高雄銅板美食

(高雄鳳山)蘇家古早麵 – 堅持傳統柴燒爐灶阿公級老麵店

(高雄鳳山)蘇家古早麵 – 堅持傳統柴燒爐灶阿公級老麵店
店名:蘇家古早麵 地址:高雄市鳳山區第一公有市場(兵仔市)32號 營業時間:06:30-13:30(周一公休與農曆十七號) 高雄鳳山俗稱「兵仔市」的第一公有市場,早期為南部國軍採買地區而興盛繁榮,在市場內有一間經營很久很久的老麵店「蘇家古早麵」,以前是大家都叫他「阿來仔麵」,在技術進步的年代裡,還堅持以柴燒爐灶的方式煮麵,讓這一碗古早ㄟ好味道繼續一代傳一代在兵仔市飄香。 麵攤以鐵皮屋搭建而成,店面...

(高雄美食) 四口田手作麻辣專門-新版舒芙蕾豆腐口感再升級 正宗川味獨門麻辣一吃上癮

(高雄美食) 四口田手作麻辣專門-新版舒芙蕾豆腐口感再升級 正宗川味獨門麻辣一吃上癮
四口田手作麻辣總店 位在新崛江商圈附近,忠孝路與文化路轉角,白色輕巧攤車與帶潮味的桌椅很引人注目,濃郁香噴的湯頭更是讓人忽視不了,是超夯的人氣排隊麻辣燙名店,也已有多家分店,銅板價格就能讓人輕鬆享受麻辣的銷魂。 (攝影:阿雄/文字採訪:Eva/高雄美食地圖版權所有) 【四口田手作麻辣專門˙文化忠孝總店】 地址:高雄市新興區文化路24號 電話:0905-083-142   銅板價格的銷魂享...

(高雄前金)瑞源豬血湯-爆料大腸小腸只要35元!

(高雄前金)瑞源豬血湯-爆料大腸小腸只要35元!
瑞源豬血湯 地址:高雄市前金區瑞源路168號 電話:(07)2850668 在三鳳宮附近,已經是第二代經營的在地社區老店。米糕、豬腳花生湯、 大腸豬血湯都很受在地人的另類小吃。 由於第一次來,就先嚐式招牌的米糕和大腸豬血湯吧!這湯一碗裡有豬血、大腸、小腸,小碗35元料多味鮮! 推薦喜歡豬味重的粉絲來試看看。 一顆米糕$25,筒仔米糕上頭舖的是魚鬆。 內餡有一大塊肉還有香菇,整體口味有些特別(是從前...

(高雄鼓山)傳說中的8元黑輪-伊犁街黑輪伯

(高雄鼓山)傳說中的8元黑輪-伊犁街黑輪伯
鼓山伊犁街有一家黑輪攤伴隨許多內惟人長大,即使在物價飛漲的時代潮流下,還能瞧見招牌上菜單標示黑輪、米血、魚丸、蛋丸、魚板等都只要8元,每到營業時段,附近居民紛紛現身,來這享受一頓吃飽飽不傷荷包的銅板價下午茶。   黑輪伯在伊犁街擺攤多年,換過好幾個地點,目前新址在伊犁街35號,現在黑輪攤由新一代接手經營,從店面前的燒烤攤、關東煮區到店內座位區,所使用的鍋碗瓢盤跟桌面都很乾淨不油膩,提供客人安心用餐...

(高雄左營)龍華市場裡的爆料越南河粉

(高雄左營)龍華市場裡的爆料越南河粉
位於富國路與忠言路轉角的龍華公有市場,從早到晚都有提供多種複合式餐飲,其中有一家沒有名字的越南河粉,當屬市場人氣店家,用餐尖峰時間更是一位難求,口味好份量實在更是許多人推薦的原因,即使在炎熱天氣下,選擇在沒有冷氣的市場內吃上這一碗大碗滿意又實在的越南河粉。 畫好點菜單拿給櫃檯人員確認餐點後,就可以先到自助區拿取餐具,還有依個人喜好取用檸檬跟調味料,等候最後一道餐點上桌後,工作人員就會現場確認餐點內...

