(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 印象中所謂的蔥肉蛋餅好像就都是長那樣子了，像這間還有口味可以選的倒還真的是第一次遇到呢。這間開在右昌的黑輪嫂，其實最早是在三山街的一間小黑輪攤，後來移來這裡之後還多了簡單的內用區。但除了黑輪之外，其實他們的特色蔥肉蛋餅也是十分的有名。總共有韭菜、九層塔、酸菜、高麗菜以及綜合共五種的口味可以選擇，雖然其實只是把裏頭的蔬菜稍作更換而已，但至少也算是讓蔥肉...

在地粉絲推薦--高雄的好吃碗粿 (文字編輯/搜搜   照片整理/Ryan 愛咪   專題企劃/高雄美食地圖版權所有) 碗粿這種超級傳統小吃，高雄好吃又在地的絕對不是少數啊！這邊收錄了在地粉絲推薦的幾家，作為各地碗粿控的品嚐參考！ ▼劉碗粿 | 高雄市鳳山區中山路五甲路交叉口 | 07-7438301 ｜營業時間：早上六點賣完為止｜更多相關介紹 這看起來相當誘人、白拋拋的碗粿，從每天早上的六點開始賣...

（攝影：Ryan／撰文：艾倫先生、高雄美食地圖版權所有） 韓國菜25種呷免驚  有吃到飽也有單點 食材自製現點現做  烤肉、鍋物、炸雞、煎餅、拌飯呷通海 好不容易能放下手邊的工作，就該好好享用一頓美食。距離高雄火車站五分鐘內的腳程，走入餐廳經營者境正恩打造的槿韓食堂，這裡是溫馨樸實的韓國料理餐廳，提供25種韓式料理吃到飽，也提供韓國菜單點的服務，客人自助式現點、廚師現做的韓國料理，讓端上桌的韓國菜...

（攝影：Ryan／撰文：艾倫先生、高雄美食地圖版權所有） 旗津天后宮旁  意外拜訪的碳烤胡椒餅新美食 炙熱炭火香  燒出新鮮三星蔥香和肉汁滿溢 ((加碼演出的起司薯餅  風靡了日本居酒屋 還有私房手作火山披薩  更包入滿滿德國香腸)) 「吃過真的覺得很新鮮，而且讓人驚艷，和別家賣的胡椒餅很不一樣」，這是客人給的意見回饋；「香酥的餅皮，包著多餡也多汁的蔥香肉塊，還有從沒吃過的起司薯餅和創新火山披薩餅...

美仔說： 有沒有人跟美仔一樣是喜歡那種辣香味卻是辣無能者？！那這種結合四川椒麻口味的湯頭，基本是微辣程度卻著重其香氣，就是不擅辣者也可以盡情享用！高級嗜辣者那就來挑戰一下十倍辣的地獄吧！ 旭川拉麵丸 / 高雄市鳳山區自強二路110號 / 0976 811 206  湯頭拉麵也挺講究的平價拉麵 十倍辣地獄拉麵挑戰你的味覺極限 炎熱的天氣，食慾不振時大部分的人或許都是先想到吃冰消暑，但其實這時候來點麻...

（攝影：Ryan／撰文：艾倫先生、高雄美食地圖版權所有） 下起櫻花雪了　粉紅色雪花一朵朵 日本櫻花扮起化妝師　妝點乳酪派ｘ櫻花捲ｘ烤布丁 下起粉紅色的雪了，不是冷冽的花花白雪，而是粉嫩的櫻花瓣，掉落在剛出爐的乳酪派、生乳捲、烤布丁和手工餅乾，讓這些本來就讓人沉醉的烘焙甜食，透由奈良櫻烘焙師傅的雙手，將櫻花綻放的時節，鎖住在食客的舌尖與心房中。 日本麵粉、上白糖、日本空運來台的鹽漬吉野櫻還有櫻花蜜，...

（攝影：Ryan／撰文：艾倫先生、高雄美食地圖版權所有） 創意蘋果造型の綠豆椪　內餡竟是芒果、火龍果入餡 還有冠軍得獎綠豆椪的傳統老味道　是經典手工幸福味 平安團圓，華人重視中秋、春節等節慶全家人都能團圓且平安。一位父親以思念女兒之情，取蘋果的諧音，以蘋果寓意「平安果」，做出蘋果造型的綠豆椪－－蘋安綠豆椪。綠豆椪上頭的綠葉上色，還是遠嫁到新加坡的女兒，從新加坡帶回的斑蘭醬汁做成的。 酸甜的愛文芒果...

