美仔只能說： 小葉覓蜜的茶，見證了大自然的奧妙！無意間為之的自然農法，因為一隻小小的小綠葉蟬把茶葉咬出了果蜜清香的甜美滋味，也咬出了小葉覓蜜的精品茶之路！現在更希望在一片人工調味的手搖飲市場裡，推廣親泡純天然茶葉不但簡單又容易，而且是一種很有態度的主張。   小葉覓蜜 教我們學會關於茶葉的三個秘密 有句話說「人不可貌相」，在花蓮舞鶴台地的茶園，我們會說「葉醜茶才香」。這兒的茶葉被小綠葉蟬...

  偶然在路上閒晃時突然看到某間店排著長長的人龍，總是會令人特別的在意，接著就會忍不住的停下腳步看看到底是在賣些什麼。對於喜歡到處吃吃喝喝的人來說，應該常常會有類似這樣的遭遇吧？ 今天吸引我駐足的這間店，是一間位在武廟路上的現烤蛋糕店，賣的是傳統的古早味蛋糕。 不過說也奇怪，人排隊的人潮似乎久久都沒有消退的現象，也沒看到有人拿著蛋糕離開，一問之下才知道，原來大家都是已經電話預約好，時間差...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 萬丹紅豆＋莫凡彼抹茶冰淇淋 V.S 愛文芒果＋香草冰淇淋 這一朵花瓣鬆餅充滿了視覺與味蕾的絕美二重奏啊！ 以獨特的花瓣造型鬆餅而成功吸引眾人目光的芙兒鬆餅，鬆餅本身除了漂亮的外型之外，與一般鬆餅最大的不同之處，就是在於從原料開始，對每個環節的重視。 鬆餅最重要的三大元素不外乎就是麵粉、雞蛋、牛奶。「芙兒鬆餅」從最基本的麵粉開始就完全不假由他人之手，經...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 有的時候總是會特別懷念以前路上總是會有那種賣把噗冰的三輪車，一球冰淇淋只要五塊錢，如今可以說是已經非常少見了，不過好險那回憶裡的味道現在依然能夠找得到。這間從日治時期開到現在的三泉冰淇淋工廠，儼然就像是高雄歷史的縮影，雖然隨著時代演進，從原本的日式老屋改建成水泥透天厝，但那延續七十年的懷舊滋味還是依舊不變呢。   當然上面提到的一球五塊那樣的價錢是已...

南洋潔白風情x 清爽咖啡，騎樓下的渡假氛圍 嚴選原物料x半自動咖啡機去除僵化，多了溫度的隨行咖啡 南洋的殖民地式風情總叫人心生嚮往，尤其咖啡文化融入街頭之中，咖啡已成生活必需品。來到騎樓下的咖啡店點上一杯咖啡，坐上一整個下午、吹拂而過的涼風、烈陽下沿著杯子流下的水珠，愜意自在的度假氛圍光是想像就掃去工作上的心煩，這樣的悠閒情調，在高雄左營也感受得到啦！ 嶄新的品牌「百瓦哥咖啡」，清新地如剛發芽的嫩...

（攝影：Ryan／撰文：艾倫先生、高雄美食地圖版權所有） 蝸居步調，每一個人寄居的場所 讓和煦小太陽早午餐和淡雅夢幻的紫羅蘭檸檬汁，重新GPS你的生活 高雄的太陽，是和煦的燦爛陽光，一輪鵝黃色的溫暖太陽，正在對著你微笑。再怎麼樣開心或不如意的事，總會因為踏進蝸居，享用到自己愛吃的慢食甜點，還是活力營養的早午餐，抑或是天馬行空的主廚做出來的創意多國料理，而讓心房暖和起來。 蝸居咖啡雖取名為咖啡廳，但...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 如果身為鹽埕區的居民應該大部份都會知道這間開在土地銀行前已經有好幾十個年頭的阿婆綜合茶。雖然說阿婆可能年事已高，所以常常可以見到其他家人來幫忙。不過這間看起來非常低調的飲料攤，卻經常會有各大媒體來此採訪，不免讓人感到相當的好奇到底是什麼茶這麼厲害呢？ 一看到攤位，最先映入眼簾的就是這些用綠色罐子裝著的彈珠汽水，而這款彈珠汽水是高雄在地老字號的彈珠汽水...

