酸辣辛香又開胃的泰式風味一向都相當的惹人愛,在氣侯常年炎熱的高雄更是如此。這間以平價泰式、異國風味料理聞名的店,每到用餐時段,不論外帶、外送還是內用,生意都是強強滾,人氣頗旺。 店內空間很大,座位數不少,但熱門時段生意卻經常好到得在門口的板凳稍等一下才能有位置,不過室內冷氣開得絲毫不吝嗇,等待的時間吹吹冷氣也是挺舒適的。 雖然是以異國風味料理為主,但實際上所囊括的範圍卻是更廣,因此看...
鼓山渡輪站一帶有相當多的飲料店與冰店,從剉冰到日式霜淇淋等各式各樣五花八門。當然最能代表台灣口味的叭噗冰也不能缺席囉!離渡輪站不遠的巷子內,掛著白色看板的台興芋冰城,以傳統的台灣口味與甜品,讓這一帶的冰品選擇更添了一股台灣味。 寫著手工製作的冰淇淋,當天所提供的口味共有八種,冰棒與湯品則也有四到五種不等。 冰淇淋都裝在一桶一桶的鐵桶中,點餐完才會從裏頭挖出來。 另一個冰櫃則是放著方便...
大份量又平價的騰戶丼飯 熱銷經典招牌款大回顧 每到用餐時間,騰戶丼飯的人潮總是絡繹不絕,雖然以平價丼飯做為號召,供應的餐點卻絲毫不馬虎,師傅們擅長在一般食材裡尋求創作靈感,將應時食材的美味發揮到極致,自行研發的多道獨家口味料理,深受顧客們喜愛。 不管是生丼或是熟丼,這裡的每道餐點中,幾乎都蘊藏了一種叫「澎湃豐盛」的精神,份量豪邁而不客氣。價格也從百餘元到四百元左右,各層級皆有之...
覓密客評分 口味評比 ★★★★★ 衛生環境 ★★★★ 總體評分 ★★★★ 這間名字會讓人印象相當深刻的一間甜點店,但其實店的本身不論是外觀或者是位置等都是相當的低調,要不是在Google地圖上偶然發現而且在評價裡看到一些關鍵字而特地來的話,正常來說就光是連經過都是很難的一件事呢。 店的走向感覺上應該以外帶或宅配為主,有點類似小工作室的樣貌,沒有任何華麗的裝潢與舒適的空間,僅有外頭擺放...
覓密客評分 口味評比 衛生環境 總體評分 原本來瑞豐後面這裡的目的是要吃慶豐街裡一間專門賣金門小吃的店,但無意中看到隔壁不知道什麼時候開了的這間麵店,目光就完全被吸引過去了。白底黑字的日式風格招牌與店名,猛然一看還真像是一間日式拉麵店。 由於對拉麵實在太過喜愛了,因此就果斷放生本來要吃的金門小吃,改來這間麵店。 由於是開在小巷子內,不論汽、機車在停車上多少都有些不便,內用座位也...
哈瑪星這一帶一直以來都與日本文化有著十分密切的關係,像是哈瑪星這地名的由來就是來自於早期日治時期日本政府在此所建立的一條稱作為浜線(はません / Hamasen)的鐵路,而哈瑪星就是浜線的日文發音轉換成中文後的結果,與高雄的舊稱「打狗」是完全一樣的情形。而在充滿滿日式情懷的街區裡,開一間日式風格的冰店就顯得格外的合適。 開在麗雄街的這間丸浜霜淇淋,從店名到門面都充滿著十足的日式風情,...
選材來自世界各地與台灣小農 延續媽媽味道的烘焙小點心 鹹香椒麻的夏威夷豆做甜點? 這樸實平凡的外表卻嚐得出耐人尋味的創意巧思 若要介紹網路上的宅配甜點,那可是多到數也數不盡。但到底甚麼樣的甜點才夠療癒人心?是裝飾著漂亮奶油拉花的鮮奶油蛋糕,還是看起來雖然樸實無華,但耐吃又會在心底一直惦記著的小點心呢? 在高雄瑞豐夜市附近的小巷弄,隱身一間無實體店鋪的工作室,這間以網路訂購接單現做的艾...
2010年第一間漢明治在同盟路誕生,一路走到現在, 覺得自己是該好好休息一陣子,等待再出發的時候了! 期待之後也許還有機會,和大家再次見面喲~ 阿嬤的鹹漬蜆仔入菜義大利麵 台味肉燥飯竟成了美式漢堡 ? 西式漢明治Brunch加入「漢」方文化 大膽混搭出自成一格的無國界料理 這幾年,主打brunch的餐廳如雨後春筍四處林立,即使過了午後,你仍可以找到一家提供早午餐的餐廳,...
