銅板小吃

(高雄林園)在地厲害老店!58年古早味超澎拜魷魚羹

(高雄林園)在地厲害老店!58年古早味超澎拜魷魚羹
從林園朋友聽說當地有很多厲害老店,隨便一間都是30年起跳,今天要推薦的店家位置在巷弄內,從第一代頭家嬤到現在已經賣了58年! 以前是販賣花枝羹,但近年花枝漁獲量減少售價提高,堅持提供顧客大碗料滿滿的頭家嬤找尋多種替代海鮮,後來選用了魷魚替代花枝,不論份量或口感都跟花枝很相近,目前販賣單品魷魚羹搭配各類主食,每一碗份量都很足夠,料多味美價錢很實在,頭家嬤現在每天活力充沛在店內招呼客人,第二代及第三代...

【高雄。三民】國香濃厚青草茶

【高雄。三民】國香濃厚青草茶
天氣炎熱的時候,比起吃冰喝飲料,家中的長輩其實總是更推薦來一杯古早味的青草茶。就算不加冰塊直接喝,也有從內而外去躁解熱的效果,而且健康無負擔,在這個充斥化工食物的年代,這樣的老青草茶店反而是更加的難能可貴。 這間隱藏在住宅區巷弄中的小青草茶店,光從外觀看就覺得頗有歷史,但其實除了這間老店面之外國香也還有許多分店呢。 店裡販售的品項很簡單,只有薄茶跟濃茶兩種,由於茶內有加入了薄荷等草藥,喝起來清涼退...

【高雄】綠田發芽蒟蒻綠豆湯│夏消暑冬暖胃 就愛這真材實料的古早甜味

【高雄】綠田發芽蒟蒻綠豆湯│夏消暑冬暖胃 就愛這真材實料的古早甜味
美仔說: 不管網美、IG打卡的飲料文化風潮如何衝擊,真材實料的古早味甜品卻比較像是生活所需般的陪伴。不用在家費力熬煮,來這裡就可以隨時輕易吃到暖心的家常甜味! 綠田發芽【裕誠總店】/ 高雄市左營區裕誠路167號 / 07-5573335 【熱河店】 / 高雄市三民區熱河一街218號 / 07-3222065 真材實料的古早味甜品!瞬間喚醒記憶中最家常的沁涼滋味! 清透的蒟蒻咀嚼得到椰子香  現時來...

【高雄。西子灣渡船頭】西子灣。哈瑪星日遊小食旅~渡船頭必吃16項美食推薦

【高雄。西子灣渡船頭】西子灣。哈瑪星日遊小食旅~渡船頭必吃16項美食推薦
吃遍哈瑪星(西子灣、渡船頭遊輪)日遊小食旅 單元策劃:阿雄、小高 攝影:阿雄 / 文字:搜搜 ( 高雄美食地圖版權所有) 乍聽「哈瑪星」這個名字,覺得有趣甚至帶點時髦現代感呢!殊不知哈瑪星其實是高雄發展最早的地方。 簡單說,1908年日人進行打狗築港工程,並利用廢土於港灣西北側,填海造地了全台第一個新市街,開創了打狗港的新生命力,成為南台灣第一大港市。而這個新市街因在濱海地區擁有通往商港、漁港的臨...

【高雄。左營】丁二姊燃麵 | 道地四川料理燃麵,辣的你嫑嫑的

【高雄。左營】丁二姊燃麵 |  道地四川料理燃麵,辣的你嫑嫑的
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 連大陸留學生吃了都讚不絕口的道地四川料理,沒想到竟然能在巷弄內的小店內吃到。 從大陸嫁來台灣的丁二姊堅持故鄉傳統又道地的四川宜賓地方口味,大部份的料裡幾乎都有加入堪稱是四川料理靈魂的特製紅油,香而不燥,麻而不辣,不但開胃且令人再三回味。 店面本身相當簡單,以紅色為主色,充份表達四川料理的特色,就是很紅。 招牌的燃麵是四川宜賓地方相當具特色的傳統名小吃...

【高雄。苓雅】山東麻醬麵|帶有古早濃郁味道的麻醬麵,麵的份量十足……

【高雄。苓雅】山東麻醬麵|帶有古早濃郁味道的麻醬麵,麵的份量十足……
這家麻醬麵應該算是小有名氣的,用餐時間人潮都不少,難得我和小高有機會在正餐時用餐,也在這附近,就特地繞過來吃看看啦~~(難得有機會那麼正常吃飯,好感動啊!) 他們家只賣二種麵、二種湯、泡菜,想要切點好料的話也可以點上一份店家的滷味。這次我們點了麻醬麵(乾)、還有乾麵(沒有麻醬)、旗魚丸湯、泡菜。 阿雄個人覺得他們家的麻醬麵不會過於濃郁,但又不失芝麻的香氣,如果在配上他們家的泡菜,微甜酸微辣的口感,...

阿雄推薦這家招牌橘黃褪色的溫家麵店,聽說已經賣二、三十年了…

阿雄推薦這家招牌橘黃褪色的溫家麵店,聽說已經賣二、三十年了…
【苓雅區】 在建國一路上,大仁國中旁加油站斜對面,阿雄朋友推薦這家招牌橘黃褪色的溫家麵店,聽說已經賣二、三十年了,朋友說他們家的滷味是當天現做,太晚去就賣光啦!(餛飩、魚丸都自製。) 另外他們家的古早味肉燥乾麵有加一些麻醬,還有餛頓湯也滿多人點的,粄條是厚的那種呦~ 溫家麵店 時間:中午至傍晚,賣完就收攤了。(週日休息) 地址:高雄市苓雅區建國一路139號之9 網友怎麼說(點我看更多) 何淑娟: ...