(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 個人覺得高雄與其他縣市比較起來，有一個算是比較特異的地方。通常每個縣市的火車站周邊總是美食兵家必爭之地，不論是餐廳或小吃總是多到讓人眼花撩亂很難決定要吃什麼。但高雄這個地方跟別人不太一樣的就是，火車站附近除了速食連鎖店以外，要找到好吃的東西其實並不容易，比如說後火車站這裡幾乎都是成衣批發等商店，別說好吃的東西了，就連賣吃的都不太好找呢！ 雖然距離火車...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 台灣人真的很厲害，常常能把一個簡單的東西，弄出許多不同的變化。像前陣子相當流行的這個炸蛋蔥油餅似乎就是將原本用煎的蔥油餅變成整個丟下油鍋油炸，實在是十分的有創意又有噱頭。 這台固定會在勞工公園旁擺攤的餐車，賣的就是這種新型態的蔥油餅，每到下午開店時常常都能看到落落長的排隊隊伍呢。 店的位置在勞工公園靠近中山路的那一端，算是一整排攤位的第一間，並且還有...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 金獅湖這個地方，對許多人來說可能比較沒有什麼太大的魅力，除了一些虔誠的信徒會來這邊的廟拜拜之外，平時可以說是不太會有什麼遊客特地前來這裡(嚴格來說除了抓寶之外)。如果說會特地從外地來這裡的話，應該十之八九這是為了下面所要介紹的這一間金獅湖肉包吧? 肉包店的位置在穿過菜市場後靠近湖邊的轉角處，和許多名店一樣都相當的低調，只有掛上小小的肉包布條，一個不小...

三民美食 嫩江街美食 無名米糕 今天來到的這間店，就真的完完全全的是個隱藏在巷弄中的美食無誤了；不起眼的店面加上不明顯的招牌以及不長的營業時間，若不是附近的住戶基本上根本不太會知道這裡有這麼一間米糕店。 說是店面，但其實從外觀上看就只是一般的民宅罷了。要不是有掛上這塊招牌，還真的會有點不敢踏入這間店呢。 (影/撰文：語澄、高雄美食地圖版權所有) 嫩江街無名米糕 地址 : 高雄市三民區嫩江街159巷...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 前陣子在附近吃飯的時候，跟那間店的老闆娘閒聊之下得知了這間臭豆腐店，根據那位老闆娘的說法，這間是他們當地住戶比較愛去的一間。雖然只有營業下午到晚上短短四個半小時，但生意卻是相當的好。今天特地前來用餐，果真發現這間臭豆腐攤的人潮是幾乎絲毫不間斷的蜂擁而至。果然要找美食，問當地人還是最準的。 很多熟客來了就直接跟老闆娘點餐了，但第一次來還是乖乖的填單比較...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 已經改名叫南華觀光購物街的新興市場，雖然比起以前多了屋頂跟一些漂亮的裝飾，但本質上依然是相當傳統的一條商店街，而延著市場兩旁有許許多多的小巷子，這些巷子內可藏了不少老饕才知道的老店面呢。今天造訪的這間燒肉飯從班駁褪色的招牌就不難看出今天來的這間店應該已經有相當悠久的歷史了。 做餅出身的博義師，將自身所學的技術加以應用，想出了這套獨創的烤肉架。 獨特的...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 說到橋頭會讓人聯想到什麼呢？糖廠？包子？都不是，提到橋頭我第一個想到的一定就是這間曾經獲選全國網路票選第一名的黃家肉燥飯了。雖然各大媒體、部落客都已經報到爛了，但美味的東西就是值得再三回味不是嗎？ 開業至今已經超過一甲子，目前由第三代經營，不過就算傳承了三代美味還是依舊不變呢。 販賣的品項其實還不少，但來這裡當然還是要吃肉燥飯囉。 黃家的肉燥飯使用的...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 有沒有這樣一間店一進門不是跟你喊歡迎光臨，而是劈頭就直接跟你說要等二十分鐘呢？位於苓雅區的自強夜市內，這間專門賣蚵仔煎的店就是這樣子的一間店，由於生意實在太好，常常一踏進去就會先告知你要等多久，當然大部分來的客人都不希望就這樣空手而歸，結果反而幾乎都會留下來等待，但一方面來說也是因為東西好吃大家才會這樣心甘情願的等待囉！ 雖然店本身似乎沒有確切的店名...

