師承吳寶春師傅 堅持不添化學物料只嚐食材原味 有著散發天然酵母甘香的健康麵包 只用看的你不會知道 這樸實麵包的外觀底下可蘊藏著對食材的嚴謹與講究細節的工法 胖匠的「胖」取自日文發音「麵包」(パン) 的諧音，「匠」則意謂匠心獨具...
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早午餐•下午茶
精雕細琢的手工餅乾 用誠意傳遞幸福 掌握食材原味 製作出每款餅乾都應有的專屬味道 廚師的舞台就是他的工作檯，而這個舞台唯一目的，就是製造令客人愉悅心情的地方，因為嚐到了美味的糕點，而表現出滿足的笑容、愉悅的心情，那這個舞台就有著不需要熄燈的...
現烤手作蛋糕 來自靜岡抹茶的溫潤香氣 抹茶控必吃 紅豆 x 抹茶 x白玉極致組合 曾幾何時下午茶成為台灣人生活中的一環，上班族在午茶時間泡杯咖啡、吃些小點與同事閒聊小憩片刻，忙裡偷閒15分鐘好好放鬆。週末我們擁有慵懶悠閒的下午，嫌天氣...
(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 這間已經有六十幾年歷史的傳統早餐老店，其名氣之高不只高雄人，就連外縣市的人都會特地前來。每天一大清早太陽剛升起時就可以看到長長的排隊人龍，想必都是為了那剛出爐熱騰騰的湯包跟燒餅而來的。 早上六...
（攝影：Ryan／撰文：艾倫先生、高雄美食地圖版權所有） 激盪中西飲食火花 一家有人情溫度的早午餐店 招牌菜起司漢堡排x新菜雞腿排拼盤x主廚愛吃綜合肉類 ((咖哩雞飯、牛腩飯滿足中食饕客)) 隱身於高雄三多商圈附近大樓林立的覺味廚房，女主...