(高雄岡山)這古早味豆花要用吸的!阿婆無名豆花推車

(高雄岡山)這古早味豆花要用吸的!阿婆無名豆花推車
在岡山和平公園附近尋找美食小吃時,在一個不起眼的小路口發現了一台手推車,靠近一瞧發現全身包得密不透風的阿桑正在勺起一瓢瓢雪白物體,經過詢問後,原來是販賣豆花的手推車,出沒時間約每天中午左右,手推著豆花車在大仁北路沿路販賣豆花,沒有定點也沒有固定時間,不時有機車族或路人停下買好幾碗豆花,想吃上這碗復古懷舊的豆花就到大仁北路碰碰運氣。 手推車上僅有販賣原味豆花,沒有過多配料,嫩白豆花配上自熬黃澄澄糖水...

(高雄三民)中都阿輝燒烤_一周只開三天人稱幽靈串烤的【已歇業】

(高雄三民)中都阿輝燒烤_一周只開三天人稱幽靈串烤的【已歇業】
中都隱藏版幽靈燒烤,串烤10元起,十分平價!一周只營業3天,所以每每來吃總是要排很久啊! 常常夾了超多支,價位都便宜到讓你掉下巴! 燒烤到剛剛好保留食材水分,讓口感濕潤多汁,加上鹹甜烤肉醬味道也是很不錯~         中都阿輝燒烤 (已歇業) 地址:高雄市三民區中都街  電話:0935305827  營業時間:1600 - 2400(每週五六日營業)

(高雄三民) 想吃要等!建興早市裡的小點心美食-祥記芝麻球

(高雄三民) 想吃要等!建興早市裡的小點心美食-祥記芝麻球
在建興市場裡的隱藏美食-芝麻球!只要早上來這裡,這攤位前都不乏或多或少的排隊人潮。 現炸芝麻球,有花生、芋頭、紅豆三種口味。size也是有夠大的!(照片也太像胡椒餅XD) 也有小顆芝麻球。(大顆1顆17元,小顆則是一包一包賣),小顆芝麻球有一點點像吃地瓜球的感覺,內層還有黏著花生粉。    外層咬下去就是酥軟的嚼勁,芝麻香氣在嘴裡繚繞,再來就是主餡料的口感,整體不過於甜膩,很棒的古早味點心! 老闆...

(高雄前鎮) 合春手作圓仔│ 你還沒吃過喔?! 67年老冰店現在市區終於吃得到了!

(高雄前鎮) 合春手作圓仔│ 你還沒吃過喔?! 67年老冰店現在市區終於吃得到了!
美仔說: 圓仔是很多冰店的標配、且都標榜手工,但一入口咬下去大概就知道道不道地!這家林園人吃了60幾年的小冰店,除了專注在手工圓仔、所有料也都自己熬煮,給料又實在,是很多當地人從小到大的愛店。現在市區新店終於開了,想吃想買超方便,還可以吹冷氣吃冰超爽快~ 合春圓仔林園店 / 高雄市林園區福興街25號 / 07-6417866  | 瑞隆店 / 高雄市前鎮區瑞隆路183-4號 / 07-956263...

(高雄新興)周記涼麵(已歇業)-吃了激發你的團結愛國心

(高雄新興)周記涼麵(已歇業)-吃了激發你的團結愛國心
店面裝潢走復古眷村風格的涼麵店(而且是愛國style的那種),涼麵除了常見的小黃瓜紅蘿蔔絲,也有不少的肉絲,一盤$50。 主打低鹽低鈉,炎炎夏日也很適合吃清爽的涼麵呢。口味分別有原味、辣味、特辣、唰嘴、素食等選擇。 他們的涼麵還算Q彈,醬料是下層和風醬汁上層芝麻醬(當天感覺芝麻醬濃度稍有偏苦?) 充滿復古風格的裝潢,坐在這裡吃麵好像真有迎向美好生活的感覺XD 周記涼麵 地址:高雄市新興區開封路13...

