早午餐•下午茶

蘿芙甜點|高雄手工餅乾、西式喜餅禮盒推薦

蘿芙甜點|高雄手工餅乾、西式喜餅禮盒推薦
精雕細琢的手工餅乾 用誠意傳遞幸福 掌握食材原味 製作出每款餅乾都應有的專屬味道 廚師的舞台就是他的工作檯,而這個舞台唯一目的,就是製造令客人愉悅心情的地方,因為嚐到了美味的糕點,而表現出滿足的笑容、愉悅的心情,那這個舞台就有著不需要熄燈的理由。 蘿芙甜點,由一群熱愛甜點的師傅創立的歐法甜點專門店,就是秉持如實的初衷和理念,打造一處能揮灑食材本質與客人幸福心情的舞台。由「Japan cake sh...

笛爾現烤手作蛋糕|高雄抹茶蛋糕、蛋塔推薦

笛爾現烤手作蛋糕|高雄抹茶蛋糕、蛋塔推薦
現烤手作蛋糕  來自靜岡抹茶的溫潤香氣 抹茶控必吃  紅豆 x 抹茶 x白玉極致組合  曾幾何時下午茶成為台灣人生活中的一環,上班族在午茶時間泡杯咖啡、吃些小點與同事閒聊小憩片刻,忙裡偷閒15分鐘好好放鬆。週末我們擁有慵懶悠閒的下午,嫌天氣燥熱不想外出,但又想嚐些午點,這時候從冰箱拿出來冰涼的蛋糕不就正剛好?笛爾蛋糕放進冰箱冷藏後一樣好吃,逢秋冬推出的抹茶新口味更像一道暖流般融化眾多抹茶迷的心啊!...

【前金區】興隆居

【前金區】興隆居
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 這間已經有六十幾年歷史的傳統早餐老店,其名氣之高不只高雄人,就連外縣市的人都會特地前來。每天一大清早太陽剛升起時就可以看到長長的排隊人龍,想必都是為了那剛出爐熱騰騰的湯包跟燒餅而來的。 早上六點多就有著如此盛況,平常這時間大部份的人應該都像我一樣還在賴床吧。 或許是為了避免人多的時候供不應求,相當熱賣的湯包都有專人在這邊現場製作,看他的動作好像都沒什...

覺味廚房|高雄平價早午餐店、三多商圈餐廳推薦

覺味廚房|高雄平價早午餐店、三多商圈餐廳推薦
(攝影:Ryan/撰文:艾倫先生、高雄美食地圖版權所有) 激盪中西飲食火花  一家有人情溫度的早午餐店 招牌菜起司漢堡排x新菜雞腿排拼盤x主廚愛吃綜合肉類 ((咖哩雞飯、牛腩飯滿足中食饕客)) 隱身於高雄三多商圈附近大樓林立的覺味廚房,女主人在餐廳創立前,先從自家廚房做外賣外送,在街坊鄰居間逐漸闖出點名聲,努力耕耘至今已四年時光,致力帶給客人親民平價又溫馨的中西式早午餐氛圍。相信只要進去過一次,絕...

蝸居咖啡|高雄舒芙蕾、香蕉煎餅、創意料理推薦

蝸居咖啡|高雄舒芙蕾、香蕉煎餅、創意料理推薦
(影片:阿雄/攝影:Ryan/撰文:小筑、高雄美食地圖版權所有) 台、義跨界融合新菜色  獨門特色甜點玩創意 讓舌尖來趟小旅行  浸淫一場流動的美食饗宴   法文Sojourner一詞有寄居、旅居之意,蝸居咖啡特別選擇Sojourner一詞作為店名或許也是連結了店長馬克思的生活哲思,在蝸居咖啡別緻的手作菜單首頁,有一段特別的引言,「我們蝸居在人生中,期待一場華麗的冒險,偶爾探出頭來,失望時,就瑟縮...

