中台港料理

【高雄。左營】港式也有魷魚螺肉蒜?「蒸鮮腸粉港式飲茶」創新揉和中菜老靈魂

【高雄。左營】港式也有魷魚螺肉蒜?「蒸鮮腸粉港式飲茶」創新揉和中菜老靈魂
阿美說: 這可不是簡單的港式飲茶啊,一道道古早味大菜、以跨港粵台閔手法時尚呈現。這個老派經典創意台菜宴,更是讓聚餐或宴客面子裡子都兼顧了,視覺味覺都令人歎為觀止!(此桌菜僅裕誠店限定) 蒸鮮腸粉港式飲茶 / 裕誠店:高雄市左營區裕誠路322號 /  07-5588002 高雄港式點心茶餐廳  港粵台閩手路菜齊聚傳鮮 繁華的裕誠路上總是餐廳店鋪林立,其實常常行經「蒸鮮腸粉」這招牌底,但因為直覺認定「...

【高雄。大樹】大觀庭園咖啡│高雄大樹的秘密後花園 動靜皆宜 賞景戲水加露營 泡茶用餐吃點心

【高雄。大樹】大觀庭園咖啡│高雄大樹的秘密後花園 動靜皆宜 賞景戲水加露營 泡茶用餐吃點心
美仔說: 從高樓大廈都會區、到寬廣幽靜綠意美景,從坐在家裡鬱悶或小孩吵鬧、到帶著小寶貝毛寶貝們在草皮上奔跑釋放壓力,通通都只是轉眼間車程!是那種即使早上起床下午想出去溜溜,都很適合的好地方! 大觀庭園咖啡 / 高雄市大樹區三和路133-1號 / 0906-631-366         峇里島風悠閒愜意  高雄的秘密後花園  讓人擁有說走就走的任性 想要像拍...

【高雄。林園】阿金油飯│傳統菜市場裡的辦桌古早味!現在宅配就能吃到太幸福啦!

【高雄。林園】阿金油飯│傳統菜市場裡的辦桌古早味!現在宅配就能吃到太幸福啦!
美仔說: 哇~這都是只有在地的辦桌時,才能吃到的古早味菜餚耶,懷念滋味在一般飯店裡根本也很難出現了!因為需要繁瑣工序與備料、以及費時燉煮,一般媽媽們也很難準備!隱身在菜市場的阿金,好怕失傳的傳統味,真心推薦給你! 阿金油飯 / 高雄市林園區林園晚市(福興街101號對面) / 0961-530468 隱身在傳統菜市場  賣了35年的辦桌古早味 油飯雞腿豬腳什菜湯  不必等宴客  不必起早趕市  宅配...

【高雄】串門子海鮮串燒│在地經營16年有現流海產櫃的串燒熱炒 聚餐乾杯推薦這一味

【高雄】串門子海鮮串燒│在地經營16年有現流海產櫃的串燒熱炒 聚餐乾杯推薦這一味
美仔說: 說是居酒屋卻有一字排開的新鮮海產櫃、說是海鮮熱炒嘛..看看那吸引人的串燒烤物揚物等,就是個串燒居酒屋!但誰想分清楚呢?總之這是個很帶在地感的海鮮串燒店,就那種帶朋友絕對有面子、可以過癮東點西選點滿整桌,爽快吃喝釋放壓力的好地方! 串門子海鮮串燒 (青年店) / 高雄市新興區青年一路152號 / 07-2263500 (自由新庄仔店) / 高雄市左營區新庄仔路758號 / 07-55657...

【高雄。新興】湯包爆汁果真愛現的就愛餡

【高雄。新興】湯包爆汁果真愛現的就愛餡
在南華觀光商圈,也就是俗稱新興市場的這一帶,由於早期是高雄發展的相當快速的一個地方,也因此這裡的居住密度相當的高,當然餐廳等小吃也相對的就也不少囉。 這一間其實算是無意間經過看生意還不錯就抱著姑且一試的心情踏入,但吃完後發現出乎意料的美味,所以就在這邊跟大家分享一下。 從門口進去就能看到幾乎所有餐點都是現點現做,雖然等待的時間稍微有點長,但也是因為這樣才能維持料理的美味囉! 自助式的調味料區,吃湯...

