【鳳山區】鳳山老店水煎包
(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 店名就叫作「鳳山㊣老店水煎包」的這間老店，開業至今已經有大約五十年的歷史了，自稱老店完全當之無愧。光靠賣一樣水煎包就能夠養活這麼多工作人員，要是沒有相當程度的水準恐怕是件相當不容易的事。 一粒十塊錢算是還滿公道的價錢，並不會因為是老店而拉抬售價。 現場看並沒有其他客人，但工作人員依然相當沒有空閒著，不斷的製作水煎包，或許是為了因應隨時可能湧入的人潮吧...
高雄美食
助壽司｜全家人的日式創意料理。母親節聚餐推薦
（攝影/阿雄、文/小高） 托媽咪的福，讓全家人好好享用一番美味吧！品嚐看看這一桌子的日式家庭創意料理。 創意料理的無限發揮，經常見到的是在視覺與口感上動腦筋，但若是回歸在「家人愛吃什麼？」這件事上呢。這一桌子的料理，可都是針對全家人的喜好做出的創意菜！從爸爸最愛的新鮮芋頭，做出了一捲捲新「鮮芋泥卷壽司」、從媽媽最愛的比目魚炸出一整尾肉質新嫩營養的「現炸比目魚」、從孩子最愛的軟殼蟹變化出滿滿蝦軟壽司...
富士山龍フジヤマドラゴン│日韓燒肉、角嗨專門店推薦
(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 日式居酒屋混搭韓風燒肉料理，盡情享受角嗨超碳酸暢快滋味！ 炎炎夏日即將到來，眼看又是個適合烤肉跟喝酒的季節。這時難免都會想要找個三五好友一起大口吃肉、暢快的灌酒，清涼消暑又爽快！ 但在外面不但怕吵到別人不能盡興之外，又還得忍受烤肉時的悶熱跟蚊子的叮咬。這時候要是能有一間專人服務烤肉又能盡情喧嘩喝酒的店是不是會覺得很棒呢？ 《未成年請勿飲酒》《開車不喝...
騰戶丼飯專賣 │高雄人氣丼飯推薦，嚴選海鮮丼、骰子牛肉丼。
(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 遵循日本傳統作法煮出晶瑩剔透香軟白飯，搭配多樣新鮮食材創造極致丼飯。 洗、浸、煮、燜，每個環節都不馬虎，因為要製作出一碗美味的丼飯，從最基礎的白飯本身就需要下足功夫。騰戶特別選用台東縣池上鄉出產的池上米，在日治時代，池上米為進貢日本天皇的御用米，因此也有著「皇帝米」的美名，跟日本的越光米其實有過之而無不及。 騰戶丼飯專賣既然稱為丼飯專門店，當然會用最...
【左營區】龍家饌小籠湯包
(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 幾乎每天早上都能看到這邊總是都會有一條長長的排隊人龍，一但到了假日更是誇張。 看起來雖然很像是隨處可見的小籠湯包，不過這間就是有些硬是比別人好吃的理由，所以總是可以聚集這麼多人甘願一大早在這裡排隊呢。 價格上算得上是平易近人，買的越多還越便宜呢。 所有的小籠湯包都是在這裡現點現作，生意有多好從需要雇用到三四個人這點就不難發現。 包好的小籠包到蒸熟大概...
【新興區】林家涼麵
(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 一年四季幾乎都普遍溫暖的高雄，最大的好處之一大概就是吃涼麵可以不用看季節吧。 這間在附近算小有名氣的涼麵老店，夏天當然不用說，但就算是冬天依然生意也很不錯呢。 店裡招牌的三合一涼麵，顧名思義就是將醡醬、雞絲、榨菜三種口味綜合在一起。 林家涼麵最吸引人的特點就是那帶點微微酸甜味的獨特醬料，清涼開胃，就算是炎熱的天氣一樣能夠把麵吃個精光。 使用的麵條滑順...
【左營區】老牌牛乳大王
(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 這間是在地左營朋友推薦的，聽說已經開了很長一段時間，似乎相當受當地人的歡迎。不過雖然說是老店，但營業時間從中午一直到半夜一點這點卻是相當新潮。 販賣的品項以吐司類跟現打果汁類為主，相當簡單樸實。 店內也有放一些關東煮，當下午茶或消夜都很適合。 主打的蜂蜜胡蘿蔔汁跟木瓜牛奶等原料都擺在一旁，現點現榨。 而所使用的牛奶當然還是南部老店們最愛用的高雄牧場囉...
【左營區】雲家檸檬大王
(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 已經傳承到第三代的金桔檸檬汁專賣店，創始店位於青年路的國民市場內。不過隨著生意跟口碑作起來後，近年來也開始在許多地方進行展店，讓老顧客們不論在哪都能喝到最新鮮自然的檸檬汁。 裕誠路的分店剛好處在最多餐廳小吃聚集的路段，因此不管是要餐前開胃或是要餐後去油膩都很適合來一杯。 除了檸檬汁以外，也有許多跟檸檬有關的原創茶飲，種類不少。 單價雖然不算相當平價，...
