高雄美食

【高雄。新興】卡菲。小食光-民生四號店|高雄早午餐、甜點下午茶、晚餐供應

【高雄。新興】卡菲。小食光-民生四號店|高雄早午餐、甜點下午茶、晚餐供應
(攝影:Ryan/撰文:艾倫先生、高雄美食地圖版權所有) 晚鳥族的限定專屬料理  手作義大利麵X手作披薩 加映法式料理的迷人誘惑  骰子牛肉晚餐 飯後茶食  點份鬆餅與法國百年瑪黑兄弟茶 從早午餐形式到晚餐營運模式;從手沖咖啡到法國百年經典茗茶;從咖啡館到精緻異國手作料理餐廳,卡菲。小食光不斷力求突破,提供更多元更專精的料理廚藝滿足不同類型的消費客群。 隱身在商辦大樓一樓的卡菲。小食光-民生四號店...

芙蓉同源| 芒果珍珠奶露多層次大滿足 芒果控珍珠控刷IG必報到

芙蓉同源| 芒果珍珠奶露多層次大滿足 芒果控珍珠控刷IG必報到
美仔說: 以限量供應手作芋頭珍珠奶露打響名號,其實芙蓉同源擅長以傳統製茶,加入特殊食材配方如玉蘭花瓣、香蘭葉汁等再加上手作的功夫,創造各系列飲品的獨特性。今夏再以玉井愛文芒果搭配手作芒果珍珠的季節限定新款茶,多層次滿足推薦給芒果控、珍珠控、IG控朋友們! 芙蓉同源(鳳山總店) 電話:(07)740-7708 地址:高雄市鳳山區中山路72-1號 人文茶飲醇奶味 芋香珍珠奶露成功打響名號 玉井愛文產地...

(三民區)從店面到口味都相當道地的泰式奶茶-泰讚了

(三民區)從店面到口味都相當道地的泰式奶茶-泰讚了
  藍天白雲以及烈日當頭,這應該已經是高雄人再熟悉不過的日常了。這樣炎熱的天氣型態,與我們鄰近的馬來西亞或泰國等國家都十分的相似,因此到那些國家旅遊時免不了也是人手一杯飲料,其中又以風味獨特的泰式茶飲讓人印象深刻,即使回到台灣後偶爾還會懷念。 這間低調開在捷運後驛站旁的泰式冷飲專賣店,標榜使用泰國原裝進口原料,道地風味讓許多懷念泰國茶飲的人可以回味解饞,在開幕之際曾造成相當不錯的迴響。 ...

(高雄彌月蛋糕)笛爾手作現烤蛋糕|天然健康送禮無虞,讓大人小孩吃的美味也吃的安心-高雄美食地圖

(高雄彌月蛋糕)笛爾手作現烤蛋糕|天然健康送禮無虞,讓大人小孩吃的美味也吃的安心-高雄美食地圖
  阿美說:當彌月蛋糕市場走向 “ㄏㄧˊ  ㄏㄨㄚ”路線,花俏繽紛的視覺系蛋糕也許是一種路線,但別忘記我們也有傳統古早美味的選擇 ,沒有搶眼亮麗的外型,但內在絕對不會輸!而且這種秉持天然用料的店家,就不用擔心親朋好友吃下肚的會是有多餘添加物,安心又實在! 笛爾手作現烤蛋糕 /楠梓店:高雄市楠梓區旗楠路20號  / 電話:07-3511315  瑞隆店:高雄市前鎮區瑞隆路238號(永豐路口...

(新興區)先蒸後炸的獨特中部作法-王員外肉圓

(新興區)先蒸後炸的獨特中部作法-王員外肉圓
位於新興區忠孝路上的這間王員外肉圓,據說已經在地深耕約二十年有了,以獨特的中部口味而聞名.在網路上似乎有著相當不錯的評價。 店面相當簡單,一到店門口即可看見調製肉圓等料理的前台。 店內雖然也是走簡樸路線,沒有什麼特別的裝飾,但光冷氣開放這點就讓人相當開心了。 店內提供肉圓、肉羹以及一些台式湯品。 現在由老闆與第二代共同經營,時常可以看到兩人在店內忙進忙出。 而店內的肉圓在做法上比較不像傳統的肉圓那...

