南華周記紅豆餅(高雄鳳山)五甲人從小吃到大的在地紅豆餅、雞蛋糕,40幾年古早味銅板小吃。

高雄美食 五甲美食 五甲南華周記紅豆餅

在高雄五甲南華路的一隅,有一家看似沒有招牌、不太起眼卻令人難以忘懷的老店—「周記紅豆餅」這間店已經在地經營了四十多年,是許多在地人從小吃到大的老味道,也是學生放學路上的必吃的點心;用最簡單的食材和手藝,溫暖了一代又一代人的心與胃。
南華周記紅豆餅(高雄鳳山)
他們家早期除了紅豆餅之外,還賣過「石頭餅」是不少台灣人懷念的古早味;現在就剩販售紅豆餅跟雞蛋糕,每天僅賣四個鐘頭,售完為止。
南華周記紅豆餅(高雄鳳山)
很早以前有來吃過這家店,雖然現在沒有賣雞蛋糕了,但店家後來研發推出的雞蛋糕,不同於一般外型多變的小雞蛋糕,他們家的雞蛋糕一樣是用紅豆餅的圓形模具製作,倒滿麵糊,渾圓飽滿、外皮金黃,帶著微酥的邊緣與蛋香四溢的內裡,每一顆都是實打實的厚實份量。
南華周記紅豆餅(高雄鳳山)
(攝影:阿雄/撰文:語澄/高雄美食地圖版權所有)

南華周記紅豆餅 店家資訊

地址:高雄市鳳山區南華路126號
時間:14:00~18:00(星期一公休)

南華周記紅豆餅 外觀

南華周記紅豆餅位於鳳山五甲,南華路與南江街交叉處,騎樓下沒有招牌,卻是在地人下午茶熟悉的地方,這裡的路不大條,建議騎車來會比較方便。
南華周記紅豆餅(高雄鳳山)

南華周記紅豆餅 菜單

南華周記紅豆餅菜單的品項不多,紅豆餅四種口味,每一款都很經典也很多人點,價格也是相當親民,一個只要9元,三個還能用25元的優惠價帶走,基本上來的客人都是一袋一袋的再買。
南華周記紅豆餅(高雄鳳山)

南華周記紅豆餅 環境

很喜歡看紅豆餅的製作過程,相當的療癒,厚實餅皮填入滿滿的餡料,每一種都是老闆手工調配餡料,保留著傳統風味。
南華周記紅豆餅(高雄鳳山)
雞蛋糕的粉漿與紅豆餅不同,全蛋下去製作,表層微微酥脆,裡頭有著綿密濕潤的蛋糕口感,不會乾澀,也不油膩。
南華周記紅豆餅(高雄鳳山)
他們家都會先做一些起來放,因為客人每次採購很很容易就賣光,多做一點客人也不用久候,而且直接付錢拿了就走超快速的呀!
南華周記紅豆餅(高雄鳳山)
雞蛋糕的製作上從不偷工減料,滿到溢出來的粉漿,咬開絕不會有「空包彈」的失落感,每一顆都圓潤結實,不會因為價位低廉就草草了事,堅持品質與用心的態度,也難怪常被搶購一空,雞蛋糕一份是七顆,價格只要25元,是現在這個物價飛漲年代難得一見的佛心價格,想吃記得要趁早,不然很容易撲空。
南華周記紅豆餅(高雄鳳山)
紅豆餅一顆$9/3個$25
南華周記紅豆餅(高雄鳳山)
直接四種口味各一個來吃吃看,他們家的紅豆餅外皮金黃酥香、內餡飽滿,不同口味的內餡帶來不同的味覺享受。
「花生口味」有著濃濃的花生香氣,帶點微鹹中和了花生醬的膩感,裡頭的砂糖顆粒,吃起來不僅滑順,還帶著些許顆粒感,讓人越嚼越香。
南華周記紅豆餅(高雄鳳山)
「紅豆口味」是最經典的,甜而不膩的紅豆餡綿密細緻,入口即化。紅豆的自然香氣與微微的顆粒感交織成一種古早的味道,彷彿回到了童年午後,坐在巷口吃著剛出爐的紅豆餅,感受到一份平凡卻真實的幸福。
南華周記紅豆餅(高雄鳳山)
「奶油口味」大朋友小朋友的最愛,奶香濃郁,質地柔滑,帶著一點蛋香與牛奶的溫潤,滑入口中如絲緞般細膩,熱熱的奶油餡與酥脆的外皮形成強烈對比,濃郁卻不膩口,是下午茶時光中最療癒的甜點。
南華周記紅豆餅(高雄鳳山)
「芝麻口味」則帶有濃厚且細緻的芝麻醬香,微甜中帶著一股深沉的堅果香,黑芝麻的養生特性也讓這款紅豆餅多了一分健康感。

南華周記紅豆餅的攤位不大,老闆娘總是忙進忙出,手沒停過,餅模一翻接著一翻,香氣也一波接一波地飄散在空氣中,從攤前飄來的甜甜味道,令人幸福的熟悉香味,在物質生活不斷上升的時代,這樣一份只要9元的點心,承載著無數的溫暖與回憶。
南華周記紅豆餅(高雄鳳山)

南華周記紅豆餅 店家資訊

地址:高雄市鳳山區南華路126號
時間:14:00~18:00(星期一公休)

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