喜得炭火燒三明治─高雄建工店|高雄碳烤三明治吐司、平價早午餐推薦

喜得炭火燒三明治─高雄建工店|高雄碳烤三明治吐司、平價早午餐推薦
(攝影:Ryan/撰文:艾倫先生、高雄美食地圖版權所有) 炭火爐上的碳烤吐司 烙印出碳烤香的痕跡 鮮奶吐司x小黃瓜x沙拉醬 台南美食專車直送高雄 (再推出創意風の義式鮪魚雞蛋炭火燒吐司) 這邊是炭火燒的痕跡,烙印在鬆軟綿密的鮮奶吐司上,不僅鎖住吐司的水份,還保持住鮮奶吐司的軟綿。另外一邊,更有清脆爽口的醃漬小黃瓜,搭配酸甜的美乃滋沙拉醬,一層一層被炭火烙印的鮮奶吐司包覆住,這是高雄人也是台南人所熟...

Fun Tower日本軟式可麗餅高雄一心店|高雄三多商圈甜點下午茶推薦

Fun Tower日本軟式可麗餅高雄一心店|高雄三多商圈甜點下午茶推薦
(攝影:Ryan/撰文:艾倫先生、高雄美食地圖版權所有) 『暑假限定。免費升級動物造型』冰淇淋款式の可麗餅  微鹹乳酪條碰撞微酸帶甜藍莓  藍莓乳酪口味新上市 打破可麗餅硬脆的滋味,想像現做的軟式手工餅皮包著爆餡的各式鮮果與綿密濃醇不膩的鮮奶油,一口咬下,豐腴香甜的水果和鮮奶油在口中爆餡,這是風靡女孩兒們的Fun Tower日本軟式可麗餅,現在於高雄三多商圈和大家見面了。 從捷運三多商圈站出口步行...

Sojourner Café 蝸居咖啡│高雄創意元素 義大利麵、披薩、甜點

Sojourner Café 蝸居咖啡│高雄創意元素 義大利麵、披薩、甜點
(影片、攝影:阿雄、Ryan/撰文:小高、艾倫先生、高雄美食地圖版權所有) 台灣原味新吃法『麻婆豆腐+披薩、鹹蛋金沙+義大利麵』 英文老師與機械黑手的美味關係,兩位大男生的料理團隊。 台灣飲食文化風潮,從東方主流,走向美式、歐式、義式、西班牙等多國文化。在高雄漢神巨蛋商圈的Sojourner Café 蝸居咖啡,一位教專業英文的七年級生、一位從事組裝機械業的八年級生,共同協力創作出台灣原味新吃法,...

芙兒鬆餅 │高雄抹茶紅豆、芒果鬆餅、早午餐推薦

芙兒鬆餅 │高雄抹茶紅豆、芒果鬆餅、早午餐推薦
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 萬丹紅豆+莫凡彼抹茶冰淇淋 V.S 愛文芒果+香草冰淇淋 這一朵花瓣鬆餅充滿了視覺與味蕾的絕美二重奏啊! 以獨特的花瓣造型鬆餅而成功吸引眾人目光的芙兒鬆餅,鬆餅本身除了漂亮的外型之外,與一般鬆餅最大的不同之處,就是在於從原料開始,對每個環節的重視。 鬆餅最重要的三大元素不外乎就是麵粉、雞蛋、牛奶。「芙兒鬆餅」從最基本的麵粉開始就完全不假由他人之手,經...

Sojourner Cafe蝸居咖啡│高雄早午餐、下午茶甜點輕食推薦

Sojourner Cafe蝸居咖啡│高雄早午餐、下午茶甜點輕食推薦
(攝影:Ryan/撰文:艾倫先生、高雄美食地圖版權所有) 蝸居步調,每一個人寄居的場所 讓和煦小太陽早午餐和淡雅夢幻的紫羅蘭檸檬汁,重新GPS你的生活 高雄的太陽,是和煦的燦爛陽光,一輪鵝黃色的溫暖太陽,正在對著你微笑。再怎麼樣開心或不如意的事,總會因為踏進蝸居,享用到自己愛吃的慢食甜點,還是活力營養的早午餐,抑或是天馬行空的主廚做出來的創意多國料理,而讓心房暖和起來。 蝸居咖啡雖取名為咖啡廳,但...

