高雄美食 高雄鹽埕區 新高肉圓 如果要選擇飽餐一頓的食物，肉圓絕不會是我首選。 但這間位於高雄鹽埕區的老字號，卻顛覆了我對「肉圓」的刻板印象。 以前只是覺得它好像是吃不飽然後沒什麼特色的食物，但吃完這間店的肉圓之後才發現我錯得離譜。 內餡飽滿加上Q彈的外皮，會讓人捨不得一口吃進嘴巴，會很想要慢慢品嚐去探索它所為味蕾帶來的震撼。 （攝影：阿雄/撰文：晉財/高雄美食地圖版權所有） 新高肉圓店家資訊 地...

高雄美食 鹽埕美食 尚芳土魠魚羹 陽光照耀在街道上，一股誘人的香氣飄散在空氣中。 跟著香氣走去，只見一家小小的餐廳門口排隊的人潮，引起路人紛紛停步觀望。 這家餐廳的名字叫做「尚芳土魠魚羹」顧名思義，招牌就是土魠魚羹，是當地居民的最愛。   土魠魚羹是一道傳統的臺灣美食，以新鮮的土魠魚熬製而成，經過長時間熬煮後，呈現出濃郁的湯汁與鮮美的魚肉，入口香滑順口，讓人回味無窮。 而這間擁有三十年歷...

喜多客浮水虱目魚羹 永樂市場美食 台南浮水魚羹 在國華街上這家喜多客浮水魚羹，可是在地人必吃的，不去人擠人的名店，他們就愛純樸簡單這一味；鄰近西門圓環及永樂市場，這裡每逢假日，人滿為患，但是在地人還是都有自已的口袋名單；今天這家浮水魚羹，在地默默耕耘50餘年，始終人氣不減。 不斷地製作餐點，因為這裡過來外帶的客人很多，老字號的在地口碑店家，完全不輸名店。 (影/撰文：語澄、高雄美食地圖版權所有) ...