新興美食

【高雄美食。新興區】標榜使用自產自銷的純天然蜂蜜-堀品蜂味

【高雄美食。新興區】標榜使用自產自銷的純天然蜂蜜-堀品蜂味
  以蜂蜜為最大賣點的飲料店在市面上算是比較不多見,因此比起一般飲料就更加的更讓人好奇。開在新堀江旁的這間小飲料攤,店名的部分或許原本是想迎合開設的地點而特地取的名字,但實際上唸起來應該是跟想像中的不太一樣,但這部分就算是題外話了。 販售的品項也都是以蜂蜜下去做延伸的產品,這次點的是帶有果肉嚼感的蜂蜜蘆薈跟讓人忍不住想喝看看味道的蜂蜜牛奶。 一旁冷藏櫃裡冰鎮的大桶裝的似乎是用蜂蜜調和成的...

【高雄美食。新興區】高雄老字號海南雞飯-海倫海南雞飯

【高雄美食。新興區】高雄老字號海南雞飯-海倫海南雞飯
  海南雞飯這道相當具代表性的東南亞料理,據說最早也是從中國傳出去的。而經過各個不同地區與時間的改良演化之後,現在要說哪邊才是屬於正統的其實也有點難去分辨。 新興區靠近六合路與復興路這一帶,不知道為什麼,附近有相當多的東南亞料理聚集。而其中這間海倫算是比較老字號的,從褪色的招牌還有外觀其實不難看出。 門外貼著新聞報導的截圖,似乎想強調自己屬於較正統的海南雞飯。 店內裝潢簡單,價位走平價路...

【覓密客】大郭的小廚房-男飯

【覓密客】大郭的小廚房-男飯
覓密客評分 口味評比  衛生環境  總體評分  有時常常走著走著,無意間就會突然看到原本一直想找時間去吃卻始終還沒去吃的店。這間開在巷子內的海南雞飯,由於店名相當特別,所以對這間店特別有印象,既然都看到了,那當然就要來吃吃看囉。 店面不大,門口有擺大約三張桌子。 如果害怕蚊蟲叮咬的話店裡似乎也有內用區,牆壁上的壁畫相當可愛。 等同於廚房的工作檯是用木頭打造的小攤位,大部分的料理都會在這裡完成。 最...

幸福麵屋|北方麵食遇上台味與韓風的創意滋味

幸福麵屋|北方麵食遇上台味與韓風的創意滋味
  傳統牛肉麵的創意新吃法    隱藏在台式牛肉麵裡的異國情調    牛肉蕎麥涼麵夏日限定    韓式泡菜牛肉麵吃出部隊鍋的美味 中正三路這家新店面,招牌對很多人來說也許並不陌生。是的,它就是原本在中山博愛陸橋下的幸福麵屋,喬遷後的新家! 外觀看起來像日式拉麵屋的幸福麵屋,其實主要賣的是台式牛肉麵,另外咖哩飯和捲餅蒸餃也很受歡迎。老闆本人身為國內知名高級餐飲集團的前主廚,對吃這件事挺有自...

【覓密客】人氣古早味便當店-梅家村排骨飯

【覓密客】人氣古早味便當店-梅家村排骨飯
  覓密客評分 口味評比  衛生環境  總體評分  這間算是附近一帶相當熱門的便當店之一,就算還沒到用餐時段,也時常能看到店裡一堆忙著準備待會外送的便當成堆成堆的在那邊趕工製作,現場也依稀有人開始在排隊購買,場面十分熱絡。 用餐時間一到,自然排隊就是免不了的,很多連安全帽都沒脫就急忙下車買便當的人。 雖然店內人手眾多,但由於還得應付大量外送訂單的情況下,前進速度也沒有很快。或許是因為大部...

【新興區】每到中午生意總是爆棚的原鄉牛肉拉麵

【新興區】每到中午生意總是爆棚的原鄉牛肉拉麵
  鄰近火車站與建國路電腦街周邊有不少知名的小吃店家,光這一條橫路上就有像是林家涼麵、五十年汕頭陽春麵,以及這間總是生意超好的原鄉牛肉拉麵。 原本就不算低價位的原鄉,近幾年價格可以說是水漲船高,牛筋麵已經從一碗一百一來到一百五十塊錢了,或許是底下那幾個簽名加持的關係吧。 店內用餐環境乾淨,前台擺放有許多涼拌小菜可以供選擇。 牛肉拉麵一上桌就能看到滿滿的肉塊,畢竟一碗一百三總不能太過寒酸囉...

赤燒丼飯|高雄丼飯專賣推薦

赤燒丼飯|高雄丼飯專賣推薦
  莎莎醬終於不再搭玉米片  這次來搭松阪豬,薑汁也不再搭豆花   來搭雞腿排! 專用炙燒火烤燒出肉香鎖住肉汁的丼飯    還有創意醬汁玩出12種創意吃法  在高雄人來車往的民族路和民生路交叉口,若不細心留神,誰能注意這裡竟然有間專賣熟食丼飯的專賣店鋪。而且這丼飯在醬汁及肉質處理上可不一般,店鋪師傅熬出四種既傳統又富含小巧思的新味醬汁,再依其特性搭配每款肉類他認為最好的部位,玩味出了12...

【新興區】清爽不油膩的錦田肉燥飯

【新興區】清爽不油膩的錦田肉燥飯
  屬於台灣國民小吃的肉燥飯,一碗二三十塊錢,有時雖然只是配角,但有時卻也能成為部分店家的神主牌,地位可以說是不容忽視。而肉燥飯雖然製作起來門檻不高,但要做到讓人一試成主顧也就相對的不太容易。 這間位於錦田..咦?不對,位於渤海路的錦田肉燥飯,由於地址剛好位在錦田路與渤海路的交叉口,雖然店名叫錦田,但門牌位置是掛渤海路,所以在找地址時可能要特別注意一下。 店面外觀雖看似老舊,不過位在三角...