起家厝老屋西點商行|隱身在鬧區中的三層下午茶

起家厝老屋西點商行|隱身在鬧區中的三層下午茶
( 攝影:阿雄。嚴拷必究 ) 老宅改建,隱藏版三層樓獨棟古味午茶棲息地! 遠離城市的喧嘩,來到這裡,充滿著意味氣息的小巷,就在三鳳中街巷子內,一間百年的老屋,原來這間老屋已經轉手兩三次,每任屋主都在住進這兒後成功白手起家,將此處視為珍貴的起家厝。 一踏入店裡,撲鼻而來的煎餅香味圍起來好誘人,同時瀰漫著咖啡及烘焙香氣,步上二樓及三樓,充滿濃濃的懷舊感,老闆為了找回美好的年代回憶,與本地藝術家合作,彩...

【左營區】寬來順早餐店

【左營區】寬來順早餐店
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 住著許多軍眷的果貿社區,一直以來都有著一股神祕的色彩。獨特的半弧形集合式住宅群,有如城牆般以同心圓的方式建造,讓這個社區彷彿自成一國般,形成獨具眷村風格的大型社區。而社區內的機能性可以說是應有盡有,除了有自己的菜市場外,還有許多傳統的美食跟老店也是其特色之一。 座落在菜市場旁的這間早點老店,人潮總是絡繹不絕。復古的燈箱總覺得讓人好像有那麼一點身在香港...

【高雄下午茶】左營|芙兒鬆餅 冬季浪漫限定!滿滿草莓的花瓣鬆餅兒x草莓冰沙 (๑´ㅂ`๑)♡

【高雄下午茶】左營|芙兒鬆餅  冬季浪漫限定!滿滿草莓的花瓣鬆餅兒x草莓冰沙 (๑´ㅂ`๑)♡
採訪/撰文:丸丸 芙兒鬆餅 地址: 高雄市左營區至聖路181號 預約電話:07-5588320冬天就是要一直瘋狂的享受草莓帶來的小幸福啊其實芙兒鬆餅已經在口袋裡放了很久,卻老是忘記要去吃 =((畢竟左營還是離我家有段路程啊 有天偶然在網路上看到「冬季限定!滿滿草莓的花瓣鬆餅兒」我的天兒,整個也太浪漫了吧! 很熱血的趕緊打電話去預約 (草莓是限量商品,記得要先預約喔) 附近其實發現超多好店的,好想一...

漢明治 handwich+cafe高雄美術館、台南成大店|經典古巴三明治,早午餐推薦

漢明治 handwich+cafe高雄美術館、台南成大店|經典古巴三明治,早午餐推薦
(攝影/阿雄、撰文/小高) 全天候的美味廚房,從美式早午餐、熱煎三明治、現做甜點下午茶,到義式麵與燉飯。營養好食,深得家庭客群喜愛。 「漢明治」從幾年前的美味現做早午餐概念,延伸到現在全天候均可品嚐到精緻餐點的現做廚房模式,美味關係來自於他具備了專業廚房這回事!多位師傅輪流上陣,從美式早午餐、熱煎三明治、現做甜點下午茶、義式麵與燉飯,雖說餐點多元,但卻道道精巧細緻、美味獨到。畢竟,漢明治早午餐的初...

【Fun Tower日式軟式可麗餅】高雄甜點、可麗餅推薦

【Fun Tower日式軟式可麗餅】高雄甜點、可麗餅推薦
( 攝影:阿雄/撰文:小高) 甜筒造型的散步甜點、繽紛可愛的軟式可麗餅,是近期女孩甜點界的新寵! 這股風潮其實最早期好口碑,從高雄瑞豐夜市便已開始累積。 內餡填滿甜點、奶油、巧克力的軟式可麗餅,原本是來自法國人傳統餐桌上的甜點「法式可麗餅」,做成豐盛營養的鹹餅或酸甜冰心的甜餅午茶,讓法國女人優雅的用刀叉小口品嚐。而今這一家做成手持立體小捧花的甜筒式可麗餅,則是來自日本人的創意設計,讓女孩們邊手邊吃...