甜點•烘焙•飲料

【仁武區】陳Q黑砂糖剉冰

【仁武區】陳Q黑砂糖剉冰
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 仁武近幾年來發展相當的迅速,特別是在仁雄路這一帶。還記得幾年前經過這附近時,周遭大多都只有住宅與一些麵店等小吃攤,如今幾乎只差沒有家樂福等大型商場,其他不論吃的喝的買的都是應有盡有,成為了一個非常適合居住的地方。也因為這樣,許多的店家也紛紛的開始在仁武這裡投入資金開設分店,像這間本來開在高雄市區並且評價還不錯的陳Q黑砂糖剉冰近日也選擇了在仁武開設新的...

【高雄。鼓山】冰屋秘境日式刨冰|海景視野日光揮灑 超夯刨冰手作千層全享受的秘密基地

【高雄。鼓山】冰屋秘境日式刨冰|海景視野日光揮灑 超夯刨冰手作千層全享受的秘密基地
美仔說: 大家吃過「冰屋」的抹茶日式刨冰嗎?那「先生sensei」的招待所手作千層呢?這兩個以京都丸久小山園抹茶為本質的創意冰品甜點小店,平時總是人潮絡繹、想吃常常還得等候一下,現在合體可以一次雙享受ㄟ..就在海港小區西子灣有新的秘密基地囉!無敵港景、藍天白雲、船來船往的舒緩秘境,還有大把的自然光當背景怎麼拍都是網美啦~趁著大家發現之前,趕緊地來去插旗一下吧! 冰屋秘境-西子灣 / 高雄市鼓山區濱...

【左營區】品元糖口

【左營區】品元糖口
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 有沒有裕誠路常常塞車的八卦呢?當然有!這間開在裕誠路靠近河堤公園方向的人氣冰店,雖然說不完全是塞車的主因,但說是其中一個原因應該是也不為過。每次放假或是下班下課的時段,這裡總是人潮滿滿滿,想吃到非得排隊不可。 這次造訪的時間剛好是在暑假過後的上班日,人潮就明顯的減少了許多,加上不遠的左營新光也有分店分散人潮,讓這間店並不會像以前那樣總是排隊得超長的。...

【三民區】春霞正港古早味粉圓冰

【三民區】春霞正港古早味粉圓冰
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 原本是要去尋找另外一間相當知名的十元粉圓冰,結果誤打誤撞來到了這間開在隔壁街的古早味粉圓冰,不過既然都來了那當然還是坐下來嚐嚐看囉!不過這間冰店其實也不是等閒之輩,從上一代開始推著推車沿路叫賣,一直到現在有了店面加起來也已經有四五十幾年的歷史了,也算得上是長老級的冰店了呢。 內用跟外帶價錢稍稍不同,一般來說還是會建議內用比較好,一方面減少垃圾,另一方...

津芒果冰品店|高雄彩虹水果雪貝、泰式雪花冰品冰店推薦

津芒果冰品店|高雄彩虹水果雪貝、泰式雪花冰品冰店推薦
(攝影:Ryan/撰文:艾倫先生、高雄美食地圖版權所有) 秋季限定夢幻漸層彩虹雪貝冰 X 隱藏版新品泰極雪花冰 品嚐時令水果的萬種風情  用酸甘甜的滋味迎接初秋的浪漫 ((同場再加映台、泰茶香雙拼的泰極奶茶雪花冰)) 說到秋天,帶給你的是甚麼樣的味道?是帶著夏日黃金熱情的餘味;還是滿載豐盛的秋收水果香?不論是甚麼味道,在水果王國盛收的季節,品嚐用當令水果變化的產品絕對是聰明的選擇。讓我們抓住夏天的...

小螞蟻手作烘焙坊|高雄在地甜點塔、彌月禮盒推薦

小螞蟻手作烘焙坊|高雄在地甜點塔、彌月禮盒推薦
( 攝影:阿雄/撰文:小高) 挑逗女孩心花怒放的甜點味蕾 出自手掌心的新鮮烘焙感 一間坪數不到20坪的小小烘焙坊,是一間極為誘人的點心屋,每天從大清早一路到夜深,不斷散出香甜氣味,透過玻璃窗可見轟隆隆的烤爐,烤出一盤盤花樣可愛別緻的點心塔;乳酪私藏不住的藍莓醬烤塔、酸氣逼人色澤透亮的檸檬烤塔、71%巧克力純度的可可烤堅果塔、誘人的蜜漬烤蘋果派,一系列花俏烤塔在精心裝點下,穿梭在熱騰騰的爐子間,一顆...

【三民區】中村文御手作 咖哩麵包

【三民區】中村文御手作 咖哩麵包
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 麵包店賣咖哩麵包這當然不稀奇,但如果是熱騰騰的現炸咖哩麵包就比較少見了。這間標榜手作的麵包店,除了麵包、餅乾等點心之外,最特別的主打商品就是現炸的咖哩麵包了。但由於製作起來可能比較費工,因此曾經停售過一段時間,而這次復出續賣之後,許多老主顧聽到消息後紛紛回籠,都是為了購買這個獨家販售的美味咖哩麵包。 為了咖哩麵包,店家還特地在店外設置這個充滿日式風情...

【高雄。前鎮】冰屋日式刨冰|白刨刨蜜桃小姐在幼迷迷日式剉冰上 360度無死角怎麼拍都美

【高雄。前鎮】冰屋日式刨冰|白刨刨蜜桃小姐在幼迷迷日式剉冰上  360度無死角怎麼拍都美
美仔說: 是水蜜桃刨冰阿!!這征服無數日韓美妹們的水蜜桃刨冰在這間小小冰店的創意改造下,呈現出名媛女王樣新趣味!趁著水蜜桃季結束前,趕緊來去滿滿維他命C優雅水水一下! 冰屋日式刨冰 / 高雄市前鎮區沱江街23號 / 07-331 8345 日式刨冰小店又來新趣味 Lady MoMo 蜜桃小姐名媛女王樣大爆發 一顆又大又細嫩的水蜜桃,裡面還塞著整顆明治冰淇淋,坐臥在層層疊疊堆滿各種鮮豔水果的綿密日式...

