古早味

老神在在瓦罐煨湯自由店(高雄左營)老師傅傳承江西千年手藝,窯燒燉湯、平價功夫菜,養生溫補趁現在。

老神在在瓦罐煨湯自由店(高雄左營)老師傅傳承江西千年手藝,窯燒燉湯、平價功夫菜,養生溫補趁現在。
高雄美食 左營美食 瓦罐燉湯 鄰近左營高鐵站的特色美食你吃過嗎?老神在在瓦罐煨湯每盅煨湯都是師傅傳承多年手藝,一盅盅當天現煮的湯品經過長時間的熬煮燉的入口即化,暖心暖胃的養生進補湯品,在這季節轉換的時候,一定要來補補身子。 (影/撰文:語澄、高雄美食地圖版權所有) 老神在在瓦罐煨湯自由店 店家資訊 地址:高雄市左營區自由四路122號 電話:07-3502177 營業時間:11:00~14:00;1...

成男生碗粿肉粽店(高雄苓雅)傳統古早味傳承一甲子,高雄人從小吃到大的老味道。

成男生碗粿肉粽店(高雄苓雅)傳統古早味傳承一甲子,高雄人從小吃到大的老味道。
高雄美食 苓雅美食  傳統碗粿肉粽 成功一路上靠近自強夜市,這裡有一家開業超過一甲子的肉粽碗粿店,是許多高雄人的回憶,從早上就開賣,不少老一輩的附近居民,早餐都來這邊報到,不僅僅是因為食物好吃不貴,而是在這裡吃到懷念的味道。 這裡最招牌的是碗粿,傳統古早味的南部做法,讓人一試成主顧,這一家不管是內用外帶都很多人。 (影/撰文:語澄、高雄美食地圖版權所有) 成男生碗粿肉粽店 店家資訊 地址:高雄市苓...

福安陽春麵(高雄苓雅) 必點古早味豬油拌麵 在地人認證美味傳承

福安陽春麵(高雄苓雅) 必點古早味豬油拌麵 在地人認證美味傳承
來~介紹這間已有40年歷史,從一開始的一家小麵攤發展到如今的三間連通店面,它就是福安路陽春麵。坐擁Google評論將近1500則評價,4.3星的知名麵店,是伴隨許多人共渡美好用餐回憶的好地方。 福安陽春麵(高雄苓雅) 地址:高雄市苓雅區福安路465號 電話:07-711-6683 營業時間:08:00-16:00 (週日休) 既在福安路上,就叫福安陽春麵,簡單明瞭。鬧中取靜的巷子,離輕軌凱旋公園站...

回春青草茶(高雄前鎮)帶你彷彿一秒穿越到1970年代的懷舊咖啡廳風青草茶店!

回春青草茶(高雄前鎮)帶你彷彿一秒穿越到1970年代的懷舊咖啡廳風青草茶店!
高雄美食 前鎮美食 回春青草茶 這家青草茶飲品店是從一家經過50年歲月的傳統國術青草鋪蛻變為今日,風格獨特的復古咖啡廳式小餐廳。店內的裝潢融入了濃厚的年代感和歷史氛圍,在現在一眾韓流風潮中顯得獨樹一幟,也傳達了台灣的獨有風情~ (影:小任、語澄/撰文:Elva、高雄美食地圖版權所有) 回春青草茶 店家資訊 地址:高雄市前鎮區滇池街13號 電話:07-333-5800 營業時間: 11:00-18:...

斗六冰城鹽埕店(高雄鹽埕)從小吃到大不變的古早味冰餅,不用到旗津也能吃到。

斗六冰城鹽埕店(高雄鹽埕)從小吃到大不變的古早味冰餅,不用到旗津也能吃到。
高雄美食 鹽埕美食 斗六冰城 高雄旗津營業超過40年的傳統冰店—斗六冰城鹽埕店,想要吃到傳統好吃的冰餅,不需要跑到台南或是斗六,也不用再跑到旗津,在鹽埕區建國路上就能吃到,店面不是太起眼相當的低調,但卻已經營業10多年了,附近的鄰居小朋友都很喜歡吃他們家的冰,尤其是炎熱的夏天更是需要吃冰來降溫降火氣。 除了傳統的古早味冰餅、還有冰棒、冰淇淋,品相種類非常的多樣化,且都是純天然手工製作,不添加防腐劑...

高雄婆婆冰(高雄鹽埕)近百年歷史,在地老字號冰店!古早純樸的南部味道~

高雄婆婆冰(高雄鹽埕)近百年歷史,在地老字號冰店!古早純樸的南部味道~
高雄美食 鹽埕美食 高雄婆婆冰 到了夏天吃冰的季節~這家高雄在地近百年歷史的婆婆冰店是高雄人熟知的古早味,歷史悠久的老店家不可避免的會面臨新時代替換的危機,而舊時的回憶以及年代感的魅力是老字號店家不可被替代的最大特色~ (影:阿雄/撰文:Elva、高雄美食地圖版權所有) 高雄婆婆冰 店家資訊 地址:高雄市鹽埕區七賢三路135號1樓 電話:07-561-6567 營業時間: 10:00-00:00 ...