【新興區】三代春捲

【新興區】三代春捲
  這間三代春捲遠早在中山路大圓環還沒改建成捷運站就已經是一間無人不曉的老店面了,即使到現在大圓環都已經變成了相當具有現代感的捷運站,店面仍舊是在此地屹立不搖,持續販賣這已經超過六十年的傳統好味道給這邊的老客戶以及川流不息的旅客們。 由於處於中山與中正兩條貫穿高雄的交通要道上,因此對不少騎車或開車的人來說春捲就是個相當方便的食物,買了就可以帶走。另外鄰近六合夜市,周圍也有不少飯店,滿多外...

【新興區】很爆料的香味海產粥

【新興區】很爆料的香味海產粥
如果要舉一個勵志的故事,那位於七賢路上這間香味海產粥應該是個不錯的例子。光靠招牌的海產粥與臭豆腐,從原本的小店面一路慢慢的向上攀升到現在這間三棟透天連在一起的大店面,十足證明了做吃的也是可以像這樣有一番作為的。 2018年最新近況:臭豆腐已停售 天色一暗客人也馬上就蜂擁而至,有時候想找個位置都還必須要靠緣分。 如果要說這間店成功的秘訣,簡單來說那大概也就是料多味美又實在吧!海鮮料夠新鮮,給的份量又...

【新興區】永富冰淇淋(高雄店)台北開下來的古早味冰淇淋,純天然口味大人小孩人人愛

【新興區】永富冰淇淋(高雄店)台北開下來的古早味冰淇淋,純天然口味大人小孩人人愛
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 「永富冰淇淋」號稱傳承日本技術,並且已經賣冰賣了超過七十年,是個相當有歷史的老品牌。但對於南部人來說可能這個牌子就稍微顯得比較陌生一點,因為永富冰淇淋本身最早是創立於台北市的萬華一帶,在當地也算頗具盛名,以健康天然的原料以及純樸傳統的製法為主要訴求,如今永富冰淇淋也南下高雄來開設了分店,讓時常艷陽高照的港都高雄又多了一個吃冰的新選擇呢! 店內最主打的...

【新興區】台式漢堡底家啦!超滿足的「春蘭刈包」

【新興區】台式漢堡底家啦!超滿足的「春蘭刈包」
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 刈包這種食物又有一種很有趣的別名叫做「台式漢堡」,主要就是刈包所呈現的方式跟漢堡有非常多的相似之處,只是把麵包換成了白拋拋的刈包,並將滿滿的料通通夾起來之後一口吃掉,相當具有滿足感。 但具有滿足感的前提無非就是裡頭夾的東西要夠多、夠滿,而這間在新興區的春蘭刈包就是以餡料飽滿而聞名的。 所有刈包都是現點現包,且每隔一小段時間就會有剛蒸好的刈包外皮出爐,...

洋流手作炸物│ 野生石蟳、海大蝦鮮甜入粥

洋流手作炸物│ 野生石蟳、海大蝦鮮甜入粥
野生海大蝦、野生石蟳帶領海鮮小將攀熱粥、熬甘甜! 臨港邊品海味,22公分石蟳大螯霸氣登場! 洋流擅長海鮮炸物料理,外層裹脆衣,內裡鮮甘甜,洋流賦予海鮮炸物溫度,不再是冰冷的冷盤。而潛入冬季的洋流,早已做好準備,熬起熱粥,獻上「野生海大蝦海鮮粥」、「野生石蟳螃蟹粥」為臨港的老鹽埕送進一股暖流。 洋流選用菲律賓野生石蟳、菲律賓野生海大蝦,讓野生海鮮昂首熱粥上,佈下鮮美精華。而熱粥的湯頭以蔬果、雞骨、龍...

【高雄。美食】汕頭泉成火鍋|沙茶/麻辣鴛鴦兩大經典過癮滿足

【高雄。美食】汕頭泉成火鍋|沙茶/麻辣鴛鴦兩大經典過癮滿足
美仔說: 一次滿足汕頭沙茶味、還有噴香巴蜀麻辣的鴛鴦鍋,是冬天最渴望的老味道啊~在麻辣鍋底涮好的厚切肉片、沾上招牌沙茶,一頓舌尖過癮一邊又配著清爽汕頭湯頭,身心靈都暖呼呼了! 汕頭泉成沙茶火鍋 中山創始店 / 高雄市新興區中山橫路7號 / 電話:07-2885599 美術青海店 / 高雄市鼓山區青海路227號 / 07-5553989 汕頭泉成傳承三代  高雄火鍋界金字招牌 沙茶扁魚 / 巴蜀麻辣...

【新興區】新興市場清涼愛玉冰

【新興區】新興市場清涼愛玉冰
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 現在已經改名叫南華觀光購物街新興市場應該是許多人的成長過程中多少都會來逛過的地方吧!以前小時候不是家家戶戶都有冷氣可以吹的,所以每到這種炎熱的天氣,就一定會來這裡吃上一碗便宜又退火的愛玉冰。 從小到大幾乎都沒有什麼改變的攤位,前面擺著的巨大愛玉凍就是最好的活招牌。到現在還是可以看見有許多大人會帶著小孩來這邊吃呢。 雖然已經不記得以前的價錢,但比起超商...