蘿芙甜點|高雄美術館歐法精品甜點、Macaron、蘿芙甜推薦

蘿芙甜點|高雄美術館歐法精品甜點、Macaron、蘿芙甜推薦
(攝影:阿雄/撰文:小高/高雄美食地圖版權所有) 走入美術館後花園    尋找一間隱身綠蔭中的精品歐法甜點 淺嚐一口用牛奶與白巧克力打成的「蘿芙甜」x 再來一顆白酒與檸檬熬成的Macaron 一間正在擁抱夢想的手作甜點精品館,由四位年輕甜點師傅共同打造,從綠蔭下的店鋪位置、裝潢設計概念、到甜點櫃與巧克力冷藏櫃,從挑高的歐式風格到法式的蛋糕展示架,所有精巧如寶石般的各系列甜食,天然無瑕如珍寶般的陳列...

【三民區】甜子烘焙工作室

【三民區】甜子烘焙工作室
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 熱河街這一帶美食林立,長長的一條路上可以說幾乎什麼吃的通通都有,但其實有時候繞進附近的小巷子裡可能也會有意想不到的收穫。像這間低調開在巷子中的甜子烘焙工作室,雖然沒有亮眼的外觀,也沒有舒適的內用空間,但堅持每日手工現做的多種餅乾甜點卻讓人一試成主顧,甚至網路訂單也多到消化不完。 褪色的招牌下,一眼望去就是簡單的騎樓攤位,而攤位後方則是烘焙工作室,所有...

【三民區】老周冷飲店

【三民區】老周冷飲店
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 三民市場內可以說是隨便走沒幾步就有一間老店也不誇張,從街尾的「廖家黑輪」、「阿萬意麵」再到街頭的這間老周冷飲店,每一間幾乎都有四五十年以上的歷史了,而這些老店們若不是料好實在又美味的話,恐怕也沒有辦法開到現在不是嗎? 今天來到的這間老周冷飲店,雖然叫做冷飲店,但嚴格來說應該算是冰品店才是,店裡主要販售八寶冰等多種甜湯,另外還有一年四季都能吃到的燒麻糬...

【三民區】宜美冷凍芋,高雄人最推薦的冷凍芋,飯後甜品最適合來一碗。

【三民區】宜美冷凍芋,高雄人最推薦的冷凍芋,飯後甜品最適合來一碗。
高雄美食 三民美食 高雄冷凍芋 說到冷凍芋,現在年紀比較輕的朋友或許比較少看過這種甜品,最主要還是現在的消費者們不斷的追求產品的創新,所以導致像這種比較傳統的古早味甜品就逐漸的難以在市場看到。不過開設在建工路上的這間宜美,賣冷凍芋已經有大約三十年左右的時間了,不過其實不只冷凍芋,宜美甚至也還有販賣一些豆花、冰品、甜湯等傳統點心呢。 (攝影/撰文:Ryan、語澄,高雄美食地圖版權所有) 宜美冷凍芋店...

【鼓山區】高人氣排隊甜品店–福中居

【鼓山區】高人氣排隊甜品店–福中居
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 開在瑞豐夜市後方的這間人氣甜品店「福中居」,每當天氣熱的時候經過總是排著滿滿的人潮,想要不排隊就吃到並不是一件容易的事。但或許是連日豪雨或是運氣不錯的關係,難得見到這邊竟然沒有排隊人潮,機會不是天天都有,所以說什麼也得進去嘗嘗看這超人氣的甜品囉! 福中居除了本身販賣甜點與冰品之外,另外也有販售名叫起士公爵的起士蛋糕,類似店中店的概念,蛋糕的部分現場有...

奈良櫻手作烘焙|高雄櫻花系列甜點、伴手禮盒推薦

奈良櫻手作烘焙|高雄櫻花系列甜點、伴手禮盒推薦
(攝影:Ryan/撰文:艾倫先生、高雄美食地圖版權所有) 下起櫻花雪了 粉紅色雪花一朵朵 日本櫻花扮起化妝師 妝點乳酪派x櫻花捲x烤布丁 下起粉紅色的雪了,不是冷冽的花花白雪,而是粉嫩的櫻花瓣,掉落在剛出爐的乳酪派、生乳捲、烤布丁和手工餅乾,讓這些本來就讓人沉醉的烘焙甜食,透由奈良櫻烘焙師傅的雙手,將櫻花綻放的時節,鎖住在食客的舌尖與心房中。 日本麵粉、上白糖、日本空運來台的鹽漬吉野櫻還有櫻花蜜,...

全喜餅舖|高雄綠豆椪、中秋月餅伴手禮盒推薦

全喜餅舖|高雄綠豆椪、中秋月餅伴手禮盒推薦
(攝影:Ryan/撰文:艾倫先生、高雄美食地圖版權所有) 創意蘋果造型の綠豆椪 內餡竟是芒果、火龍果入餡 還有冠軍得獎綠豆椪的傳統老味道 是經典手工幸福味 平安團圓,華人重視中秋、春節等節慶全家人都能團圓且平安。一位父親以思念女兒之情,取蘋果的諧音,以蘋果寓意「平安果」,做出蘋果造型的綠豆椪--蘋安綠豆椪。綠豆椪上頭的綠葉上色,還是遠嫁到新加坡的女兒,從新加坡帶回的斑蘭醬汁做成的。 酸甜的愛文芒果...