高雄美食 苓雅美食 興中夜市 這家是位在文橫路上靠近興中夜市的無名古早味麵店，相比那些琳瑯滿目的美食，這家復古的讓人很容易忽略，但我很愛吃這種懷舊沒有店名的小攤子，這家只賣晚上，是許多附近長輩難以忘懷的滋味。 麵攤裡面最精華的一定要有一鍋自己滷的肉燥，這鍋肉燥真的淋什麼都好吃呀！ (影/撰文：語澄、高雄美食地圖版權所有) 無名鹽水意麵 店家資訊 地址：高雄市苓雅區文橫二路65號 營業時間：18:0...

台南美食 鴨母寮美食 古早味香腸黑輪 來到台南怎麼能錯過傳統的市場美食，今天來到鴨母寮市場，是台南為數不多的百年傳統老市場，據說從日據時代開始，由於這一帶聚集了不少養鴨人家，所以就被取名為「鴨母寮」這個有百年歷史的老市場，許多攤販傳承了好幾代，裡面也有不少的隱藏版美食，今天來吃一家鴨母寮市場周邊的古早味大腸香腸。 這攤真的是承載了許多台南人的回憶，而且賣得都是純正的台灣味，店家手工自製的大腸香腸，...

高雄美食 高雄鹽埕區 黑乾溫州餛飩大王 在高雄鹽埕區，這麼熱鬧的城市裡，美食處處可見。 相信不少人都喜歡也吃過餛飩湯、麵，但今天，我要介紹的這間店，它搭配麵條使用的是炸過且金黃酥脆的餛飩，這就沒吃過了吧！ 如果你喜歡餛飩，炸餛飩麵絕對是一道不可錯過的風味。 快來「黑乾溫州餛飩大王」嚐一嚐這道美食，讓你的味蕾也感受一下它的獨特魅力吧！   （攝影：阿雄/撰文：晉財/高雄美食地圖版權所有） ...

高雄美食 高雄鳳山區 北門鵝肉店 「飲食須知，當以鵝肉為上」 曾有一位古老智者這樣說。 這句話自古流傳至今，見證了鵝肉在美食界的獨特地位。 在鳳山區有這麼一家店，以鵝肉聞名的餐廳，如同一顆璀璨的明星，在無數美食愛好者之間閃耀著。 它叫做《北門鵝肉店》，座落在鳳山區最有名的建國路上，一路上喧喧鬧鬧，卻依然無法避開他的鋒芒。 （攝影：阿雄/撰文：晉財/高雄美食地圖版權所有） 北門鵝肉店店家資訊 地址：...

鹽埕美食 大舞台市場 市場美食 位於鹽埕區大舞台老市場這裡超多傳統美食，一大早就很熱鬧，這家餛飩麵也是在地人的口袋愛店，喜歡一大早吃飽飽才有活力的朋友們，絕不能錯過這一家麵食料理，俗擱大碗還很多選擇呢！ 切仔料超級豐富的，很難想像早上就看得到這些美味小菜，每一種都好想點來吃呀！ (影/撰文：語澄、高雄美食地圖版權所有) 美香餛飩麵 電話：07-5317003 地址：高雄市鹽埕區大安街154號 營業...

鹽埕美食 大舞台市場 市場米粉湯 老鹽埕裡頭最隱密的古早味，而且一週只開三天，真的要記好營業時間才不會撲空；這家超過一甲子的老店就在大舞台市場的巷弄裡，不會不好找，只是不好停車，老字號可是讓不少人思思念念，雖然這市場裡的美食相當多，但許多人可以說是衝著這一味來的。 堅持食材的新鮮，過程全都自己來，老闆從年輕做到老，就是為了傳承著傳統的味道。 (影/撰文：語澄、高雄美食地圖版權所有) 鹽埕埔米粉伯 ...

鼓山美食 內惟美食 內惟什錦麵 位於九如四路上，內惟黃昏市場旁這家什錦麵原本在廟口賣，已經數十年載，現在固定在此，這裡是內惟最熱鬧的地段，下午時更是擁塞，內惟人幾乎都知道這家什錦麵，每到用餐時刻，不管內用外帶都要排隊，非常平價樸實的老味道。 內惟人從小吃到大的什錦麵，純樸簡單的滋味才能歷久不衰。 (影/撰文：語澄、高雄美食地圖版權所有) 內惟什錦麵 電話：0912 721 332 地址：高雄市鼓山...

鹽埕美食 新樂街小吃 古早味麵店 鹽埕區大大小小的巷弄裡都隱藏著不少美食，這家位於298巷弄裡面，鄰近輕軌壽山公園站，只要步行就能抵達，只開下午到晚上，是當地人從小吃到大的古早味。 乾麵的份量不少，小菜跟湯都很平價，即便是傳統老店依舊保持衛生乾淨。 (影/撰文：語澄、高雄美食地圖版權所有) 298巷麵店 地址：高雄市鹽埕區五福四路298巷19號 營業時間：15:30~21:30 地址是寫五福四路的...

三民美食 鼎山美食 阿金麵店 位於莊敬國小附近的莊敬路上這家老麵攤，相當的傳統，專賣古早味麵、飯、湯、黑白切；已年邁的兩老夫妻早期靠著麵攤，培育三個小孩長大，最引以為傲的是三位孩子都是音樂碩士，讓老闆夫婦非常的欣慰。 古早味麵攤最吸引人的就是這琳瑯滿目的黑白切，喜歡什麼自己夾，每一種看了都很想吃吃看。 (影/撰文：語澄、高雄美食地圖版權所有) 阿金麵店 電話：07-381 3179；0961066...

三民美食 平價麵攤 傳統小吃 建國三路上藏著這家很厲害的古早味，附近有三民市場、三鳳中街，美食眾多的戰區這家老牌豬血湯屹立不搖的在這裡溫暖了每一個高雄人，看看這擺滿黑白切，慢來可就搶沒有囉！ (影/撰文：語澄、高雄美食地圖版權所有) 老牌豬血湯 電話： 07 261 9017 地址：高雄市三民區建國三路272號 營業時間:09:00~17:00(賣完為止) 週一公休 外觀 位於建國三路上的一排透天...