩可口!海鮮類當日新鮮現送,海鮮味甜美!炭烤...

【RÊVE Caf’e 黑浮.夢咖啡館】高雄下午茶美食推薦

【RÊVE Caf’e 黑浮.夢咖啡館】高雄下午茶美食推薦
黑浮咖啡,原名為"黑浮.夢咖啡",約莫一年半前的事了,第一次採訪時就問到了店名緣由: 法文RÊVE意指=Dream『夢想』 法文RÊVE發音=Have『擁有』 於是擁有夢想就=【RÊVE Caf'e 黑浮夢咖啡】 二次再訪時,卻更名為【RÊVE Caf'e 黑浮咖啡】,原因很簡單,夢想實現了,才正是貫徹的開始。 今天推薦一杯好咖啡,