  什麼小籠湯包這麼厲害紅到可以登上日本旅遊網站上高雄小吃票選第二名呢？這間低調開在鹽埕區的小巷弄內的永和小籠湯包，不起眼的外觀以及陽春的室外座位，不但沒有明顯的招牌或宣傳，也沒掛上任何醒目的紅布條，就這樣默默的在這裡做起小生意，連住在高雄的在地人都不一定會知道這裡有這樣子的一間店了，更何況是國外的遊客，而也這更加的引起我們的好奇心了。 座位就像眼前所看到的 ，絲毫沒有任何一點裝飾，僅有...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 接近夜晚的三民市場，許許多多的小吃商家開始出來擺攤做生意，讓這裡成為一個幾乎不輸給夜市的小吃集散地，不論是要吃麵、吃飯甚至是飯後的甜點或冰品這裡通通都有。在短短一條三民市場內可以說聚集了相當多的知名老店，每到晚上幾乎都是人聲鼎沸，生意相當的好。 而今天所造訪的這間，也是老店之一的這一間廖家黑輪，在三民市場的攤位之中已經算是有比較大的內用區了，但有時候...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 還記得小的時候義民廟附近可是相當的熱鬧呢！每當有神明生日或是一些重大節日等慶典時，這邊常常擠得水洩不通。雖然現在的義民廟似乎已經沒有小時候的那般盛況，但是一些好吃的美食卻還是依稀能夠留在記憶之中。 這間義民(阿義)黑輪攤在這裡已經擺了相當長一段年頭了，雖然中間曾經換過位置，但對長期來這裡吃黑輪的死忠顧來說可以說是完全不受影響，生意依然相當是穩定。 由...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 「炸棗」是一種源自於澎湖地區的小吃，雖然名字裡有個棗字，但當然不是把棗子拿去油炸之類的，而是一種比較類似芝麻球的油炸小點心，在澎湖當地要是結婚或廟會等喜慶時刻家家戶戶幾乎都會準備這種食物贈送親友，相當特別。 在高雄比較少能見到賣這種小點心的店，不過這間開在鼓山區並已經有五十年歷史的老饅頭店除了招牌的包子饅頭之外，也有在賣像炸棗等油炸麵點呢！店的位置在...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 烤香腸及大腸包小腸可以說是在南部甚至台灣各地都是隨處可見的人氣小吃之一，但若要說起高雄哪一間香腸最好吃，相信有不少人都會推薦這間位於十全路保安宮前廣場的新大港香腸。 新大港一詞為這區域的舊稱，店名則是沿用了這一個名字，似乎也間接告訴來店的顧客這間攤位的也已經頗有歷史了呢。 雖然新大港香腸陸續著在高雄各地開設分店，但是生意最熱絡的還是廟前這間本店，每到...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 好像有人說過，想找美食，跟著計程車司機走準沒錯。這間位於忠孝路上的水煎包店，店面除了簡單的招牌與布條外可以說完全沒有任何的裝潢，騎車經過也很不太會特別去注意，不過因為看到一台計程車大迴轉後下車馬上拎了一大袋走，所以當下立即認定這間店應該不簡單，就馬上也跟著繞回去買個兩顆來試試。 主打正山東口味的水煎包，販售的品項只有分包菜以及包肉兩種。 現場可以看到...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 大家印象中所謂的早午餐應該都是那種有漂亮的店面，精緻的擺盤，然後優雅的用刀叉慢慢享用的那種感覺吧？於高師大商圈這裡這間不起眼的小攤販，雖然跟我們印象中的早午餐店多少有一點落差，但就老闆娘本人的說法來講，由於賣的餐點就份量上來說遠大於一般早餐，但是餐點類型又並非正常的午餐類型，所以嚴格來說他覺得似乎也可以歸類為早午餐呢。 這裡最主打的餐點就是分量超大且...