鳳山美食

【諾曼底咖啡泰式創意料理】鳳山咖啡推薦

【諾曼底咖啡泰式創意料理】鳳山咖啡推薦
( 攝影:阿雄/撰文:小高) 點份「隨便」吧! 幸福料理總是出其不意的。 這是一家釣魚高手的店、是一家充滿幸福的店、也是一家可以「隨便點」的店。點上一份隨便招牌菜、來杯隨便咖啡、隨便坐坐,把這邊當成家吧!你會愛上這裡隨便餐點的驚奇與感動;咖啡、泰國菜、夥伴與歡笑,構成了一處難得的幸福空間。 老闆「謝志偉」曾獲中國職業釣魚冠軍,一張張奇特深海大魚照及各式珍貴的釣餌、浮標,都是一輩子最珍貴的收藏與記憶...

【趙家古早味麵店】高雄麵攤推薦

【趙家古早味麵店】高雄麵攤推薦
( 圖:阿雄/文:高雄美食地圖) 30年大鍋煮麵工法 麵香帶勁 一碗一碗堅持出的古早味 在鳳山北門里的街道旁,有一間特別的古早味麵攤,已有35年以上之久,這裡沒有店招牌,卻是許多人一大早就前去品嚐的最愛,我們稱他為「趙家古早味麵店」。在地老一輩的人,都很熟悉這間沒有店名與招牌的麵店,老闆俐落下麵的功夫,為追求好的口感,捨去快速煮麵的方式,從煮麵的那一刻起,每一道環節都注重經驗及技術,堅持使用大鍋子...

【志明花生糖專賣店】高雄伴手禮推薦

【志明花生糖專賣店】高雄伴手禮推薦
( 文:小高/圖片及部分文字由店家提供) 「我想要吃不黏牙的花生糖,烏賣謀? 」五甲花生糖-柴火炒香的不黏牙花生糖 志明花生糖已經賣了45年,從市場裡的老攤子到正式店面、從無店招牌到取了個俗擱有力的店名「志明花生糖」,這是阿嬤取的,其實就是孫子的名子,好記又有人情味!民國1968年父親柯春全,從鳳山市的五福市場爆米香、賣米仔麩(炒香的糙米粉)。後來有位老顧客尬伊共:「想要吃不黏牙的花生糖... 烏...