【高雄。三民區】老張鹹酥雞|古法溫爐炸法 炸出卡滋吮指香酥感

【高雄。三民區】老張鹹酥雞|古法溫爐炸法  炸出卡滋吮指香酥感
  自行提煉色澤金黃的雞油  再用古法溫熱雙爐齊炸食材 炸出吮指回味的香酥   炸出平價街頭小吃不簡單的滋味 聽著時而滋哩滋哩的油跳聲,時而嘶嘶咧咧的油炸聲,在老張鹹酥雞的高低溫雙爐間此起彼落。這裡的一切用「炸」交換溫度,冷生保鮮的食材、炙熱高張的焰火、老闆堅持最佳品質的用心、顧客吃得滿足的回應,這似乎已不只是一份鹹酥雞,而是一首炸響人生的主題曲。 乾淨的攤檯上精選的食材少量整齊擺放,主...

牛爽涮牛肉|台南安平來的美味 當日溫體牛肉涮得好過癮

牛爽涮牛肉|台南安平來的美味 當日溫體牛肉涮得好過癮
美仔說: 不管暖天冷天,想吃肉肉、身體虛虛的、或想滋補一下時,台南傳統口味的涮溫體牛肉湯就會令人懷念不己!台南安平老店阿財牛肉湯,到高雄直營的新品牌「牛爽」,讓高雄的朋友現在想吃也不用特地安排時間跑遠路,馬上就能享受到牛肉最鮮甜原味涮個過癮!   尚青ㄟ當日現宰溫體牛   全牛部位齊全讓你涮得好滿足 精熬牛骨湯底湯鮮味濃    忍不住再來一碗的清甜滋味   提到牛肉湯,就讓人忍不住想奔向...

(鳳山區)鬼武(炸牛排牛かつ專賣店)|適合全家大小一同前往的炸牛排專賣店

(鳳山區)鬼武(炸牛排牛かつ專賣店)|適合全家大小一同前往的炸牛排專賣店
阿美說:高雄最近彷彿吹起一股炸牛排風潮,外酥內嫩的口感讓饕客們趨之若鶩,想吃幾分熟度自己掌控也增加了用餐過程的樂趣,不論情侶約會、姊妹聚餐,或是親子家庭讓小朋友自己燒烤,都挺有樂趣的呢! 鬼武 炸牛排 牛かつ專賣店 / 地址:高雄市鳳山區建國路三段337號 / 電話:07 780 8756 當紅日式炸牛排    想吃幾分熟度幾分軟嫩自己決定! 不吃牛者也有黃金松阪豬和黃鰭鮪魚可以選擇 在台灣原本只...

(苓雅區)道地印巴風情的拉合爾異國美食-高雄美食地圖

(苓雅區)道地印巴風情的拉合爾異國美食-高雄美食地圖
  文化中心與高師大、大統百貨這附近從以前就是高雄相當熱鬧的一個商圈了,雖然現在商業的部分已經沒有像以前這麼的熱絡,但這裡一直以來就存在著許許多多的各種特色美食及特色小吃卻好像從來不曾減少過,直到現在有時想找好吃的還是會選擇往這裡跑。 這間開設於巷子內的異國料理店,雖然店面不大,但由巴基斯坦籍的老闆親自掌廚,相信可以呈現出各種原汁原味的道地巴基斯坦料理。 招牌上的Q版人物是以老闆的長相為...

(岡山區)60年老厝改建,充滿日式氣氛的便當店-心心食堂

(岡山區)60年老厝改建,充滿日式氣氛的便當店-心心食堂
  前陣子才剛整修完不久的心心食堂,是將古宅重新整建而非並非刻意營造的復古外觀,創業至今據說已經超過六十年以上的歷史了,在岡山也是許多在地人從小吃到大的一間老便當店。 外面放的這個公車站牌相當有復古的氛圍,早期的心心食堂似乎也是在車站附近賣飯包的便當店。 門面經過整理後感覺多了一些日治時期的味道,雖然是便當店,但或許也有成為打卡熱點的潛力也不一定。 販賣的品項算是台式結合日式,價格不貴。...