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 韓國大叔親醃的辣烤五花肉,再來一盒金黃色的韓國人回憶便當!짱이야(他們都說讚啦) 台灣這幾年可以明顯感受到一股強烈的韓流正來勢洶洶,大街小巷各式韓國料理一間接著一間不斷的開,而在眾多特具特色的韓式料理中,最受歡迎的就非韓式烤肉莫屬了!不過如果說想要吃到正宗又道地的口味,那可就沒這麼好找了。 這間由兩名韓國老闆共同經營的「讚呀!!韓式烤肉」,從桌子、烤...
有聽過燒肉飯、魯肉飯、爌肉飯等各式各樣的什麼肉飯,但豐肉飯這一詞倒是就比較少見到了,但不光只有豐肉飯本身相當令人在意,另外在上所頭寫的那行「招牌老滷汁」五個字也相當吸引人,還沒看到東西也沒聞到味道,光看這幾個字就讓人想進去一探究竟,此時真的不得不讚嘆中文字的奧妙。 人還站在店門口,就能看到櫥窗裡這一條一條捆的跟叉燒很像的條狀物。好奇之下就問了老闆,才知道原來這就是今天的主角「豐肉」是也。 而所謂豐...
道地韓國烤肉專門店,打造原汁原味烤肉店氛圍,讓酒、肉、朋友共相聚! 來自韓國阿珠媽的極私房醃料食譜 x 燒酒+啤酒混著喝 x 生菜包肉和辛香料大口吃 每每看到韓劇中的韓國料理也燒起了觀者的口腹之欲,燒酒、辣炒年糕、香滋滋的烤肉總是不可或缺的組合。在韓國,上班族下班後總會相約去烤肉店小酌幾杯,享受食肉配酒的痛快!烤肉店不只是填補饑餓的覓食之處,也是下班後舒壓暢飲的好去處! 「I’m G...
這間默默開在鼓山渡船頭附近巷子裡的這間何佳佳蔥油餅,聽說來頭其實不小,號稱是台南人氣排隊美食!不過由於攤位本身相當簡單樸素,若不是因為攤子前有貼一張小紙如此寫著,說真的好像也看不太出是一間小有來頭的店就是。 標榜純手工製作,即便是像渡船頭這裡的分店也同樣維持這樣的做法,在一旁可以看到捏揉麵團的工作桌以及老闆娘在用力幫剛煎好的蔥油餅搧涼的模樣。 除了純手工之外,口味多元也是他們家的一大...
年節限定「滿福丼」,嚴選魚蝦蟹貝高級海鮮給你滿滿福氣 天使紅蝦炙燒丼飯,蝦身鋪蓋炙燒起司、身載鮭魚卵、沾抹松葉蟹膏,三層濃香滿口爽快 在巷弄間的白色純淨小屋,誰知這暖色的空間裡端藏著盛量海味,白潤橘紅的大蝦、生魚片乘在米飯之上成為要角,盛滿海之氣息,在這棟白色屋子裡品嚐鮮豔海料頗有衝突之感,但透過口中的和諧滋味,逐漸讓視覺上與味覺上共譜出柔和鮮潤之感。 翻開「騰戶」菜單,老饕或許已知自己的喜好了,...
從墾丁游到台北! 以義、法式料理烹調技巧 再結合台灣本地食材 不跳脫傳統框架活潑玩味菜色 還有職員阿爸船釣的野生漁獲入菜! 有這麼一隻「迷路小章魚」,一路從墾丁游到了高雄再游到了台北!因為他的美味在南台灣口耳相傳出超高人氣,四年後終於來到台北開了第三間分店。暖黃色的燈光從大片落地窗透出,走進店內迎面而來的是寬廠的開放式廚房,擺放食材與酒水的冰箱也透明開放的讓顧客一目瞭然。翻開...
港邊串燒小店,冬日爐火添暖,手工串燒齊團聚 「CHOICE級無骨牛小排」品嚐肉質原汁原味,「清酒蒸蛤蜊」暖心舒暢,清香飄盪! 高雄渡輪港邊,成排的小吃、冰品店在夜間逐漸聚集人群,一眼望去小巧的「九日串燒」也藏身在其中,冰櫃裡排列有紅有綠、與肉交疊的手工串燒,老闆則在半開放式的廚房裡轉動著串燒、塗抹醬料,九日在夜晚的騎樓下飄香,在西子灣的港邊添上暖火,讓顧客輕鬆愜意地坐在騎樓下,動手拿串、動口吃肉暢...