(高雄前金)戴家豆漿店-油條沾上花生湯的古早味

(高雄前金)戴家豆漿店-油條沾上花生湯的古早味
從大立附近搬到自強一路的戴家豆漿店,已開業三十多年了,是一家老牌豆漿店,不起眼的店面與略新的招牌,若沒有人推薦,很容易直接忽略的豆漿店。店內除了招牌豆漿外,還賣著早餐時段少見的花生湯,蘿蔔絲餅、蔥油餅、蛋餅與湯包眾多餐點也多為自家製作,口味確實有著自製手感風味不同於一般外面豆漿店。 戴家豆漿店 地址:高雄市前金區自強一路90號 時間:05:30-11:00 電話:07-251-2088  ...

菜粽李粽店(高雄苓雅)南部口味粽的經典口味,只賣菜粽卻超過一甲子的超夯老字號。

菜粽李粽店(高雄苓雅)南部口味粽的經典口味,只賣菜粽卻超過一甲子的超夯老字號。
高雄美食 苓雅美食 菜粽李粽店 位於成功一路上的菜粽李粽店,僅販賣菜粽與味噌湯兩樣餐點就能經營超過一甲子以上,可見菜粽的美味程度不同凡響,也能從招牌上的「專業菜粽」「衛生第一」觀察出老店的用心,菜粽佐料僅有簡單醬料、辣醬與花生粉,簡單吃出最原始的美味。 (攝影:小任/撰文:Fifi、語澄,高雄美食地圖版權所有) 菜粽李粽店 店家資訊 地址:高雄市苓雅區成功一路159號 時間:內用06:30-18:...

(高雄前鎮)大眾麵包店–讓你懷念媽媽10塊時的傳統麵包店

(高雄前鎮)大眾麵包店–讓你懷念媽媽10塊時的傳統麵包店
  走在前鎮草衙巷弄中,在一個不起眼的街角瞧見一個復古綠底白字招牌,如果沒有在地粉絲推薦,完全不會發現這家懷舊小店,店內裝潢維持開店至今的擺設,櫃上除了多種20元起的平價麵包蛋糕,還有零食糖果蜜餞,讓人有走入時光隧道的錯覺,店面另一側還有販賣紅茶牛奶等飲料。 麵包加紅茶牛奶是在地居民從小到大肚子餓止餓、嘴饞解膩的銅板價點心組合,大眾麵包賣的口味雖不讓人驚豔,是一種簡單平凡的好味道,勾起那...

(高雄岡山)林家米糕城-岡山人深夜小吃

(高雄岡山)林家米糕城-岡山人深夜小吃
岡山人的深夜小吃,也是許多岡山人從小吃到大的超級老店!招牌米糕,米飯粒粒分明,再淋上肉燥、魚鬆跟小黃瓜,是傳統米糕的好滋味。 當然米糕就要來碗熱呼呼四神湯才對味啦!(不少人也會再切上一盤滷味) 真材實料,四神湯裡的大腸也煮的軟爛   有點滷味的可以加上店家的特製辣醬(不知道有沒有人拿來加米糕?) 當天是打烊前十分鐘來的,越靠近打烊時間人越來越多呢! 林家米糕城 地址:高雄市岡山區維仁路17號 時間...

(高雄三民)靜中取鬧小巷美食-英鹽匯烤串燒

(高雄三民)靜中取鬧小巷美食-英鹽匯烤串燒
在九如交流道旁的隱藏版巷弄美食,晚上6點才開始營業,還會不定時不公休。想前來最好訂位,不然就要碰碰運氣啦。聽說很不少人來多次都撲了個空! 串燒10元起,價位約落在20~40元間。還有海鮮炭烤,座位不多,內用附的湯料很多,很大方! 蚵仔很青!烤得水份飽滿,一份有4顆。 還有泰國蝦,各種肉類、蔬菜 老闆烤功好,食材也不會過度調味。米血不會烤得硬硬,有濃厚的甜味。   黑輪片也烤得香酥,帶殼的...