老神在在瓦罐煨湯自由店(高雄左營)老師傅傳承江西千年手藝，窯燒燉湯、平價功夫菜，養生溫補趁現在。

高雄美食 左營美食 瓦罐燉湯

鄰近左營高鐵站的特色美食你吃過嗎？老神在在瓦罐煨湯每盅煨湯都是師傅傳承多年手藝，一盅盅當天現煮的湯品經過長時間的熬煮燉的入口即化，暖心暖胃的養生進補湯品，在這季節轉換的時候，一定要來補補身子。

(影/撰文：語澄、高雄美食地圖版權所有)

老神在在瓦罐煨湯自由店 外觀

店家位置在自由四路近重信路口，離高鐵不遠，附近也挺熱鬧的，交通便利，位置就在大馬路上，很好找，也好停車。

最大特色就是店門口有很大的甕，裏頭放置今天新鮮燉煮的瓦罐煨湯。

老神在在瓦罐煨湯自由店 內用環境

內用空間有冷氣吹，環境寬敞舒服，不論是簡單用餐或是家庭來吃飯都很合適。

店家還有提供開水以及無糖綠茶可以飲用，各種調味料及餐具這裡通通自行取用。

外面冰箱還有冷凍包裝的可以購買回家，在家隨時想喝補湯就很方便。

老神在在瓦罐煨湯自由店 菜單

他們家光是煨湯就有十多種，其他還有飯食、刈包、小菜⋯等，品項很豐富，基本上簡單吃或是家人吃一桌都很飽足。

《瓦罐煨湯》

極品四物雞

他們家的雞湯每一種都很想喝喝看，這次點了四物雞，湯裡面吸收了藥材的精華，還有燉的軟嫩脱骨的雞肉，入口即化，一口湯一口肉，暖意湧上心頭，調味上也剛剛好，不會太鹹也不會淡如水很養生，溫潤順喉，只是要小心燙口。

招牌蒸蛋

蒸蛋是用小砂鍋，所以上桌後很保溫，嫩滑的蒸蛋還有配料香菇、枸杞的點綴，口感很豐富，重點居然還吃到鹹蛋黃，配上一些些的柴魚，口感真的好特別。

後來還吃到皮蛋，確定這碗是蒸蛋不是三色蛋齁！他們家蒸蛋真的是太豐富了，滿滿的配料，這樣一碗才45元好划算。

乾拌麵線

乾拌麵線是淋肉燥的，不是那種麻油乾麵線，這麵線的份量不少，配碗湯跟蒸蛋這樣吃完挺飽足的，麵線有豬油肉燥的鹹香，豆芽菜的爽脆口感，麵線帶有微微的彈性，嗦起麵來特別的滿足；若您也愛喝這種進補煲湯，下回有路過，可以來試試看。