（攝影：Ryan／撰文：艾倫先生、高雄美食地圖版權所有） 炭火爐上的碳烤吐司　烙印出碳烤香的痕跡 鮮奶吐司x小黃瓜x沙拉醬　台南美食專車直送高雄 （再推出創意風の義式鮪魚雞蛋炭火燒吐司） 這邊是炭火燒的痕跡，烙印在鬆軟綿密的鮮奶吐司上，不僅鎖住吐司的水份，還保持住鮮奶吐司的軟綿。另外一邊，更有清脆爽口的醃漬小黃瓜，搭配酸甜的美乃滋沙拉醬，一層一層被炭火烙印的鮮奶吐司包覆住，這是高雄人也是台南人所熟...

（攝影：阿雄、Ryan/撰文：小高/高雄美食地圖版權所有） 烤鰻台上的白燒鰻肉  煙霧彌漫中散出鰻香 涮上鰻骨熬煮的鰻汁  一層層燒出蒲燒鰻的深藏滋味 ((點綴一顆來自家鄉的釀梅 為高雄店限定版)) 關於這一間台灣「自產自銷」的蒲燒鰻魚專賣店，第一家店就開在台北最熱鬧的六條通，幾年來的口碑累積，一路展店至高雄，鄰近慢調的美術館一帶。也帶起了好一陣子的蒲燒鰻風潮，不論是炸鰻魚、烤鰻魚、創意鰻魚、石鍋...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 這間藏在左營軍用品街裡的老冰果店，應該是附近阿兵哥相當愛來的店，時不時就會看到穿著體育服的軍人來這邊豪邁的一口乾掉一杯鮮果汁，看起來真的是相當的清涼又解渴呢！ 雖然說叫作福生冰果店，但東看西看不管怎麼看，好像都找不到福生兩個字... 一問之下才知道，原來這邊曾經借給劇組拍攝電影，而當時拍攝用的招牌掛上去後卻不小心將本來的招牌用壞了，所以索性繼續使用劇...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 這間已經開了六十幾年的新美冰菓室聽說是許多岡山人們共同的回憶，彷彿六十年如一日般，賣的依舊是那些傳統的冰品及真材實料的現打果汁。而親民的價位也讓新美幾乎已經成為了許多學生或上班族平日吃冰喝涼第一個想到的地方。 冰櫃裡擺的水果可不是裝飾品，所有喝到的果汁都是從這裡取用的。 冰品跟果汁的種類相當的多，全部都是現點現搾，新鮮自然又健康。 五顏六色的冰淇淋雖...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 涼麵其實是一種很方便的食物，因為調理方式簡單又能夠放冰箱存放，所以要當早餐或是午晚餐都很適合。 岡山區的這一間周Q涼麵，原本是開在岡山眷村市場內，而且已經賣了十八年之久了，不變的眷村老味道，就算搬遷到現在的新店面也還是有許多死忠老顧客。從一大清早就開始營業，因此許多當地人都會一次買個好幾包回去當早餐或午餐呢。 店內販售的品項不多，只有涼麵跟幾種湯品，...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 每次一聊起右昌附近的美食，住在附近的朋友幾乎沒有人不推這一間生炒花枝羹的。開在市場內的這間老牌生炒花枝羹，目前是由兒子負責掌廚，雖然價格不斷的持續看漲，但不變的味道及品質，還是讓這間店的死忠愛好者可以說是有增無減。 每到晚上六點左右開店時，攤位前就會擠滿一大堆的排隊人潮，雖然點餐動線有點亂，但老闆娘的記憶力還不錯，還沒遇過漏單或是給錯順序的狀況過。 ...

（攝影：Ryan／撰文：艾倫先生、高雄美食地圖版權所有） 食港塔  飲港茶 新舊時代的火花「半熟芝司塔vs.鹹檸檬七喜」 在商業氣息掛帥的香港城市，蘊含人情味的飲食文化日漸被商業洪流所淹沒，也許一杯茶、一個塔、一個菠蘿油包，能讓這樣復刻的歷史文化被回憶起。 在高雄市區不像博愛路、中山路人潮聚集的至聖路，座落一間小店，用一個菠蘿包、一個芝司塔、一杯鴛鴦奶茶，撞出香港人過去的人情味。不像一般港式茶餐廳...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 整尾鮭魚豪邁入菜！享用最傳統的和風家庭料理。 隱藏版料理呈上 鮭魚頭甘露煮Ｘ香蔥鮭魚飯糰 許多的日本料理店都經常會開發出各種新穎奇特的菜色來吸引目光，而助壽司當然也不例外囉。而以往也總是不斷推陳出新研發新菜單的助壽司，這一次則是將想法回歸到料理最基本的面相，推出反璞歸真的傳統日本家庭料理。將一整隻的進口優質鮭魚入菜，有運用相當罕見的自製現烤鮭魚鬆所捏...