甜點•烘焙•飲料

津芒果冰品店|高雄彩虹水果雪貝、泰式雪花冰品冰店推薦

津芒果冰品店|高雄彩虹水果雪貝、泰式雪花冰品冰店推薦
(攝影:Ryan/撰文:艾倫先生、高雄美食地圖版權所有) 秋季限定夢幻漸層彩虹雪貝冰 X 隱藏版新品泰極雪花冰 品嚐時令水果的萬種風情  用酸甘甜的滋味迎接初秋的浪漫 ((同場再加映台、泰茶香雙拼的泰極奶茶雪花冰)) 說到秋天,帶給你的是甚麼樣的味道?是帶著夏日黃金熱情的餘味;還是滿載豐盛的秋收水果香?不論是甚麼味道,在水果王國盛收的季節,品嚐用當令水果變化的產品絕對是聰明的選擇。讓我們抓住夏天的...

小螞蟻手作烘焙坊|高雄在地甜點塔、彌月禮盒推薦

小螞蟻手作烘焙坊|高雄在地甜點塔、彌月禮盒推薦
( 攝影:阿雄/撰文:小高) 挑逗女孩心花怒放的甜點味蕾 出自手掌心的新鮮烘焙感 一間坪數不到20坪的小小烘焙坊,是一間極為誘人的點心屋,每天從大清早一路到夜深,不斷散出香甜氣味,透過玻璃窗可見轟隆隆的烤爐,烤出一盤盤花樣可愛別緻的點心塔;乳酪私藏不住的藍莓醬烤塔、酸氣逼人色澤透亮的檸檬烤塔、71%巧克力純度的可可烤堅果塔、誘人的蜜漬烤蘋果派,一系列花俏烤塔在精心裝點下,穿梭在熱騰騰的爐子間,一顆...

【三民區】中村文御手作 咖哩麵包

【三民區】中村文御手作 咖哩麵包
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 麵包店賣咖哩麵包這當然不稀奇,但如果是熱騰騰的現炸咖哩麵包就比較少見了。這間標榜手作的麵包店,除了麵包、餅乾等點心之外,最特別的主打商品就是現炸的咖哩麵包了。但由於製作起來可能比較費工,因此曾經停售過一段時間,而這次復出續賣之後,許多老主顧聽到消息後紛紛回籠,都是為了購買這個獨家販售的美味咖哩麵包。 為了咖哩麵包,店家還特地在店外設置這個充滿日式風情...

【高雄。前鎮】冰屋日式刨冰|白刨刨蜜桃小姐在幼迷迷日式剉冰上 360度無死角怎麼拍都美

【高雄。前鎮】冰屋日式刨冰|白刨刨蜜桃小姐在幼迷迷日式剉冰上  360度無死角怎麼拍都美
美仔說: 是水蜜桃刨冰阿!!這征服無數日韓美妹們的水蜜桃刨冰在這間小小冰店的創意改造下,呈現出名媛女王樣新趣味!趁著水蜜桃季結束前,趕緊來去滿滿維他命C優雅水水一下! 冰屋日式刨冰 / 高雄市前鎮區沱江街23號 / 07-331 8345 日式刨冰小店又來新趣味 Lady MoMo 蜜桃小姐名媛女王樣大爆發 一顆又大又細嫩的水蜜桃,裡面還塞著整顆明治冰淇淋,坐臥在層層疊疊堆滿各種鮮豔水果的綿密日式...

蘿芙甜點|高雄美術館歐法精品甜點、Macaron、蘿芙甜推薦

蘿芙甜點|高雄美術館歐法精品甜點、Macaron、蘿芙甜推薦
(攝影:阿雄/撰文:小高/高雄美食地圖版權所有) 走入美術館後花園    尋找一間隱身綠蔭中的精品歐法甜點 淺嚐一口用牛奶與白巧克力打成的「蘿芙甜」x 再來一顆白酒與檸檬熬成的Macaron 一間正在擁抱夢想的手作甜點精品館,由四位年輕甜點師傅共同打造,從綠蔭下的店鋪位置、裝潢設計概念、到甜點櫃與巧克力冷藏櫃,從挑高的歐式風格到法式的蛋糕展示架,所有精巧如寶石般的各系列甜食,天然無瑕如珍寶般的陳列...

【三民區】甜子烘焙工作室

【三民區】甜子烘焙工作室
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 熱河街這一帶美食林立,長長的一條路上可以說幾乎什麼吃的通通都有,但其實有時候繞進附近的小巷子裡可能也會有意想不到的收穫。像這間低調開在巷子中的甜子烘焙工作室,雖然沒有亮眼的外觀,也沒有舒適的內用空間,但堅持每日手工現做的多種餅乾甜點卻讓人一試成主顧,甚至網路訂單也多到消化不完。 褪色的招牌下,一眼望去就是簡單的騎樓攤位,而攤位後方則是烘焙工作室,所有...

【三民區】老周冷飲店

【三民區】老周冷飲店
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 三民市場內可以說是隨便走沒幾步就有一間老店也不誇張,從街尾的「廖家黑輪」、「阿萬意麵」再到街頭的這間老周冷飲店,每一間幾乎都有四五十年以上的歷史了,而這些老店們若不是料好實在又美味的話,恐怕也沒有辦法開到現在不是嗎? 今天來到的這間老周冷飲店,雖然叫做冷飲店,但嚴格來說應該算是冰品店才是,店裡主要販售八寶冰等多種甜湯,另外還有一年四季都能吃到的燒麻糬...

