鹽埕美食

(高雄美食地圖專題)鹽埕第一公有市場- 必吃必逛這13家 老市場新風潮逛街地圖 古早味與文青風混搭新風情

(高雄美食地圖專題)鹽埕第一公有市場- 必吃必逛這13家 老市場新風潮逛街地圖 古早味與文青風混搭新風情
鹽埕第一公有市場 位於老鹽埕區新樂街,有70幾年歷史是全台灣最早期的公有市場,存在老屋與傳統小吃、是許多高雄人的童年回憶。已逐步凋零的它現今也正在見證「老市場新風潮」這樣的文化變遷。神似日本小商店街,有隱藏版美食、也有老品牌新風格、或者新的年青風格小店!在「舊回憶」與「新潮流」共存相融之際..成就了獨特風華~ 多久沒回去了?! 或者你根本從未知道她...找個風和日麗的天一起來去探索吧! (文字/...

(高雄鹽埕)陳黃記冬粉肉 – 民國22年擔著扁擔流傳下來的美味冬粉肉

(高雄鹽埕)陳黃記冬粉肉 – 民國22年擔著扁擔流傳下來的美味冬粉肉
店名:陳黃記冬粉肉 地址:高雄市鹽埕區北斗街10號 電話:07-521-8870 營業時間:09:00-19:00(周一公休) 鹽埕老店何其多,當然老店口味一定有保證,才能永續經營,這間位於北斗街的陳黃記冬粉肉歷史要從民國22年開始說起,第一代擔著扁擔叫賣直到今日的店面,第三代堅持品質,守護老一輩的好味道。 ▼菜單   ▼冬粉肉(小)$40元、米糕(小)$35元、苦瓜排骨湯$40元、滷白菜$35元...

(高雄鹽埕)古都豆花-蔓越莓豆花酸甜清爽 老店新滋味

(高雄鹽埕)古都豆花-蔓越莓豆花酸甜清爽 老店新滋味
店名:古都豆花 地址:高雄市鹽埕區北端街88號 鹽埕區北端街有一家豆花老店,三角窗的店面位置跟整排雜亂招牌一眼望過去,非常不起眼,騎車很容易一不注意就會呼嘯而過,沒有人介紹也不會特地停下來購買。 古都豆花店不單賣豆花,還有青草茶、黑木耳汁,其中最奇妙的就是蔓越莓加豆花的招牌口味。 古都豆花店面攤車都保持十分整潔,桌面沒有油膩感,內用位置僅有攤車前方座位,感覺用餐會有點熱加上緊鄰馬路邊,建議可外帶。...

(高雄美食地圖專題)『2020 高雄駁二夜市美食懶人包』

(高雄美食地圖專題)『2020 高雄駁二夜市美食懶人包』
高雄周六限定駁二小夜市  近年來高雄駁二藝術特區崛起,周末假期湧進觀光客前來鹽埕一遊,白天沿著新樂街尋找巷弄美食,而在周六夜晚在建國四路底有一場傳統的商展,以前稱之「建國夜市」,現在因鄰近駁二藝術特區,便稱之「駁二夜市」。 https://www.facebook.com/kh.inmap.tw/posts/1884204711631808 駁二夜市算是個小夜市,在當地已經營二三十年了,認真從頭走...

(高雄鹽埕)港の味美食便當 – 巷弄低調超人氣鐵餐盤便當店

(高雄鹽埕)港の味美食便當 – 巷弄低調超人氣鐵餐盤便當店
港の味美食便當是某日中午在鹽埕區偶然發現的隱密小店,廣告招牌只剩鐵架不見看板,外牆招牌斑駁退色不見修補,僅能從另一側招牌看到排骨便當得知是便當店,加上透天三角窗轉角處停滿機車,騎樓也有排隊人龍,內用座位也幾乎滿座,讓我毫不猶豫地停車並快速加入排隊人群,瞧瞧這個小店賣的是什麼好吃便當。 店名:港の味(港的味)美食便當 地址:高雄市鹽埕區富野路122號 營業時間:11:30-13:45、17:30-1...

