不論是在岡山工作或者是住在岡山的人，好像都知道這一間巷子內的無名煎炒蛋麵。要是內行的老江湖不是早早就來排隊，不然就是已經打電話預訂稍後直接來取了，不然像小編這種臨時起意要吃的話，一等通常都是半個小時到一個小時起跳呢。 店本身不僅開在巷子內，而且還沒有招牌，十分的低調。如果硬要說個地標的話那大概就是這個廟吧，大約中午的時間來，在廟的正前方不遠處得鐵皮遮雨棚下就能看到很多人在排隊了。 營業時間每天只從...

  說到燒肉飯，很多人第一個想到的大概都是某間連鎖品牌大店，但其實相較於連鎖店來說，很多地方性的燒肉飯店才真正可以做到深植人心。楠梓這間從一大早賣到晚上的元泰燒肉飯，在這附近可以說是無人不知，不論早中晚，想吃燒肉飯都有地方可以買得到，這點是連鎖店沒辦法辦到的。 提供的餐點也比連鎖店更具地緣性，像是骨髓湯、腦髓湯等不是常常見到的料理幾乎只有這種小店才有。 店內會每天會更換不同菜色，主要是給...

美仔說： 不管暖天冷天，想吃肉肉、身體虛虛的、或想滋補一下時，台南傳統口味的涮溫體牛肉湯就會令人懷念不己！台南安平老店阿財牛肉湯，到高雄直營的新品牌「牛爽」，讓高雄的朋友現在想吃也不用特地安排時間跑遠路，馬上就能享受到牛肉最鮮甜原味涮個過癮！   尚青ㄟ當日現宰溫體牛   全牛部位齊全讓你涮得好滿足 精熬牛骨湯底湯鮮味濃    忍不住再來一碗的清甜滋味   提到牛肉湯，就讓人忍不住想奔向...

  前陣子才剛整修完不久的心心食堂，是將古宅重新整建而非並非刻意營造的復古外觀，創業至今據說已經超過六十年以上的歷史了，在岡山也是許多在地人從小吃到大的一間老便當店。 外面放的這個公車站牌相當有復古的氛圍，早期的心心食堂似乎也是在車站附近賣飯包的便當店。 門面經過整理後感覺多了一些日治時期的味道，雖然是便當店，但或許也有成為打卡熱點的潛力也不一定。 販賣的品項算是台式結合日式，價格不貴。...

  比起肉燥飯、滷肉飯那些已經深植人心的台灣代表性米食，蝦米飯在知名度上或許就沒前者這麼的廣為人知。不過蝦米飯也如同其他台灣小吃一樣，有著簡單、平價而且美味的特性，因此同樣也有為數不少的愛好者。 在靠近高雄中學附近的巷子裡，這間在騎樓下的簡單店面，似乎滿受當地人及學生族群的喜愛。 ▼每到下課時候都會聚集不少學生在此用餐。 下課時段可以說是店家最忙碌的時候，這時候來通常都需要等候相當長的時...

阿美說：以為只有冬天才是吃薑母鴨的時候，其實也不盡然，就像夏天我們一樣會大啖麻辣鍋，只要冷氣夠強都不怕啦！這間店能一次嚐遍各種鴨肉料理而不是只有火鍋這麼簡單！還有阿嬤的手路菜鴨肉飯，已想像得到那撲鼻的香味，來到這記得要點上一碗來品香一下。 鼎味碳火薑母鴨(鳳山保泰店)    地址：高雄市鳳山區保泰路116號    電話：07-8310818 老阿嬤的手路菜   醬汁噴香的獨門鴨肉飯  來客必點  ...

  阿美說：小小米線擁有大大魅力啊！！竟然連雪花和牛跟玫瑰都可以一起入菜耶！愛台灣味的有肉燥米線、要嗆的有招牌玫瑰花米線、很餓的還有雞腿米線系列啊!!! （攝影：Ryan Jhan／撰文：彤樂樂／高雄美食地圖版權所有） 店名：央宗米線 地址：高雄市前金區中山二路537號 電話：（07）215-9966 營業時間：11：00～14：00、17:00～21:00 嚐一碗央宗米線，帶你走一趟滇...

  海產活體現蒸   無菜不蒸  無蒸不宴 ！ 代表傳統漢文化東西南北四方四象靈獸的青龍、白虎、朱雀、玄武也翩然入宴 看這店名你就知道，老闆對自家的料理多有自信，等你看到魚貝蝦蟹各式生猛海鮮如何蓋地鋪天，等你嚐到新鮮食材的絕妙沁甜，再蘸著獨門調醬刺激味蕾，然後你就會完全懂，為了追求高溫水蒸汽幻化的最佳蒸宴，任性是必須。 蒸菜不上火、清淡養胃，強調食材的原汁原味，幾乎是最能保留食材營養成分...