【三民區】宜美冷凍芋,高雄人最推薦的冷凍芋,飯後甜品最適合來一碗。

【三民區】宜美冷凍芋,高雄人最推薦的冷凍芋,飯後甜品最適合來一碗。
高雄美食 三民美食 高雄冷凍芋 說到冷凍芋,現在年紀比較輕的朋友或許比較少看過這種甜品,最主要還是現在的消費者們不斷的追求產品的創新,所以導致像這種比較傳統的古早味甜品就逐漸的難以在市場看到。不過開設在建工路上的這間宜美,賣冷凍芋已經有大約三十年左右的時間了,不過其實不只冷凍芋,宜美甚至也還有販賣一些豆花、冰品、甜湯等傳統點心呢。 (攝影/撰文:Ryan、語澄,高雄美食地圖版權所有) 宜美冷凍芋店...

【鼓山區】高人氣排隊甜品店–福中居

【鼓山區】高人氣排隊甜品店–福中居
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 開在瑞豐夜市後方的這間人氣甜品店「福中居」,每當天氣熱的時候經過總是排著滿滿的人潮,想要不排隊就吃到並不是一件容易的事。但或許是連日豪雨或是運氣不錯的關係,難得見到這邊竟然沒有排隊人潮,機會不是天天都有,所以說什麼也得進去嘗嘗看這超人氣的甜品囉! 福中居除了本身販賣甜點與冰品之外,另外也有販售名叫起士公爵的起士蛋糕,類似店中店的概念,蛋糕的部分現場有...

奈良櫻手作烘焙|高雄櫻花系列甜點、伴手禮盒推薦

奈良櫻手作烘焙|高雄櫻花系列甜點、伴手禮盒推薦
(攝影:Ryan/撰文:艾倫先生、高雄美食地圖版權所有) 下起櫻花雪了 粉紅色雪花一朵朵 日本櫻花扮起化妝師 妝點乳酪派x櫻花捲x烤布丁 下起粉紅色的雪了,不是冷冽的花花白雪,而是粉嫩的櫻花瓣,掉落在剛出爐的乳酪派、生乳捲、烤布丁和手工餅乾,讓這些本來就讓人沉醉的烘焙甜食,透由奈良櫻烘焙師傅的雙手,將櫻花綻放的時節,鎖住在食客的舌尖與心房中。 日本麵粉、上白糖、日本空運來台的鹽漬吉野櫻還有櫻花蜜,...

全喜餅舖|高雄綠豆椪、中秋月餅伴手禮盒推薦

全喜餅舖|高雄綠豆椪、中秋月餅伴手禮盒推薦
(攝影:Ryan/撰文:艾倫先生、高雄美食地圖版權所有) 創意蘋果造型の綠豆椪 內餡竟是芒果、火龍果入餡 還有冠軍得獎綠豆椪的傳統老味道 是經典手工幸福味 平安團圓,華人重視中秋、春節等節慶全家人都能團圓且平安。一位父親以思念女兒之情,取蘋果的諧音,以蘋果寓意「平安果」,做出蘋果造型的綠豆椪--蘋安綠豆椪。綠豆椪上頭的綠葉上色,還是遠嫁到新加坡的女兒,從新加坡帶回的斑蘭醬汁做成的。 酸甜的愛文芒果...

【左營區】福生冰果店

【左營區】福生冰果店
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 這間藏在左營軍用品街裡的老冰果店,應該是附近阿兵哥相當愛來的店,時不時就會看到穿著體育服的軍人來這邊豪邁的一口乾掉一杯鮮果汁,看起來真的是相當的清涼又解渴呢! 雖然說叫作福生冰果店,但東看西看不管怎麼看,好像都找不到福生兩個字... 一問之下才知道,原來這邊曾經借給劇組拍攝電影,而當時拍攝用的招牌掛上去後卻不小心將本來的招牌用壞了,所以索性繼續使用劇...

【岡山區】新美冰菓室

【岡山區】新美冰菓室
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 這間已經開了六十幾年的新美冰菓室聽說是許多岡山人們共同的回憶,彷彿六十年如一日般,賣的依舊是那些傳統的冰品及真材實料的現打果汁。而親民的價位也讓新美幾乎已經成為了許多學生或上班族平日吃冰喝涼第一個想到的地方。 冰櫃裡擺的水果可不是裝飾品,所有喝到的果汁都是從這裡取用的。 冰品跟果汁的種類相當的多,全部都是現點現搾,新鮮自然又健康。 五顏六色的冰淇淋雖...

楓茶記|高雄港式點心 半熟芝司塔、鹹檸檬七喜推薦

楓茶記|高雄港式點心 半熟芝司塔、鹹檸檬七喜推薦
(攝影:Ryan/撰文:艾倫先生、高雄美食地圖版權所有) 食港塔  飲港茶 新舊時代的火花「半熟芝司塔vs.鹹檸檬七喜」 在商業氣息掛帥的香港城市,蘊含人情味的飲食文化日漸被商業洪流所淹沒,也許一杯茶、一個塔、一個菠蘿油包,能讓這樣復刻的歷史文化被回憶起。 在高雄市區不像博愛路、中山路人潮聚集的至聖路,座落一間小店,用一個菠蘿包、一個芝司塔、一杯鴛鴦奶茶,撞出香港人過去的人情味。不像一般港式茶餐廳...

【鹽埕區】鹽埕李二 現烤甜甜圈

【鹽埕區】鹽埕李二 現烤甜甜圈
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 身為高雄市行政區中較早開發的鹽埕區,有著許許多多日治時期所留下來的舊市場,雖然已經不復當年榮景,但對鹽埕區當地的居民來說這些舊市場還是生活的一個中心,原因無他,就是裡面除了各式各樣的店舖之外,還有許許多多的美食隱藏在裡面呢。 於第一公有市場入口不遠處的這間鹽埕李記,賣的甜甜圈相當的不一樣,有別於一般甜甜圈是使用油炸的方式來製作,這裡製作甜甜圈的方式是...