(高雄。鹽埕)Aluvbe艾樂比|草莓多到密集恐懼!冬天一到就要搶一次的法式草莓蛋糕

(高雄。鹽埕)Aluvbe艾樂比|草莓多到密集恐懼!冬天一到就要搶一次的法式草莓蛋糕
【店家資訊】Aluvbe艾樂比 高雄店:高雄市 鹽埕區新興街137號 / 電話:07-5211147 台北店 : 大安區仁愛路三段5巷1弄21-7號1樓 / 電話:02-27753338 來自甜點國度「法國老師傅的傳統食譜手札」 冬季限定法式草莓蛋糕  深夜飄香鹽埕巷弄的手作烘焙坊 這家幾坪不到的手工蛋糕烘焙坊,每天深夜都會傳來蛋糕香。原來,是正在製作明天的預定法式蛋糕! 僅遵守甜品國度的法國蛋糕...

(高雄鹽埕)新高麵線羹 – 餵養在地人60年古早味麵線羹

(高雄鹽埕)新高麵線羹 – 餵養在地人60年古早味麵線羹
店名:新高麵線羹 地址:高雄市鹽埕區建國四路300號 電話:07-561-7522 時間:14:00-24:00 高雄鹽埕區堪稱美食老店大集合,路邊一間小店小攤都是二三十年起跳,這間新高麵線羹從民國48年開始經營直到現在將近一甲子,網路名氣雖不及許多知名店家,但口味實在是許多在地鹽埕人從小吃到大的銅板價小吃。 營業時間從下午三點多開始到深夜11、12點,目前由第二代二媳婦接手,堅持每天麵線現場烹煮...

(高雄鹽埕)樹 · Go eat-裝烤箱帶著走的酥皮泡芙

(高雄鹽埕)樹 · Go eat-裝烤箱帶著走的酥皮泡芙
店名:樹 · Go eat 地址:高雄市鹽埕區七賢二路455號之1 時間:15:00-19:00 電話: (07)5311786 最近頗紅的泡芙,店面有一棵大樹造型的櫃檯,光這森林感門面經過時也就夠吸晴的了。 裝泡芙的紙盒子也是可愛的烤箱造型呢!(買4顆才會有這盒裝) 原味泡芙$35起,泡芙皮是像波蘿一樣酥脆帶軟的那種,甜度也覺得適中。 招牌珍奶口味,QQ珍珠搭上香濃奶茶卡士達醬,也是最受歡迎的...

(高雄鹽埕)永和小籠湯包 – 連老外都懂的好滋味

(高雄鹽埕)永和小籠湯包 – 連老外都懂的好滋味
說到高雄美食,首屈一指絕對是鹽埕美食啦!隨便一間小店都是30年起跳,在鹽埕街的角落有個不起眼的招牌,大大寫著永和兩個字,不是賣知名豆漿,而是販賣小籠湯包、酸辣湯與豬血湯,老闆們堅持每天現場手工製作小籠湯包,讓客人吃到熱呼呼剛出爐的小籠湯包,多汁新鮮、平價美味的評價讓小店人潮川流不息。 用餐區就在房子延伸出來的遮陽棚下,現場就能看到小籠湯包從手工擀皮開始到包餡,牆上都會張貼報章雜誌介紹,其中還有外國...

(高雄鹽埕) 攝飲主題餐廳 Camera Cafe│變裝狂拍照嗑大骨頭肉 還邊作分子實驗 不愛新奇創意的快別來!

(高雄鹽埕) 攝飲主題餐廳 Camera Cafe│變裝狂拍照嗑大骨頭肉  還邊作分子實驗 不愛新奇創意的快別來!
美仔說: 吃東西不只是吃東西! 來這裡真的忙不停。就像一腳踏進二次元世界,變裝、拍照、吃著漫畫主角的食物,來一次意外的旅程吧! 攝飲主題餐廳 / 雄市鹽埕區五福四路214號 / 07-5313363 食物從漫畫裡跑出來啦!分子飲料自己動手做更有趣 讓相機吃飽飽的創意料理  有吃有玩還能變裝拍照怎麼會膩 每次看動漫,那些主角們握著骨頭大口撕咬的大塊肉,看起來總覺得好像很好吃,真想試試嚐起來是什麼滋味...

