( 圖:陳俊憲/文:陳皇妤 ) 阿婆靈巧的快手包出一顆顆如姆指般兩倍大小的鮮餛飩,約莫一至二人每日重複著一樣的動作。 圍著熱氣騰騰的熱爐,與其他三、四人,以最傳統的分工流程,現包餛飩、下水、煮蛋、調味配料、盛湯…,讓老舊的熱爐旁形成一套熟練的手工SOP。
「GINGER」可愛的咖啡與白色相間小館,精巧思過的裝潢,雖然藏身巷弄,但很難不被注意到。坪數不大,但卻瀰漫了股溫馨可愛氣息。 一間以健康可口為訴求的手作廚房,店內所有餐點一律現點現做現炸,從沙拉、咖哩醬汁、主食到、小點心等,不使用現成食品,所有素材都經由內部廚房經自料理搭配。
黑浮咖啡,原名為"黑浮.夢咖啡",約莫一年半前的事了,第一次採訪時就問到了店名緣由: 法文RÊVE意指=Dream『夢想』 法文RÊVE發音=Have『擁有』 於是擁有夢想就=【RÊVE Caf'e 黑浮夢咖啡】 二次再訪時,卻更名為【RÊVE Caf'e 黑浮咖啡】,原因很簡單,夢想實現了,才正是貫徹的開始。 今天推薦一杯好咖啡,
這次跑到LIFE 1生活廣場這邊來逛一下B&Q,順便來嚐一下19to1 因為聽說他們有在賣早午餐了,對於我這個"暗公叫"來說相當適合呀~~^^ 而且他們下午也沒有休息,全日供餐呢!!
自從去年去高雄出差一個月,朋友帶我去吃高雄知名速食店「丹丹漢堡」後。 讓我至今無法忘記它,當然~~對於台北人來說,除了漢堡店有賣麵線羹這個特別的記憶點外 當然還有價格實在、好吃的部份一直吸引著我!!