店名：彭媽媽浮水魚羹 地址：高雄市鼓山區登山街15號 營業時間：06:00-13:30(周四公休、不定休) 在哈瑪星登山街當地已經營四十幾年的彭媽媽浮水魚羹，是許多在地人從小吃到大的懷念古早味，還曾經被知名美食節目介紹過，在哈瑪星一帶也是小有名氣。彭媽媽不只賣著招牌浮水魚羹，還有台式麵飯主食跟客家小菜，尤其客家人出身的彭媽媽，客家小菜口味美味特別，其中以特製客家獅子頭更是許多老顧客的最愛，晚點來就...

位於左營區大眾市場內有一家傳說中開賣即秒殺的煙燻滷味，那天下午四點多按著手機導航來到了大眾市場，旁邊店面就有懸掛煙燻滷味的布條，看了空蕩蕩的騎樓，當時心想：「沒人阿，看來是過譽了！」， 後來看到市場內燈火通明便進入看有無其他店家時，然後就發現了一家被人潮包圍的攤販，原來煙燻滷味的販賣處是在大眾市場內側，看到這人潮就知道這家煙燻滷味一定好吃！ 店名：大眾市場煙燻滷味 地址：高雄市左營區重安路19號 ...

港の味美食便當是某日中午在鹽埕區偶然發現的隱密小店，廣告招牌只剩鐵架不見看板，外牆招牌斑駁退色不見修補，僅能從另一側招牌看到排骨便當得知是便當店，加上透天三角窗轉角處停滿機車，騎樓也有排隊人龍，內用座位也幾乎滿座，讓我毫不猶豫地停車並快速加入排隊人群，瞧瞧這個小店賣的是什麼好吃便當。 店名：港の味(港的味)美食便當 地址：高雄市鹽埕區富野路122號 營業時間：11:30-13:45、17:30-1...

高雄版國民小吃鹹水雞 粉絲說讚的這些你吃過幾家？ 鹽水雞？鹹水雞？總之就是這類的微鹹香調味的雞肉，現今也發展出了各式蔬菜等等的眾多品項！可謂是國民小吃之一、當之無愧啊！肚子餓時東點西點可以解決一餐，一點點小餓時點個幾樣就好，倒也輕鬆方便。看似簡單的小吃，其實味道及品質各不相同有些學問呢！ 你也無法抗拒它的魅力嗎？粉絲說好吃的這些，你吃過幾家？ (攝影:阿雄、粉絲 / 文字:搜搜 / 高雄美食地圖版...

店名：台灣小吃清蒸肉圓 地址：高雄市鼓山區明倫路132號 電話：07-555-4656 營業時間：09:30-19:30(下午不休息)(六日公休) 位於瑞豐夜市旁的清蒸肉圓，店內餐點不只販賣清蒸肉圓，還賣著麵飯、碗粿、肉粽等台灣小吃，餐點多元平價，口味廣受好評，每到用餐時間總是人潮滿滿，最棒的是，連下午時段都有供應餐點，下午茶時段也能吃到軟Q好吃的清蒸肉圓。 白嫩的清蒸肉圓排排堆疊在竹籠內，閃著油...

店名：九曲堂臭豆腐 地址：高雄市大樹區建村街27號(貼心提醒：巷弄狹窄，開車請先停車後再步行前往) 營業時間：16:00-21:00 每當討論到好吃的臭豆腐時，討論串總會跑出「九曲堂臭豆腐」好幾次，當時也不以為意，直到前陣子經過九曲堂車站附近時，突然想起了「九曲堂臭豆腐」就直接前往車站前，繞了好幾圈都沒看到所謂的臭豆腐攤販，後來經過詢問才得知，這是一間沒有招牌沒有名字的臭豆腐，走到馬路回頭望向車站...

店名：無名鴨肉麵 地址：高雄市新興區自立橫路25之2號 營業時間：10:30-19:00 這家無名鴨肉麵藏身在中正路旁的巷弄內，我敢說沒有人介紹，絕對不會發現在巷弄內有一間這麼人氣的麵店，連下午一兩點的用餐時段，客人不斷地上門，一個人用餐都需要跟別人併桌。 目前麵店由老闆娘跟兒子一起經營，主要是由老闆娘煮麵，老闆兒子負責切菜、送餐跟結帳。 小麵店很簡單只賣三樣主食餐點，乾麵、湯麵跟鴨肉湯麵，還有一...