(高雄鹽埕)福記炸黑輪-在駁二夜市裡外表像炸臭豆腐的特色黑輪

(高雄鹽埕)福記炸黑輪-在駁二夜市裡外表像炸臭豆腐的特色黑輪
鼓山人愛逛的周六駁二夜市(鼓山夜市),遮民美食多多,加上不是大部份遊客會來的夜市,因此價格普遍來說都還算平價。而這間以炸黑輪和麵線羹做為招牌的攤販,品嚐過後會讓人想推薦他的炸黑輪!(麵線羹則表現平平) ▼有點厚度的炸黑輪,搭上台式泡菜,遠看還以為是臭豆腐呢!這黑輪炸的蓬蓬鬆鬆,魚漿又有點甜味,口味很不錯! ▼搭上泡菜解油膩 ▼麵線是偏粗的那種,餡料有肉羹、大腸,口味不會太令人驚艷但也不差就是。  ...

(高雄鹽埕)照片一看就知道是哪一家!辨識度超高的林家鹽埕鴨肉意麵

(高雄鹽埕)照片一看就知道是哪一家!辨識度超高的林家鹽埕鴨肉意麵
位於大智路上的林家鹽埕鴨肉意麵是許多鹽埕在地人推薦的美味小吃,其中以招牌上的鴨肉意麵最為人氣,其中麵條不同於一般鍋燒意麵,使用特寬略厚的油炸意麵口感絕佳,每當朋友發文時,看到意麵照片總能直接猜出鹽埕鴨肉意麵,是一碗非常有辨識度的鴨肉意麵。   鹽埕鴨肉意麵經營超過35年,提供平價美味的鴨肉小吃,坐在店內感受懷舊氛圍,看著兩代老闆點菜剁鴨肉,品嘗傳承美味不變的鴨肉意麵,每到用餐時段,店內人...

(高雄鹽埕)騎樓下街口邊的台味-大鼻子臭豆腐

(高雄鹽埕)騎樓下街口邊的台味-大鼻子臭豆腐
若下午時間來到瀨南街跟大仁路的轉角,總是會到一股又臭又香的味道,抬頭尋找味道來源時,就會發現三信轉角有一台小攤車,周圍站著等候外帶的客人,坐著的客人大口吃著臭豆腐,這家大鼻子臭豆腐,靠著一盤酥脆臭豆腐配上爽脆泡菜的好口味在當地賣三十年以上了。而店名就如老闆本人一樣有著大大充滿福氣的鼻子,在這裡內用就是拉著一張椅子直接在路邊或騎樓吃臭豆腐,格外感受到一種傳統味。 大鼻子臭豆腐會油炸過兩次,整塊臭豆腐...

【高雄。鹽埕】特殊紅麴蛋餅皮還有古早味奶豆奶-喵姨蛋餅

【高雄。鹽埕】特殊紅麴蛋餅皮還有古早味奶豆奶-喵姨蛋餅
這間早餐店的蛋餅有別於一般早餐店的口味,泡菜燒肉、雪裡紅、酸菜燒肉之外,竟然還有燒烤牛肉塊夾蛋餅! 紮紮實實的牛肉塊▼ 特殊紅麴蛋餅皮,當天試了酸菜牛肉和燒烤牛和燒肉口味,餡料比較豐富價位當然也會高一些。 用復古的玻璃杯裝著的喵豆奶,喝起來有點古早味粉粉的感覺。 喵姨人氣頗高,需要帶點耐心排隊等侯一下哦。   喵姨蛋餅 地址:高雄市鹽埕區大公路51號 電話:07-5212212 營業時間...

【高雄。鹽埕】Google地圖上找不到的幽靈肉粽–鐵路肉粽

【高雄。鹽埕】Google地圖上找不到的幽靈肉粽–鐵路肉粽
鹽埕區北斗街附近區有好幾間賣肉粽的店家,其中有一間肉粽店,他最神奇的是在這網路科技發達的時代,不僅在搜尋引擎上不常看到相關網頁,就連知名網路地圖都沒有標記,完全就是網路幽靈肉粽!這間肉粽店一定要在地人帶路,才能知道這間小攤位於北斗街與北端街7巷交接的騎樓,藏身在鐵路旁的民宅騎樓,許多當地人都稱之「鐵路肉粽」。 ∗2018/06/08新增資訊,目前已能在網路上搜尋到正式名稱「蔡家肉粽」。 帆布半掩的...