網路社群近年來興起OO師料理單元，透過簡單步驟就能煮出好料理，其中以來自台中錵鑶居家料理小教室的聖凱師異軍突起，以輕鬆簡單在家料理的方法做出不輸五星級飯店口味，不藏私親民教學影片擄獲網路百萬粉絲按讚數，成為新一代網路紅人，為了讓台中以外粉絲也能一嘗好料，進而推出宅配料理包，廣受粉絲好評，目前也在台北、新竹等地開店，並於今年(107年)在高雄開了一家平價鍋物店-錵鍋。 錵鍋進駐高雄的消息傳開後，許多...

這家屏東肉圓在高雄中正市場賣了三十幾年，也是許多喜歡吃蒸肉圓饕客的口袋名單之一，網路上也總是會看到網友「蒸肉圓推薦中正市場那一家」，來到中正市場這一家屏東肉圓就會看到招牌人物老闆娘 阿美，久而久之熟客就會以阿美屏東肉圓來稱呼。阿美屏東肉圓從早上六點半開始營業到中午，常常十二點到攤位就會聽到老闆娘阿美喊著「肉圓賣完了，無阿啦~」想吃阿美ㄟ肉圓，記得要早一點來喔！ 阿美屏東肉圓也是屬於清蒸肉圓，肉圓蒸...

位於高雄中正市場的柳家滷味，營業時間從中午到傍晚而已，是一攤在地隱密小攤，沙茶風味的熱滷味好吃又平價，每到中午時段，附近辦公大樓的粉領族總是包圍著攤車，讓經過的人總摸不著頭緒也看不出這是什麼店，靠近攤位後就會聞到陣陣飄出滷味的香氣，才會發現原來是賣熱滷味的小攤車，中午在黃海街擺攤，到了下午就會移動到開封路上，繼續經營到傍晚，但食材所剩不多，選擇性比較少。 柳家滷味的滷料價格很實惠，最貴的食材大腸與...

美仔說： 這個媲美曼谷知名高空吧的Pier No.1有著更厲害的特色。位於其實並不是很高的15樓、卻因為緊鄰中央公園而視野廣闊無礙！彷彿同時置身萬家燈火與天幕包圍之中、而不是遠眺旁觀之感。走一趟這城市的頂層高空酒吧，感覺也晉身時尚風格型男型女了！ Hotel INDIGO高雄中央公園英迪格酒店 Pier No.1 高空酒吧 / 高雄市新興區中山一路4號15樓（高雄中央公園英迪格酒店頂樓) / 07...

在新興第二市場裡的香香肉圓總店，在物價飛漲的現在還有一粒10元而且內餡是很紮實的哦！ ▼ 整塊的赤肉餡 ▼ 蒜頭丸湯、魚丸湯也一碗10元。如果沒有點湯的話也會附上大骨清湯。肉圓吃完後再加湯進去混著米漿、肉汁跟醬料就是一碗精華肉圓湯啦！    立牌說46年，但應該已經超過很多年囉!   香香肉圓總店 地址：高雄市新興區八德二路新興第二市場 電話：07-2850107 營業時間：6:30~13:30

從台中起家的連鎖屋台style的日式拉麵，從傍營業到凌晨2~3點。 99~109元的價位，湯底都以雞白湯為基底，共有四種口味，分別是鹽味、正油、激辛的地獄火還有乾拌的擔擔麵。 看老闆專注的神情，令人很期待等下端上來的熱呼呼拉麵~~ 擔擔麵是乾拌的，但還會貼心的附上一碗湯哦。天涼的夜晚來這吃上一碗暖心的拉麵，真的是很舒服阿~    屋台前吃拉麵，就像在日本街頭一樣有fu~ 幸花拉面雞白湯專門店 地址...

美仔說： 說是居酒屋卻有一字排開的新鮮海產櫃、說是海鮮熱炒嘛..看看那吸引人的串燒烤物揚物等,就是個串燒居酒屋！但誰想分清楚呢？總之這是個很帶在地感的海鮮串燒店，就那種帶朋友絕對有面子、可以過癮東點西選點滿整桌，爽快吃喝釋放壓力的好地方！ 串門子海鮮串燒 (青年店) / 高雄市新興區青年一路152號 / 07-2263500 (自由新庄仔店) / 高雄市左營區新庄仔路758號 / 07-55657...