【高雄。苓雅】文武伍肆海鮮炭烤|鮮活度爆表隱藏版當日漁獲海味 這樣吃不怕口袋不夠深

【高雄。苓雅】文武伍肆海鮮炭烤|鮮活度爆表隱藏版當日漁獲海味 這樣吃不怕口袋不夠深
美仔說: 特別喜歡那種海灘炭烤小舖自由奔放的氛圍,這超有個性老闆真把它從墾丁原汁原味搬到城市中了!而那些單純的新鮮海味,是認真對待食材的老闆夜半大老遠直奔海港、等待漁獲入港挖寶搶來的!來看看怎麼才能吃到這些每天不同的隱藏版海味、又不怕口袋不夠深小秘訣~ 文武伍肆燒烤店.啤酒屋 / 高雄市苓雅區文武三街54號 / 0939-392452 彷彿後院直通海港的炭烤小店  老闆夜半直奔海港挑貨  揮汗碳烤...

【高雄。左營】蒸鮮腸粉港式飲茶(裕誠店)|港點只要249元吃很飽,小資女們怎能不愛?來自香港主廚的港式手藝這裡吃的到

【高雄。左營】蒸鮮腸粉港式飲茶(裕誠店)|港點只要249元吃很飽,小資女們怎能不愛?來自香港主廚的港式手藝這裡吃的到
  在網路發達餐飲競爭的時代,物價皆漲薪水不漲的時代,消費者對支出錙銖必較的時代,蒸鮮腸粉因應各種族群推出多元組合的菜單,讓來到這裡不知該怎麼點怎麼吃的消費者有最方便的選擇! 這裡的腸粉給你大尾草蝦仁,還有用草蝦和溫體豬"搓草"手打的燒賣,一掰開就流餡兒的熱呼呼流沙包,焦香有鍋氣的炒牛河整套250有找還吃飽飽!懶得選菜,也有2~6人套幫你配好好啦。 蒸鮮腸粉港式飲茶 鳳山旗艦總店:高雄三...

【高雄。楠梓】東北風味酸菜飯爽脆香辣帶勁,一試成主顧!-皇香館

【高雄。楠梓】東北風味酸菜飯爽脆香辣帶勁,一試成主顧!-皇香館
泡菜炒飯常常看到,不過東北風味的酸菜炒飯就稍微少見了點。在楠梓車站附近的榮星商場旁這間皇香館,黃底紅字的招牌上大大的寫著主打的酸菜飯,若沒有親自來品嘗過或許會以為是台味十足的什菜飯那類的,但實際來吃過之後會發現不少人就這樣一試成主顧呢。 店內裝潢簡單,僅有幾張簡單的桌椅,無任何花俏的裝飾。 提供的餐點種類頗多,大部分的餐點幾乎都圍繞著酸菜以及泡菜為主題,除了經典的台式料理外,其他還有像寧波年糕等中...

【高雄。三民區】高醫大學生都知道?!老字號必嚐「林家廣東鴨莊」

【高雄。三民區】高醫大學生都知道?!老字號必嚐「林家廣東鴨莊」
  號稱高醫大學生強力推薦的林家廣東鴨莊,聽說已經開業長達三十年之久,現在由第二代持續經營,生意似乎依舊蒸蒸日上呢。 中午用餐時段有時要找個位置都滿困難的。店內到二樓也還有座位,坐下後填單到櫃檯結帳即可。不過比較美中不足的一點大概就是前台排隊動線沒有規劃,有時會讓人覺得有點擁擠到不知所措。 除了不斷上升的價錢之外,賣的餐點一直以來都沒有太大的變動。 而店內最招牌的大概就是這個三燒飯了吧!...

