( 攝影:阿雄/撰文:小高/部分文取自莎士比亞烘焙坊 ) 天然酵母發酵麵包　與巴黎．東京同步的在地幸福 「回歸吃麵包的原味、細嚼麥香的清甜」品嚐天然發酵的烘焙原味是歐洲國家最普遍的吃法，就是吃麵包的麥香或搭配簡單的沾醬(如紅酒醋，橄欖油與羅勒醬)，這樣的前提是「麵糰」品質要好，需經過良好和充分發酵過程，這種長時間天然發酵的麵包是不含任何反式脂肪酸(人體無法代謝)及人工添加物的。 推薦莎士比亞烘焙坊...

  之前朋友介紹說在文橫二路上有一家新開的、超好吃的碳烤店 結果一到現場後，才發現是大名鼎鼎的【毒家口味】

這次美食小吃之旅跑到了鹽埕區。 鹽埕本來就有很多老店美食，最近天氣較涼~ 所以google了一下鹽埕的花生湯，意外找到這家老店--李家圓仔湯。

( 圖:陳俊憲/文:陳皇妤 ) 低卡創意料理 蘋果甜香的松阪豬肉  享用「美味」兼顧「卡洛里」以及最重要的「健康均衡」，是接下來要端上桌的重點招牌。這一家時尚簡約的健康餐廳，最大熱誠是看客人們無憂地享用各式魚肉海鮮美食，並由一群敬業又極度挑剔的健康營養師把關著！每道精緻料理清楚備註卡洛里；滋味甜美的松阪、義式脆皮雞腿、嫩煎頂級牛肉，巧妙的料理手法煎、烤、燉、燙、不油炸，使用菜籽油、低鈉鹽，講究低卡...

鳳山超人氣的美食之一就是老周燒肉飯，不過對於住在北高雄的我來說，想要吃一頓燒肉飯特地跑到鳳山，還真的有一點遠~~~ 這次特地找到了一家比較近、網路上口碑不錯的燒肉飯也花了好長的時間。

親子餐廳是現在很多媽媽喜歡和朋友聚餐、談事情的好去處。 主要就是可以把小朋友有專門的遊戲區，也有更多小朋友一同同樂，重點是...不會打擾媽媽們的快樂時光!!

這次到了三多商圈這邊來吃燒肉，目前以三多商圈來說已經比較沒有人潮了，因為朋友生日，所以就被約到這邊來吃燒肉嚕~ 我們選擇是平日的中午時段，一般來說因為大家都要上班，所以中午的人潮當然沒有那麼滿，我們更可以慢慢的吃~ 店外觀，從文橫三路轉進來一下就到了，對面是個公園，前面有上百位的機車停車格，交通上極方便。

( 圖:陳俊憲/文:陳皇妤 ) 柴魚昆布現熬湯頭 甘甜鮮美 吃火鍋最重要的就是鮮甜回甘的好湯頭，涮肉片要現切、海鮮要鮮透，再呈上一盤飽滿多汁的蔬菜鮮菇，吃火鍋這樣才是王道！喜愛清淡香甜者首推「柴魚昆布」湯底，偏愛濃郁口感者建議「養生、麻辣、南瓜、咖哩」此四種特色湯底，都是「紅麻麻鍋物」每日現熬！再任選13種鍋物中個人偏愛的主鍋+紅麻麻特製菜盤+特調飲品+副食+甜點，個人主鍋198元不加服務費。 【...

位於高雄市富國路與至聖交叉口， 店址剛好是一個三角窗的黃金店面， 對面則是中華電信。

( 攝影:阿雄/撰文:小高） 干鍋鴨頭，滷香、醬香、麻香之香、香、香！ 「干鍋」是一門中國美食藝術！結合了中國八大菜系中的前三大菜系之飲食精隨；粵菜(廣東菜)、魯菜(山東菜)及川菜(四川菜)之烹飪技巧及特有文化，費工耗時的繁瑣做法讓干鍋料理發揮到淋漓盡致！而干鍋獨有的三重香就是『粵式滷香、魯式醬香、川式麻香之香、香、香！』。

今天和朋友約外出拍照，也很久沒有出來吃一下早午餐~~ 就到他上班的地方去嚐一下道地的澳洲料理吧!!! 這家算是小館的店叫作【天生澳客】，老闆可是道地的澳洲人哦!! 聽朋友說老闆本來他是位律師，不過放下高薪的工作和老婆來台灣開店~

今天和朋友約外出拍照，也很久沒有出來吃一下早午餐~~ 就到他上班的地方去嚐一下道地的澳洲料理吧!!! 這家算是小館的店叫作【天生澳客】，老闆可是道地的澳洲人哦!!     聽朋友說老闆本來他是位律師，不過放下高薪的工作和老婆來台灣開店~ 原英文店名叫做 Jacaranda(藍花楹)，朋友說這個名字是澳洲雪梨隨處可見的樹哦!!!(如下圖) 而中文名字則叫做「天生澳客」 店真的不大哦，都是戶外的座位，...

( 攝影:阿雄/文:小高 ) 高雄人不也一定知道！好吃到會想念的鴨肉飯～ 30元鴨肉飯！高雄七賢路上這一家約莫民國66就開張的「七賢鴨肉飯」，是許多老饕們忠於的老滋味！鴨肉飄香近50年了，從台大補習班到七賢路上搬遷過了三、四個店面。至今，從一路跟隨的老主顧軍團們可見，這碗鴨肉飯可是不簡單。其實肥美健康的鴨肉本身甜度就很高，不管是鴨肉或者是鴨肉湯汁，

( 圖:陳俊憲/文:陳皇妤 ) 手工廚房的無國度咖哩-日式X泰式 大部分人喜愛咖哩在於它的濃郁口感及香Ｑ的特殊咖哩米飯，而部分咖哩迷們可以藉由咖哩醬汁的第一口感覺，就知道是不是手工咖哩！「咖哩殿的手工完美咖哩」，其中的美味方程式就是「咖哩醬」，需依季節不同，調配37種的香辛料，小火慢慢炒出咖哩的香氣。再搭配精燉的牛高湯，

什麼樣的肉燥飯才是好吃的呢?? 我覺得要滷的黑黑的，滷鍋旁要有滷汁燒乾，黏在鍋爐旁的這種最好吃!! 這一次特別找到了北海魚丸店，聽說這家的肉燥飯的"長相"，就是我一直在尋找的那種~~~