高雄美食 三民美食 高雄飯糰
這家「阿花姨台式飯糰」的小攤車，是許多在地人心中不可取代的早餐記憶，憑著一顆顆紮實飽滿的台式飯糰，溫暖了無數上班族的清晨與學生的早餐時光，低調的藏身在三民公園附近，30年來始終堅持讓每個上門的顧客吃飽飽，滿足一餐還能兼顧荷包。
阿花姨的飯糰，不僅飽滿紮實，更有著令人一吃難忘的風味，她的招牌飯糰特別之處，在於加入了一整顆鹹蛋，曾幾何時鹹蛋黃與台式飯糰擦出火花，讓人吃過就回不去了。
（攝影：阿雄／撰文：語澄／高雄美食地圖版權所有）
阿花姨鹹蛋飯糰 店家資訊
電話：0982228796
地址：高雄市三民區博仁街2號
時間：05:30～12:30
阿花姨鹹蛋飯糰 外觀
阿花姨鹹蛋飯糰就在三民公園旁邊，博仁街以及松江街的路口處，附近有早市也有許多辦公大樓，這裡從早上開始就很熱鬧，除了居民出來買菜吃早餐之外，還有很多上班族，一早就是需要吃上一顆飯糰補充體力。
阿花姨鹹蛋飯糰 菜單
菜單看過去都是銅板價，飯糰也有分原味的跟加鹹蛋黃的，搭配的飲品也不馬虎，全是他們自製的，且糖度、冰熱都可以調整；貼心的是每到週日，他們家就會準備免費餐點，提供給街友或是有需要的人，相當的暖心。
阿花姨鹹蛋飯糰 環境
飯糰配料有滷得入味的肉燥，肥瘦相間，讓米飯更添風味；酸菜與蘿蔔絲經過精心醃製，酸脆爽口，恰好平衡了肉燥的濃郁；香菇則吸飽了醬汁的精華，咬下去滿是醇厚香氣。當然，不能不提的還有那根酥脆的經典油條，增加酥脆口感，是台式飯糰中不可或缺的靈魂角色。多重口感交織在一起，每一口都是傳統與實在的展現。
看看這成堆的鹹蛋白山，就知道他們家的鹹蛋飯糰有多受歡迎，別擔心這堆鹹蛋白不會浪費，會有需要的人去載走處理。
一旁另一個博眼球的就是有附玩具的飲品，小時候必喝的，現在小朋友依然很愛。
我們點了一個小的鹹蛋飯糰加一杯中杯的紅茶牛奶，這樣一組才70元(飯糰$40/小；紅茶牛奶$30/中)可以吃飽飽。
一口咬下飯糰的剎那，鹹蛋黃的濃郁香氣與黏滑口感，在口中緩緩化開，搭配熱騰騰的米飯，鹹香中帶著一股溫潤的甜味，層次感十足且配料豐富，所以每一口都有不同的口感，搭在一起又那麼和諧，吃完超級滿足。
除了飯糰，他們家的飲料也很推薦，選用整罐玻璃瓶裝的高大鮮奶，不摻假、不稀釋，搭配自家手工熬煮的紅茶，製作成一杯杯真材實料的紅茶牛奶，奶香濃郁，茶香清新，兩者完美融合，不會甜膩也不過淡，剛剛好的好喝。
在這個什麼都漲價的年代，他們家卻堅持用實在的原料與平實的價格，讓大家喝得安心、吃得開心。
阿花姨鹹蛋飯糰 店家資訊
電話：0982228796
地址：高雄市三民區博仁街2號
時間：05:30～12:30