在南華觀光商圈，也就是俗稱新興市場的這一帶，由於早期是高雄發展的相當快速的一個地方，也因此這裡的居住密度相當的高，當然餐廳等小吃也相對的就也不少囉。 這一間其實算是無意間經過看生意還不錯就抱著姑且一試的心情踏入，但吃完後發現出乎意料的美味，所以就在這邊跟大家分享一下。 從門口進去就能看到幾乎所有餐點都是現點現做，雖然等待的時間稍微有點長，但也是因為這樣才能維持料理的美味囉！ 自助式的調味料區，吃湯...

  位在六合夜市不遠處這間1959古早味冰品店，原本叫做源記冰品，在高雄已經開業逾十幾個年頭左右了。據說最初的源記其實是1959年時在屏東創立，高雄六合店是後來由現任老闆向其學習技術後才接著開設的，現在將店名更改可以能也有不少紀念的涵義在。 走古早味路線的冰店，外觀與內部裝潢都相當的樸素。 穿著短褲汗衫的老闆在店裡忙進忙出，看他那身裝扮就讓人很有夏天的感覺。 提供各類傳統剉冰以及綠豆露、...

美仔說： 愈嚼愈香、不過硬不黏牙的火星糖，特殊的滋味很難形容，吃過的大人小孩都會愛不釋口！而這個中秋，這樣的口感味覺、裹上經典酥皮再塞進夏威夷火山豆，碰撞出新奇的月餅體驗！ 鳥松總店 / 高雄市鳥松區球場路63號 / 07-3702775 中央公園店 / 高雄市新興區中山一路14-1號 / 07-2313331 火星糖跑到酥皮碰裡啦！咬一口是焦糖與夏威夷豆的甜滋味，包覆的是傳統的酥皮老味道～ (還...

美仔說： 這間輕鬆隨性的美式小餐館，不管一個人一群人，都能找到個角落自在的待著，不管放鬆看球賽、或是熱情聊天討論、邊挑戰那超級高過分吸睛的超級霸起司堡，都能盡興過癮倍兒爽的～ Cozy Diner 可里小餐館 / 高雄市新興區復興二路332號 / 07-2233507 適合好友聚聚看球賽的美式小餐館  用平民的價格  挑戰運動員胃容量的餐點 美式漢堡全天候供應  還有班尼提克蛋義大利麵  球賽肚子...

距離熱鬧的新堀江商圈沒有很遠的距離，或許是配合附近商圈較晚下班的習性，這間拉麵店營業時間比起一般的餐廳來說是再更長一些，一直到深夜一點左右都還有營業。 門口的小型販賣機販售著自家的產品，有拿鐵以及黑咖啡，對一些入夜後夜晚才剛開始的年輕人來說來個一瓶應該也是合情合理的。 店內氣氛很有日本小型拉麵店的感覺，吧台座位佔了將近一半的空間。 店內的拉麵有不少經典口味，豚骨、味噌、醬油等一個都沒缺席，湯頭的濃...

美仔說： 在飯店裡DIY過Q版復古剉冰嗎？頂著爆米花爆炸頭的拿鐵、或是芋泥跟拿鐵，可以碰撞出什麼滋味？起司控更要試試口味多變的牽絲帕里尼！早起的還可以用一杯飲料錢享受到一整份優雅早餐，然後筆電閱讀發呆納涼一整天，這就是創意滿滿 、隨性自在的，高雄中央公園英迪格酒店一樓的文青咖啡館CRAFT CAFE! INDIGO高雄中央公園英迪格酒店CRAFT咖啡館 / 高雄市新興區中山一路4號一樓 / 07-...

美仔說： 老闆花費數年時間四川學藝並引進台灣的正宗川味！四川大廚獨特秘方滷製、入口即化的乾燒鴨頭，辛香麻辣啃完還不夠，加入高湯食材瞬間變成麻辣鍋，一鍋二吃也太過癮了！ 蜀壹干鍋鴨頭 / 高雄市新興區中山一路212號 / (07)238-1166 嚴選無汙染優質鴨頭  獨家配方搭配滋補藥材  讓人吮指回味 一鍋乾濕二吃雙享受  正統川味辛香麻特色美食  一吃就愛上的超豐盛鍋物 四川風光秀麗、物產豐饒...

美仔說： 什麼樣的料理最暖心？除了吃得安心、如果能美味好吃又超值，不用在家辛苦開伙，好好吃飯聊天最開心！這就是「記得吃」最想款待你的有家的味道的料理！ Remember EAT 記得吃 / (07) 236-0559 / 高雄市新興區仁愛一街157號 台東阿保師傅的傳統手藝  說好的不要太幼秀  大碗開吃再加碼免費爆米花 熟客都點(皮、肉分開吃的德國豬腳) X (台東關山米與爆漿大雞排)   「吃...