店家資訊 店名:喜峰街當歸鴨 地址:高雄市三民區喜峰街142號 營業時間:11:00~20:00(週六公休) 來到喜峰街怎麼能與你擦肩而過呢?當歸鴨界的極品,流傳超過40年的古早味,只有在地老饕才懂得。即使炎炎夏日也非常爽口,就算擁有這麼大隻的當歸鴨腿,這一碗當歸鴨麵線也只要$55!!!! 這間40年的老店,雖然是在熱鬧的喜峰街市場附近,但沒有在地的吃貨嚮導,平常路過根本不會注意到,店面沒有太明顯...
這間在復興一路159巷開了20多年的無名鴨肉麵,網路上資訊幾乎很少,但用餐時間一到,人潮也不少呢。 菜單上很明顯就是以鴨肉見長的麵攤,一系列的鴨肉麵食,也有鴨肉飯哦。不過這次就先來嚐嚐鴨肉麵的滋味吧! 一碗45元的鴨肉乾麵,幾片鴨肉再淋上醬汁,份量也很剛好。 細麵頗Q彈,裹著醬汁很順口,肉燥香氣也不錯。 特製的辣椒油可記得要加啊,有放入中藥材有香辣感但不嗆。敢吃辣的加辣油在麵中,香氣...