  傳統牛肉麵的創意新吃法    隱藏在台式牛肉麵裡的異國情調    牛肉蕎麥涼麵夏日限定    韓式泡菜牛肉麵吃出部隊鍋的美味 中正三路這家新店面，招牌對很多人來說也許並不陌生。是的，它就是原本在中山博愛陸橋下的幸福麵屋，喬遷後的新家！ 外觀看起來像日式拉麵屋的幸福麵屋，其實主要賣的是台式牛肉麵，另外咖哩飯和捲餅蒸餃也很受歡迎。老闆本人身為國內知名高級餐飲集團的前主廚，對吃這件事挺有自...

  覓密客評分 口味評比 ★★★★ 衛生環境 ★★★★ 總體評分 ★★★★ 高雄的連鎖便當店種類繁多，有些主打的是排骨飯，有些則是主打燒肉飯或爌肉飯之類的，什麼類型都有。而雞腿在便當店中一直都是相當受到歡迎的主菜之一，因此這間主打雞腿飯的便當店自然也有不少固定的擁護者。 而就像所有的便當店一樣，店內當然不會只有一種品項，鄧園賣的品項可以說是相當多樣化，一天吃一種也得吃上兩個禮拜左右才吃得...

  覓密客評分 口味評比  衛生環境  總體評分  這間算是附近一帶相當熱門的便當店之一，就算還沒到用餐時段，也時常能看到店裡一堆忙著準備待會外送的便當成堆成堆的在那邊趕工製作，現場也依稀有人開始在排隊購買，場面十分熱絡。 用餐時間一到，自然排隊就是免不了的，很多連安全帽都沒脫就急忙下車買便當的人。 雖然店內人手眾多，但由於還得應付大量外送訂單的情況下，前進速度也沒有很快。或許是因為大部...

  鍋燒專賣 燒出精緻的餐點也燒出家常的味道 強調低鹽少油輕調味    吃出當令食材「ㄉㄧㄡˇ時」的健康原味 在裕誠路上走到辛亥路口，拐個彎就可以看到鄰近路口的鍋呆子鍋燒專賣，店面用黃黑色調配上木頭裝潢，看來頗為乾淨雅緻。雖然招牌上寫著鍋燒專賣，但是店家除了品項多樣化的鍋燒產品外，還提供好幾款飯食餐點，讓人有更多元的點餐選擇。 位於人潮熙攘的裕誠商圈，用料實在又平價的鍋呆子，相當吸引附近...

  鄰近火車站與建國路電腦街周邊有不少知名的小吃店家，光這一條橫路上就有像是林家涼麵、五十年汕頭陽春麵，以及這間總是生意超好的原鄉牛肉拉麵。 原本就不算低價位的原鄉，近幾年價格可以說是水漲船高，牛筋麵已經從一碗一百一來到一百五十塊錢了，或許是底下那幾個簽名加持的關係吧。 店內用餐環境乾淨，前台擺放有許多涼拌小菜可以供選擇。 牛肉拉麵一上桌就能看到滿滿的肉塊，畢竟一碗一百三總不能太過寒酸囉...

  鹽埕區的鴨肉珍應該是在地高雄人無人不知無人不曉的老店加名店了吧？很妙的是，好像不少的老店都會固定上演分家這樣的戲碼，要說是司空見慣了其實也不為過。而由知名的鴨肉珍所分家出來的新店面，位置一樣選擇坐落在老鹽埕區，看在我們消費者眼裡實在有點互別苗頭之意。 另起爐灶的鴨肉本，招牌上標明了是二老闆の店，看相關報導說二老闆是鴨肉珍的弟弟小名叫阿本，所以店名才會取為鴨肉本。 店的用餐環境比起原本...

  幾乎只要是在學區的附近，總是會有一兩間便宜又大碗的店，這一間以銅版價著稱的牛肉麵店就相當受到周遭學生的歡迎。不過雖然主打銅板價，但近期還是無法抵擋原物料成本上漲，從原本的一個五十元銅板微幅的增加了十塊錢，但比起一般動輒八九十甚至破百元的牛肉麵來說，還是算得上相當的便宜呢。 牛肉麵的湯頭以及牛肉等調理過程都能在這半開放式的廚房一覽無遺。 玻璃櫃中則有許多不同種類的小菜可以供選擇。 價位...