店名：不一樣滷鴨血 地址：高雄市前鎮區凱旋四路758號(凱旋青年夜市) 營業時間：周四至周日 17點起 在青年夜市裡非常有人氣的排隊小店-不一樣滷鴨血，隨時都能看到人潮包圍住攤車完全看不到販賣的食物，第一次經過攤位只看招牌的人可能還搞不清楚狀況，以為賣的是麻辣鍋的「鴨血」，實際上賣的是鴨米血糕，還有一大鍋各式雞豬內臟類的滷味，吃過一次就知道口味真的是不一樣的滷鴨血。除了可以外帶餐點外，店家也有提供...

店名：許香香老牌八寶冰 地址：高雄市三民區吉林街167號 電話：07-322-1006 營業時間：10:30-24:00 靠近高醫的吉林夜市，從白天的菜市場到晚上的夜市路邊攤是許多在地人與高醫學生三餐選擇的好地方，在這邊有一家老冰店「香香」，料多實在又好吃深受在地人喜愛，店內主要販賣招牌八寶冰、雪花冰還有綿綿冰，冬天也有提供熱呼呼的燒仙草跟熱湯圓。 香香的配料包括綿密芋頭、香甜地瓜、各式豆類很多都...

店名：寶貴姨排骨酥 地址：高雄市湖內區葉厝里中正路一段534號 電話：07-699-3098 營業時間：010:30-19:00(周三公休) 位於高雄最北邊的地區-湖內區，對大部分的高雄人來說是一個很陌生的地區，對湖內人來說，過了一座橋就到了台南，比到高雄市區方便多了。 在湖內區這邊有一家經營超過60年的小吃店「寶貴姨排骨酥」，賣著各式麵飯湯品等餐點，其中最知名的就是招牌上的排骨酥湯，寶貴姨的店面...

店家資訊【在地人鹽水雞】 更多高雄/台中分店資訊 地址：高雄市大社區中山路412-3號 電話：0985-922528 怕油怕膩  不妨來份清爽又蔬菜纖維滿滿的鹽水雞 在地人就要吃在地人鹽水雞  八種配料 蔥、蒜、洋蔥、黃豆芽、海帶絲、香油、雞湯、檸檬汁讓你自由配 這一家在大社中山路已開業十年的在地人鹽水雞，應該是附近學生族群以及住戶的共同記憶。 晚餐時分，人潮就開始絡繹不絕。 ▼對食材品質很要求的...

店名：蘇家古早麵 地址：高雄市鳳山區第一公有市場(兵仔市)32號 營業時間：06:30-13:30(周一公休與農曆十七號) 高雄鳳山俗稱「兵仔市」的第一公有市場，早期為南部國軍採買地區而興盛繁榮，在市場內有一間經營很久很久的老麵店「蘇家古早麵」，以前是大家都叫他「阿來仔麵」，在技術進步的年代裡，還堅持以柴燒爐灶的方式煮麵，讓這一碗古早ㄟ好味道繼續一代傳一代在兵仔市飄香。 麵攤以鐵皮屋搭建而成，店面...

店名：中都陳早餐店 地址：高雄市苓雅區興中一路10號 電話：07-331-1776 時間：06:00-12:00 聽到店名「中都陳」，別以為店面位置在中都，其實「中都陳」在市區靠近光華路的興中一路8巷旁，從店面懸掛的泛白招牌得知店家已經營許久，販賣著各式蛋餅、漢堡、土司等常見早餐，很特別的是傳統麵糊蛋餅，竟然有沙朗牛排的選項，滿足一大早就想大口吃肉的願望。 店內牆上的菜單種類繁多，記得可以詢問紙本...

店名：正忠路無名關東煮 地址：高雄市三民區正忠路198號騎樓 時間：11:00-18:00(周二公休)   位於正忠路與建武路的轉角騎樓，有一間營業十幾年沒有明顯招牌關東煮攤，主要販賣台式關東煮、烤黑輪片、烤大腸香腸，還有附上免費關東煮高湯，老闆烤到剛剛好的口味加上價格實在，每到下午時段，攤子便不時湧現人潮，坐在騎樓吃著黑輪真的很有台灣味的感覺。 攤子前方掛了手寫菜單，內用結帳方式採餐後...

店名：工協碗粿 地址：高雄市鳳山區勝利路鳳山共同市場D136號 時間：07:30-13:00(售完即早打烊) 位於鳳山工協市場的工協碗粿已開店四五十年了，每日手工製作的碗粿數量有限，晚來就吃不到了。 工協碗粿最有特色的辨識度就是淋上焦糖色醬料的碗粿插了一支非常復古竹片，碗粿使用純在來米製作，碗底放入肉餡後，再倒入純白米漿，上層放上香菇蛋黃點綴，蒸熟的碗粿白皙水嫩，客人點餐後，淋上焦糖色醬料再加上菜...