(前鎮區)大阪王將日本四十年經典日式中華料理落腳高雄啦!-高雄美食地圖

(前鎮區)大阪王將日本四十年經典日式中華料理落腳高雄啦!-高雄美食地圖
阿美說:日本連鎖老品牌來高雄啦!許多人到大阪旅遊必訪的餃子店,看那焦脆油亮的外皮就讓人食指大動,日式蛋包飯卻淋上麻婆豆腐醬汁的天津飯,在日本才吃得到的飯在高雄也吃得到了!快安排一天到夢時代來逛街享美食吧! 大阪王將 / 地址:高雄市前鎮區中華五路789號(夢時代購物中心B1美食街) / 電話: 07-8215859  48年日本連鎖名店落腳高雄    源自中華料理卻內藏日式和風特色   招牌必吃燒...

(苓雅區)從早上就開始賣的燒肉飯老店-福德賀加燒肉飯

(苓雅區)從早上就開始賣的燒肉飯老店-福德賀加燒肉飯
  位在五塊厝捷運站附近的這間福德賀加燒肉飯,在當地算是許多人時常會去的一間老店。由於從一大清早就開始做生意,讓不少早上偏好吃飯喝湯的人能夠有地方可以一早就吃到熱騰騰的飯,特別受到許多像是計程車運將或是上班族的喜愛。 這次來的時間差不多在早上七點多左右,現場已經可以看到相當多的客人了。 儘管店的生意相當忙碌,櫃檯前的大姊也還是會熱情的與客人寒暄兩句。 看著一旁那鍋冒著白煙的魯貢丸與油豆腐...

(高雄屏東)夜坡義大利餐廳|台灣味的大鵬灣蚵仔、客家粄條和飛魚卵香腸,怎麼變成義式料理了?!

(高雄屏東)夜坡義大利餐廳|台灣味的大鵬灣蚵仔、客家粄條和飛魚卵香腸,怎麼變成義式料理了?!
阿美說:大鵬灣的超青肥美蚵仔與海味十足的墨魚燉飯結合在一起,光用想像的就可以知道這海味有多鮮!也好像嚐嚐會在嘴裡嗶波跳的飛魚卵香腸義麵!這樣玩味在地有材的西式料理,實在太吸引人了啊~~~夜坡在高雄有兩間分店,在東港也有一間,本篇介紹的菜色可是只有在東港店才吃得哦! 夜坡義大利餐廳地址: (屏東東港店)屏東縣東港鎮光復路一段409-1號 / 高雄市前鎮區中華五路1435號(中華店) / 高雄市鼓山...

19 to 1鮮選牛排專賣店|一個人的日式烤Prime牛排,厚切好滿足

19 to 1鮮選牛排專賣店|一個人的日式烤Prime牛排,厚切好滿足
美仔說: 一個人系列再出新創意!記得一個人吃的韓式球形烤肉嗎?這次就獨自大快朵頤,輕鬆一個人享用不怕被搶肉的日式燒烤牛排大餐吧!Prime等級的厚切牛排,這片六分熟 、下片八分熟,自己烤自己決定熟度、烤好馬上吃好任性!不但可以吃到高品質的大塊牛肉、更充滿動手當主廚的樂趣!    店名:19 to 1 鮮選牛排專賣店 電話:(07)359-9800 總店地址:高雄市左營區民族一路948號2樓-2  ...

(鼓山區)來自台東的好口碑手做披薩-他摳屬淑的手做披薩 Uncle TACO’s Handmade Pizza-高雄美食地圖

(鼓山區)來自台東的好口碑手做披薩-他摳屬淑的手做披薩 Uncle TACO’s Handmade Pizza-高雄美食地圖
  鼓山渡船頭附近有相當多縱橫交錯的小巷道,由於大部分都只是一般住宅,以往通常都不會特別繞進去看。但近來好像越來越流行把店藏在隱密的地方一樣,紛紛有些店都開始把店開在這些原本沒有人會想到的窄巷弄裡,而這次來的這間據說是在台東非常有名的披薩店。 有著獨特氛圍的門面,帶有一股濃厚的手工感,也有一些國外的氛圍,讓人想要一探究竟。 店的位置真的不太好找,畢竟不是在必經之路上,大概就是從這個牌樓進...