（攝影：Ryan／撰文：艾倫先生、高雄美食地圖版權所有） 食個塔  飲杯茶 新舊時代的火花  半熟芝司塔vs.港式奶茶 在商業氣息掛帥的香港城市，蘊含人情味的飲食文化日漸被商業洪流所淹沒，也許一杯茶、一個塔、一個菠蘿油包，能讓這樣復刻的歷史文化被回憶起。 在高雄市區不像博愛路、中山路人潮聚集的至聖路，座落一間小店，用一個菠蘿包、一個芝司塔、一杯鴛鴦奶茶，撞出香港人過去的人情味。不像一般港式茶餐廳商...

(影片製作/攝影：阿雄、撰文：小高) 源烘焙職人傳統工法，現烤出爐的金黃色古早味蛋糕，棉柔濕潤、質地香醇！ 每天都得打上上百顆優質牧場雞蛋，蛋黃與蛋白還需分開處理，蛋黃與鮮奶事先攪和均勻，再加入台灣自產的麵粉，打成蛋糕主體，不加任何一滴水現烤烘焙。蛋白則靠人力打發成細緻的蛋白霜，再加入蛋糕主體，增添蛋糕本身的細緻口感，使其更佳綿細濕潤！以日本人的原物料嚴選標準，延續傳統古老味蛋糕的手作工法，製作出...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 這間是在地左營朋友推薦的，聽說已經開了很長一段時間，似乎相當受當地人的歡迎。不過雖然說是老店，但營業時間從中午一直到半夜一點這點卻是相當新潮。 販賣的品項以吐司類跟現打果汁類為主，相當簡單樸實。 店內也有放一些關東煮，當下午茶或消夜都很適合。 主打的蜂蜜胡蘿蔔汁跟木瓜牛奶等原料都擺在一旁，現點現榨。 而所使用的牛奶當然還是南部老店們最愛用的高雄牧場囉...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 已經傳承到第三代的金桔檸檬汁專賣店，創始店位於青年路的國民市場內。不過隨著生意跟口碑作起來後，近年來也開始在許多地方進行展店，讓老顧客們不論在哪都能喝到最新鮮自然的檸檬汁。 裕誠路的分店剛好處在最多餐廳小吃聚集的路段，因此不管是要餐前開胃或是要餐後去油膩都很適合來一杯。 除了檸檬汁以外，也有許多跟檸檬有關的原創茶飲，種類不少。 單價雖然不算相當平價，...

(影片製作：阿雄、攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) （備註:影片中肉蛋起司，原肉片為一塊，若遇肉片略薄，則加為兩塊。） 老江紅茶牛奶至今已營業長達60幾年，目前在高雄一共有10家分店，分別為南台(總店24H營業)、鳳山青年、成功、小港、五甲、維新、復興、大連、瑞豐、楠梓，分店遍及南北高。而其最具特色的非「紅茶牛奶」莫屬了，濃厚香醇中帶有淡淡咖啡香氣，初次品嚐這滋味便深刻烙印在心中，如同...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 似乎這年頭越是隱藏在巷弄裡的店就越厲害，正所謂深藏不露。這間鹿仔草冰店在店外重植了許多綠色植物，而店本身也幾乎都以木頭建材裝潢。雖然本身其實是間傳統剉冰店，但相較於台灣傳統店家普遍喜歡大紅大綠或燈箱招牌比起來，這間店整體上多了不少設計感，但也很容易讓人一個不小心就錯過了。 天氣逐漸轉熱，店內生意就特別好，由一家人親自設計打造的裝潢看得出下了許多心思以...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 或許很多人都有聽過這間奇妙的小攤，老闆娘為了推廣本土方言相當不遺餘力。用自家雞蛋酥作為號召，只要在攤位前唱出完整一首台語流行歌都能夠免費得到一個雞蛋酥，噱頭十足！ 不過撇開店家的創意活動不談，古早味的雞蛋酥其實也是相當的美味喔！ 攤車上就能夠看到材料，全程手工製作。共有原味、紅豆、花生、咖哩四種口味。 四種口味中唯一一個鹹的口味就是咖哩了，作法上跟其...

  「因為我愛喝茶，所以想賣茶」   有時候一間店的誕生不需要遠大的理想   只要單純的起心動念就誠意十足 若不喜歡自己家的商品，那又要如何賣給顧客呢？常常都會聽到類似這樣的語句，但實際上真的是如此，有時候就是因為太喜歡某樣東西，就會萌發出開店推廣給大家的想法。位於三多商圈附近的這間小飲料攤也是本著如此初衷，希望能把自己也愛喝的阿里山高山茶分享給所有人。 在開店以前，老闆本來就是個會天天...