高雄阿婆冰(高雄鹽埕)高雄百年老店,散發紫色神秘感的招牌冰,多種餡料一次滿足

高雄阿婆冰(高雄鹽埕)高雄百年老店,散發紫色神秘感的招牌冰,多種餡料一次滿足
高雄美食 高雄鹽埕區 高雄阿婆冰 「每到夏天,我要去海邊」 這首歌的詞相信大家都很熟悉,但除了這個,應該還有一件事是大熱天時大家都想要做的,那就是瘋狂吃冰。 是的,我用「瘋狂」這個詞,相信大家不反對吧? 畢竟,除了去冰冰涼涼的海邊浸泡,最爽的莫過於將一口一口消暑的剉冰放入嘴中,來消除這股熱氣。 這間位於高雄鹽埕區的百年老店,不僅僅是這區無人不知無人不曉的存在,也絕對能為你帶來冰品的極度享受。 (攝...

鹽埕吳家金桔豆花(高雄鹽埕)戀愛裡酸中帶甜的滋味哪裡尋?不用再找了!這家排隊人氣店的金桔豆花,讓你嚐一口畢生難忘

鹽埕吳家金桔豆花(高雄鹽埕)戀愛裡酸中帶甜的滋味哪裡尋?不用再找了!這家排隊人氣店的金桔豆花,讓你嚐一口畢生難忘
高雄美食 鹽埕美食 鹽埕吳家金桔豆花 「盜花、盜花,賀甲的盜花油哥來啊(台語)」 相信大家小時候都有在街坊間聽到這樣的叫賣聲。 隨著聲音望去的是一位年邁的大哥,他每天都不厭其煩的拉著推車,後面裝載著豆花,來到我所居住的社區。 每次他的到來都拯救了我,這樣就有藉口跟媽媽要零用錢去吃一碗冰冰涼涼甜進心坎裡的豆花。   因為這樣的回憶,我每次經過豆花店都會忍不住停下來,點一碗。 除了回憶小時候...

(語錄)吃剉冰什麼配料必加?feat. 8家古早味ㄘㄨㄚˋ冰

(語錄)吃剉冰什麼配料必加?feat. 8家古早味ㄘㄨㄚˋ冰
剉冰人人愛,配料百百種,網友激推剉冰一定要加的配料,這十款通通都是超級經典,只要出現在剉冰中絕對大大加分;就算沒有出現在名單內,還是有許多百搭配料深植人心,且口味多元豐富,怎麼吃都不膩,這些必加的配料裡,大部分都是傳統手工流傳至今,每個人心目中都有印象深刻的口袋名單!接下來精選高雄八家,令人難忘的懷舊剉冰。 炎炎烈日~最常見的街頭小吃,除了手搖飲之外非冰品莫屬了,尤其高雄的氣溫炎熱,來碗消暑聖品瞬...

正古早味烤蕃薯(高雄新興)-這張紙包的不是地瓜,而是小時候的記憶!

正古早味烤蕃薯(高雄新興)-這張紙包的不是地瓜,而是小時候的記憶!
高雄古早味 高雄烤地瓜 銅板美食 這天下班經過新興區忠孝公園入口處,看見好多人圍著這攤寫著正古早味烤地瓜的餐車,好奇心驅使停下來購買。老闆是一位高齡70的大哥,烤地瓜每顆大小不同,秤重算價錢後,用日曆包覆交到客人手裡,便於保溫且不易髒手~ (影/撰文:JK、高雄美食地圖版權所有) 正古早味烤蕃薯 地址:忠孝公園三角窗入口處 營業時間:14:00-20:00 那天消費發現,大哥似乎只聽得懂台語,可能...

別錯過!高雄古早味麵糊蛋餅11家-就是愛這味!-高雄美食地圖專題

別錯過!高雄古早味麵糊蛋餅11家-就是愛這味!-高雄美食地圖專題
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({}); 一份古早味麵糊蛋餅是許多台灣人早餐心頭好,餅皮軟中帶Q的口感,吃得到雞蛋與麵粉的微焦香氣,加上澱粉食物具有飽足感的特性,吃完一份麵糊蛋餅就能撐到中午不挨餓。 古早味的麵糊蛋餅,早期就是為了快速出餐又能吃飽的考量下,簡單使用麵粉、太白粉(或地瓜粉、玉米粉)、水、雞蛋混合後就能成為一道美味蛋餅,依照不同比...