台南晶英酒店| 勇敢挺進美食文化古都的這一隻雞

台南晶英酒店| 勇敢挺進美食文化古都的這一隻雞
美仔說: 這隻法國育種的細皮嫩肉薩索雞,勇闖美食古都而脫穎受到矚目!薩索雞究竟是什麼雞?讓我們推開台南晶英大門看看它的浴火而出發光發熱。 台南晶英酒店 晶英軒 / 地址:台南市中西區和意路1號 / 訂位專線: 06 3903020 以溫厚的人文認同態度  結合在地美食底蘊 以美食融入百年古老城市  並散發其耀眼特質的台南晶英酒店 想吸引一處在地人的喜愛與認同,靠的不是大聲喧嘩,而是融入;融入當地民...

大院子 雞膳料理|新鮮黑羽土雞肉 私房雞料理補一補不用自己費工熬煮

大院子 雞膳料理|新鮮黑羽土雞肉 私房雞料理補一補不用自己費工熬煮
美仔說: 野外放養的黑毛土雞啦~陽光下放養的到處亂跑肉質當然嚼勁鮮甜!燉煮的雞湯跟滿滿一桌的雞膳私房菜,就像記憶中的三合院媽媽的手藝菜,然後全家人聚在一起用餐一般,是一種愛與叮嚀的溫暖感受!說是暖心料理真是一點也不為過啊! 大院子 雞膳料理 / 高雄市三民區建工路339號 / (07)392-8111 嚴選新鮮土雞肉衛生有保障 迷你土雞湯鍋一人滋補  滿桌雞膳料理更吃出美味好選擇 從小到大用功過度...

蜀壹干鍋鴨頭|飄香千里正宗辛香麻川味 一鍋乾濕兩吃過癮雙享受

蜀壹干鍋鴨頭|飄香千里正宗辛香麻川味  一鍋乾濕兩吃過癮雙享受
美仔說: 老闆花費數年時間四川學藝並引進台灣的正宗川味!四川大廚獨特秘方滷製、入口即化的乾燒鴨頭,辛香麻辣啃完還不夠,加入高湯食材瞬間變成麻辣鍋,一鍋二吃也太過癮了! 蜀壹干鍋鴨頭 / 高雄市新興區中山一路212號 / (07)238-1166 嚴選無汙染優質鴨頭  獨家配方搭配滋補藥材  讓人吮指回味 一鍋乾濕二吃雙享受  正統川味辛香麻特色美食  一吃就愛上的超豐盛鍋物 四川風光秀麗、物產豐饒...

(鳳山區)中華街平價晚餐選擇-佳佳香鍋貼

(鳳山區)中華街平價晚餐選擇-佳佳香鍋貼
中華街夜市裡有著不少平價又美味的小吃,平均消費幾乎都在一百塊以內就能夠吃得十分滿足。在捷運站出口不遠處的這間鍋貼、水餃專賣店,外觀雖然不太起眼,但在當地也算是頗有人氣。 名字前面有雖然也有永和兩字,但這間是賣水餃以及鍋貼而不是豆漿。 大致上鍋貼與水餃都有三種左右的口味,湯則有玉米濃湯與酸辣湯兩種。 大部分的人似乎比較會點鍋貼,比起水餃來說不只讓人感覺份量較大(因為形狀比較長),稍微帶點焦香味也是其...

(鳳山區)九鼎蒸霸蒸鮮料理|活撈氣蒸專人餐桌現場料理的海鮮天堂-高雄美食地圖

(鳳山區)九鼎蒸霸蒸鮮料理|活撈氣蒸專人餐桌現場料理的海鮮天堂-高雄美食地圖
美仔說: 現撈直送餐桌、氣蒸現吃,無疑是最能享受到食材鮮甜原味的最美妙方式了;況且又有專人桌邊服務,眼前看著鮮美食材的烹調過程,嗅著瞬間掀開的濃厚海味,口裡更品嚐剛起鍋的絕美滋味!輕鬆大滿足又體面。款待重要的人,來這兒就對了! 九鼎蒸霸 蒸鮮料理 / 高雄市鳳山區文衡路596號 / 07-767-6919 鳳山活撈生猛海鮮 專人服務氣蒸上桌 在講究養生料理的現今社會,吃得安心又健康,永遠是熱門議題...