【三民區】上海生煎湯包-熱河街的排隊日常之一！連平日都要排隊的高醫必吃美食
高醫美食2023推薦 高醫美食ptt 熱河街美食 (攝影/撰文：高雄美食地圖版權所有) 說到熱河街生煎包， 你一定會想到這家！每次經過熱河街這裡都可以看間店這邊總是一堆人在忙進忙出的，總是覺得很好奇說為什麼一間上海生煎包會需要請到這麼多人，停下車一瞧才發現生意還真的好到不像話。 想必一定是有什麼原因生意才總是這麼熱絡，究竟這間上海生煎包有什麼過人之處呢？ 上海生煎包-價格 (更新) 2023年調整...
【苓雅區】喬品賣炒飯
(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 正所謂蛋炒飯，越簡單也越困難。相信許多人都有聽過這間高雄炒飯名店，那應該也有不少人像我一樣沒有辦法理解為什麼只是區區一個連我這種不進廚房的大男人都會作的炒飯，卻可以讓一大群饕客甘願在那邊排隊等候。為了一解心中疑惑，親自跑一趟來吃看看應該是唯一的辦法。 喬品的位置在85大廈往新光碼頭的方向，外觀雖然沒有顯眼的招牌，但卻有著顯眼的遮雨棚。 中午用餐時段前...
(高雄三民區)味芳珍咖啡牛奶，樹德校區超人氣早餐已搬遷到大豐二路。
三民美食 樹德美食 味芳珍咖啡牛乳 樹德校區附近最有名的早餐店應該非這間莫屬了，每次經過都排長長的人龍；現在已搬遷到新址，鄰近正興國小，在樹德家商後門出來的大豐二路上，即便換地方，人氣依舊不減，連平日都要排隊，價錢公道東西又好吃，附近居民可以說天天吃都不會膩，他們家的早餐可以說道道都是經典，連飲品都是水準之上。 (影/撰文：語澄、高雄美食地圖版權所有) 味珍芳咖啡牛奶 電話：07-3860741 ...
【左營區】Asha街頭美食(阿夏刈包)
(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 帕瑪森起士、牛肉、鮭魚等食材相信大家都十分熟悉，但是如果跟刈包放在一起，想必就跌破不少人的眼鏡了吧？ 以「顛覆傳統」為宗旨，試圖將代表台灣傳統美食的刈包用前所未有的全新口味來發揚光大，並強調美味之餘還要讓顧客吃得安心，堅持以最新鮮的食材跟天然的調味料來調理。 蒸籠內滿滿的刈包，但據說生意好的時候還是有可能供不應求。 目前主要有帕瑪森起司牛肉跟炙燒鮭魚...
老江紅茶牛奶 │高雄早餐、紅茶牛奶、肉蛋吐司推薦
(影片製作：阿雄、攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) （備註:影片中肉蛋起司，原肉片為一塊，若遇肉片略薄，則加為兩塊。） 老江紅茶牛奶至今已營業長達60幾年，目前在高雄一共有10家分店，分別為南台(總店24H營業)、鳳山青年、成功、小港、五甲、維新、復興、大連、瑞豐、楠梓，分店遍及南北高。而其最具特色的非「紅茶牛奶」莫屬了，濃厚香醇中帶有淡淡咖啡香氣，初次品嚐這滋味便深刻烙印在心中，如同...
【高雄。左營】丁二姊燃麵 | 道地四川料理燃麵，辣的你嫑嫑的
(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 連大陸留學生吃了都讚不絕口的道地四川料理，沒想到竟然能在巷弄內的小店內吃到。 從大陸嫁來台灣的丁二姊堅持故鄉傳統又道地的四川宜賓地方口味，大部份的料裡幾乎都有加入堪稱是四川料理靈魂的特製紅油，香而不燥，麻而不辣，不但開胃且令人再三回味。 店面本身相當簡單，以紅色為主色，充份表達四川料理的特色，就是很紅。 招牌的燃麵是四川宜賓地方相當具特色的傳統名小吃...
【三民區】甘蔗滷味
(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 這間甘蔗滷味相當低調的開在一條不太常有人經過的路旁，不過由於附近沒有太多商家的關係，晚上經過時店的燈光跟那紅色的手寫字體招牌讓人感覺有點像黑暗中的燈塔般的格外顯眼。 攤位散發濃濃的手工感，用竹子及木頭跟手寫的布簾搭建而成，比起常看見的那種白鐵攤位相比之下多了一份親切感跟特色。 價目都清楚的寫在一旁，即使是像我一樣第一次來也不用害怕結帳時價錢爆表。 另...